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MATCH "CHAPOUTIER / GUIGAL

  • jallot christophe
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MATCH "CHAPOUTIER / GUIGAL a été créé par jallot christophe

Hier soir... avant de partir pour Ampuis et se "faire" le palais, petite dégustation "comparative" entre les cuvées "de base" de Michel Chapoutier et de Marcel Guigal en Condrieu et Hermitage: (vins servis à l' aveugle bien sûr!)

MISE EN BOUCHE: Côtes du Rhône BLANCS 2003:
Curieuse comparaison entre le "Belleruche" à base de marsanne, grenache et bourboulenc...et le "Guigal" à base de viognier, clairette, roussane (et un peu de bourboulenc?): les 2 sont assez "floraux", plus le Guigal avec des notes de fruits blancs, d' amande et une vivacité plus marquée chez Guigal, le Chapoutier paraissant un peu plus "lourd" mais bien fait: 2 excellents rapports qualité-prix...petit "avantage" à Guigal...

HERMITAGE BLANCS 2002: le Chante Alouette parait un peu plus "fermé", avec des notes de fruits secs, d' amande amère, de noix; assez gras, fin et bonne longueur, en léger" progrès par rapport à ma dernière dégustation en 2005: 16- contre 15,50+(moyenne: 15,75!); le Guigal a une robe un peu plus "brillante", le nez montre plus de "fraicheur", mais un peu plus boisé également; peut-être moins gras, mais plus de vivacité en bouche, bonne longueur; je mets la même note mais l' ensemble des "dégustateurs (12 présents) votent pour le GUIGAL qui, il est vrai, inclut les vignes de l' exvoto dans ce millésime...TRES BEAU rapport qualité-prix...

CONDRIEU 2004: Le Chapoutier a un bel équilibre, une bonne acidité (et oui même pour un condrieu...)mais il est loin du niveau du Guigal, plus riche, plus gras, plus élégant, plus long...16+: un très beau millésime s' annonce à Condrieu...

HERMITAGE ROUGES 1996: les robes sont assez peu évoluées (personne n' ose remonter aussi loin dans les années...2002 pensent même certains !!!), les nez sont caractéristiques, épicés, poivrés, fins, la Sizeranne est plus "élégante", plus puissante, plus longue, plus "complexe" à vrai dire: avantage Chapoutier cette fois...Comme pour les "condrieu" je confirme les mêmes "notes" que lors de mes précédentes dégustations (je n' ai vérifié que ce matin): 15,50 pour le Guigal, 16+ pour la izeranne 96...

HERMITAGE ROUGES 1997: le premier vin est le meilleur des 4 Hermitage dégustés (avis unanimes), la robe reste assez jeune, d' intensité moyenne, le nez encore très épicé, fruits mûrs, assez riche en alcool toutefois, mais fin et long en bouche... 16,50...même note que lors de mes précédentes dégustations...surprise au fait: c' est le GUIGAL ! il dmine le second vin, donc La Sizeranne 97, plus évoluée, notes de sous-bois, pruneaux même!, cerises pour certains...toutefois assez savoureux en bouche, plus épanoui, long (noté 16 cette fois, 15,50 lors de" mes précédentes dégustations de ce millésime...); donc léger avantage à Guigal sur ce millésime...

Match gagné par Guigal... mais sur 5 vins de leur gamme...seulement! cependant, expérience intéressante .... à renouveler sur les "grandes " cuvées ????

Maintenant, direction Ampuis et... Tain l' Hermitage... A lundi prochain...inch' Allah!

CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
19 Jan 2006 13:28 #1

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: MATCH "CHAPOUTIER / GUIGAL

"en léger progrès par rapport à ma dernière dégustation en 2005: 16- contre 15,50+"

J'ai un peu de mal à saisir la nuance entre 16- et 15,50+...
Si je comprend bien, entre 15 et 16, on a 15-, 15, 15+, 15,50-, 15,50, 15,50+, 16-, 16 et 16+.
Un peu compliqué pour s'y retrouver, non ?

Luc
19 Jan 2006 16:13 #2

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Réponse de Bertrand Le Guern sur le sujet Re: MATCH "CHAPOUTIER / GUIGAL

Un peu compliqué pour s'y retrouver, non ?

Crois-tu?

blg
19 Jan 2006 16:33 #3

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Réponse de LaurentM sur le sujet Re: MATCH "CHAPOUTIER / GUIGAL

oui je crois que c'est +/- ça :-)

Laurent

Laurent - Caviste
Mes blogs Vinature et
BrutdeCrayon
19 Jan 2006 18:04 #4

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: MATCH "CHAPOUTIER / GUIGAL

J'avais acheté pas mal de Sizeranne 96 et 97.

J'aime ces deux vins et les amis qui les ont bus à la maison ou chez ma fille partagent non avis.
Je les ai servis après des GCC connus de Bordeaux et ils ont su tenir alors une place plus qu'honorable...

Le 97 en particulier.

Mes bouteilles n'ont pas ce caractère si évolué.

Quelles étaient les conditions de conservation de la Sizeranne 97 de cette dégustation, sachant que les miennes ne sont jamais sorties d'une cave "satisfaisante".

cordialement,
Thierry
19 Jan 2006 21:34 #5

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Réponse de jallot christophe sur le sujet Re: MATCH "CHAPOUTIER / GUIGAL

Les 96 et 97 dégustés la semaine dernière étaient conservées dans mon "chais" à un e bonne température (entre 10 et 18° selon les saisons....
avec des variations très "progressives" ne devant pas perturber l' évolution du vin), la maison CHAPOUTIER ou nous avons fait une petite visite vendredi m' a confirmé cette "évolution" un peu plus rapide du 97 par rapport au 96 de La Sizeranne entre autres...mais le 2 millésimes sont très agréables à la dégustation, ...dans des styles un peu différents

CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
23 Jan 2006 13:09 #6

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: MATCH "CHAPOUTIER / GUIGAL

Merci pour l'info.

En lisant Parker, on serait tenté de conserver plutôt le 97...

Je vais donc boire les Sizeranne du millésime 97 et attendre mes 96.

Bien cordialement,
Thierry
23 Jan 2006 21:16 #7

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