Nous avons 904 invités et 8 inscrits en ligne

Savennières - Domaine de la Monnaie - E. Morgat

  • Messages : 2764
  • Remerciements reçus 325

Benji a répondu au sujet : Savennières du domaine Eric Morgat – Fidès 2013

CR: Savennières du domaine Eric Morgat – Fidès 2013

Bu hier soir au restaurant.
D'abord servi un poil chaud. Une jolie aromatique qui trahit le passage en fût mais les arômes de vanille sont bien fondus dans une complexité exotique agréable. Fonctionne très bien sur un foie gras servi avec des touches de mangue, ananas, kiwi. La bouche est un poil confortable, mais pas lourde. Elle restera un peu passive même une fois le vin refroidi.
Bien.

Benji
#151
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Marc C

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 488
  • Remerciements reçus 736

vvigne a répondu au sujet : CR: 2015 Eric Morgat Savennières Fides

Bu ici
www.lapassionduvin.c...

CR: 2015 Eric Morgat Savennières Fides
Nez intense et racé, miel tilleul, boisé noble
Attaque puissante et tonique
Grande puissance et gras sans perdre la finesse
Finale très longue et salivante
Un vin complet au style "bourguignon" fort réussit.
Exc+ 93.5 pts (tu)
#152

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 26095
  • Remerciements reçus 916

Luc Javaux a répondu au sujet : Eric Morgat - Clos Serteaux - Savennières 2015

CR: Eric Morgat - Clos Serteaux - Savennières 2015



J'ai ouvert il y a deux jours ma première bouteille de cette nouvelle cuvée d'Eric Morgat, pour accompagner un très beau dos de Cabillaud et quelques asperges.
Pas de CR détaillé, vous devrez vous contenter de quelques impressions.
Pas de style bourguignon ici (je traduis : pas de boisé ostentatoire), on est à Savennières, sur les fruits blancs, des notes minérales évoquant la pierre chaude, une touche de réglisse, une bouche qui conjugue puissance et gras avec une étonnante fraîcheur et une fine amertume finale qui vient souligner l'ensemble de manière plutôt élégante. Équilibre remarquable, longueur qui ne l'est pas moins, finale saline et salivante, on en redemande ! Excellent


Luc
#153
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: breizhmanu, DUROCHER, f.aubin, Cheninons

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 660
  • Remerciements reçus 301

coach a répondu au sujet : Eric Morgat - Savennières "l'enclos" 2010 E. Morgat

Tiré de cette degustation

CR: Savennières "l'enclos" 2010 E. Morgat :

Nez un peu oxydatif et un peu rondouillard. La bouche est assez fraiche mais reste campée sur des amers un peu prégnants mêles à des notes mentholées et d'herbes fraiches. Pour moi les amers sont trop présents malgré une belle fraicheur. Petite matière tannique en fin de bouche.
#154

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2355
  • Remerciements reçus 1020

GILT a répondu au sujet : CR: Domaine Eric Morgat - Litus 2010 - Anjou

CR: Domaine Eric Morgat - Litus 2010 - Anjou

J'apprécie cette belle couleur dorée.
Le nez est intense et part sur les fruits exotiques.
La bouche est plus sur la finesse et l'élégance.
Les fruits exotiques dominent mais cela me fait également penser aux dragées.

Très bon vin.

Gilles
#155

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5140
  • Remerciements reçus 1500

Olivier Mottard a répondu au sujet : CR: Domaine Eric Morgat - Savennières Fidès 2014

CR:



Domaine Eric Morgat - Savennières Fidès 2014
Bouchon hyper long, pas du tout imbibé.
La robe ne paraît pas très évoluée avec une teinte or clair.
D’emblée, un superbe nez sur les fleurs blanches et les fruits comme la poire fraîche.
En bouche, un vin superbement équilibré entre richesse et tension, avec aussi de l’élégance.
La finale, légèrement épicée, est très longue et tonique.
A J + 2, les fruits blancs frais dominent.
Très grand vin, que l’on peut déguster aujourd’hui mais qui peut patienter sereinement en cave.
J’ai beaucoup aimé.

Olivier
#156
Pièces jointes :
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PtitPhilou, sideway, bibi64, Damien72, Cheninons, Kiravi, Vesale, florent49

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 11
  • Remerciements reçus 76

florent49 a répondu au sujet : Domaine Eric Morgat - Savennières Fidès 2014

Bonsoir

Olivier, je ne peux que partager ton avis sur Fidès 2014. Je crois que c'est un grand vin, et il se déguste actuellement extrêmement bien. J'ai un coup de coeur pour ce millésime, ainsi que pour 2012 (et 2008 et 2015)
Mais 2014 a une maturité, une ampleur et une puissance contenue qui sont marquants. Je trouve le vin encore un peu enveloppé par son élevage, mais tout le reste est vraiment là.

Eric Morgat a la volonté de pousser les curseurs de la qualité jusqu'au maximum de ce que peuvent donner ses parcelles (encore jeunes, et le périmètre de prod a pas mal changé sur les dernières années), et n'accepte aucun compromis.
On arrive aujourd'hui, sur les millésimes récents, à des vins qui font preuve d'une densité et d'une précision impressionnantes.

Nul doute qu'avec les conditions de vinification et d'élevage du nouveau chai, on aura des 2018 et 2019 de toute beauté. Et comme le gel semble nous avoir foutu la paix pour 2020...

flo

florent49
#157
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5140
  • Remerciements reçus 1500

Olivier Mottard a répondu au sujet : Domaine Eric Morgat - Savennières Fidès 2014

Flo,

Je partage ton enthousiasme !

Olivier
#158

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6051
  • Remerciements reçus 1576

Marc C a répondu au sujet : CR: Domaine Eric Morgat, Anjou blanc La Croisée des Chenins, 2017

CR: Domaine Eric Morgat, Anjou blanc La Croisée des Chenins, 2017

Assemblage de toutes les cuvées 2017, le secteur de Savennières ayant été touché par le gel cette année là.

Joli nez sur le miel, la pierre humide, les fruits blancs. Le boisé est présent mais pas dérangeant.
La bouche m'a moins convaincu. L'attaque est assez large mais la matière s'affine très vite sans que l'on sente qu'il y a de la vie. On sent encore le gras de l'élevage sans que ce soit rédhibitoire mais ce manque de gnaque m'embête. Possible que ce soit dissocié mais je n'ai pas noté d'amélioration sur 3 jours.
Finale correcte sans que je sois renversé.

Pas convaincu pour le coup surtout pour une cuvée payée 46€. C'est trouvable à 40€ mais ça ne change pas la donne pour ce qui me concerne (possible que j'attende plus de tension sur les vins du secteur à force de boire du Boudignon...)

Marc
#159
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Garfield, Vesale

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck