Salut à tous!

Je créé ici un nouveau topic, car je ne savais pas trop ou poser cette question...Voilà, j'aimerais enrichir ma cave en ST Joseph et Crozes hermitage , parmi ce qui se fait de mieux ds l'appellation si possible...Etant encore un néophyte dans les vins du rhône (ds ces appelations, je ne connais que les vins du domaine des remizieres 2004, ce qui est assez limité, mais me donne envie d'en découvrir plus...), je souhaite bien entendu goûter avant de me laisser aller sur des achats...apres avoir parcouru ce forum et lu diverses critiques dans nos guides bien aimés, j'ai vu que les varoniers et les granits de chapoutier ainsi que la guiraude d'alain graillot et les vignes de l'hospice de guigal reviennent tres régulièrement parmi les meilleurs...ET je vois que ces jours ci il y a sur idealwine des ventes à des tarifs corrects de certains de ces vins, ce qui me fournit une belle occasion d'acheter une bouteille de chaque pour déguster et me fairema propre opinion...d'où ma question:

Ils vendent les varonniers 1996 et 2003...quel millésime dois-je prendre à votre avis? j'ai peur que le 2003 soit trop jeune pour me donner une véritable idée, mais ce millésime semble meilleur que le 1996...que devrais-je prendre à votre avis?

Ils vendent la guiraude 2003: même question?

Enfin, ils vendenbt aussi les granits rouge 1996 et 2003 de chapoutier...là encore, quel millésime prendre?

Merci encore d'aider un pauvre néophyte qui se perd dans le rhône

Bien à vous

David

Ils vendent la guiraude 2003

La Guiraude 2003 est très bonne.

David,

Je te signale que les 1996 ont en général une acidité assez marquée, à mon avis...
Il faut aimer celle-ci.

Cordialement,
Thierry

LES GRANITS 2003 est TRES BON en ROUGE (noté 3 fois 16/20...dont 2 fois à l' aveugle!) et encore meilleur en BLANC (noté 16,50, la grande réussite de l' AOC en 2003...)...je n' ai pas encore dégusté les Varonniers et La Guiraude 2003...
Quant aux 1996, je confirme l' avis de Thierry...l' acidité est souvent très élevée, ce qui ne rend pas les vins très "flatteurs" ...même si je n' ai pas gouté ces 3 cuvées en 1996!

merci à vous 3 pour vos réponses, je vais donc m'orienter vers du 2003 pour me faire une idée