Domaine Gros Frère & Soeur, Vosne-Romanée

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    starbuck a répondu au sujet : CR: Gros Frère et Sœur Vosne-Romanée 2015

    CR: Gros Frère et Sœur Vosne-Romanée 2015

    Rapide passage chez Gaétan qui en profite pour me faire goûter la dernière bouteille qu'il a ouverte.
    Un nez très floral, ça pinote tranquillement mais c'est déjà bien évolué.
    La bouche est soyeuse, tout en finesse avec un léger manque de puissance.
    C'est vraiment plaisant à boire et j'imagine un Chambolle ou un Vosne village de 2011.

    Pour le coup je suis presque inquiet à la découverte de l'étiquette.
    Je ne voyais pas une 2015 déjà évoluée comme ça.
    Dans un sens c'est bon signe mais à condition que ça n'évolue plus trop vite sinon il ne faudra pas les attendre 10 ou 15 ans.

    Gaétan me montre le bouchon qui présente une très légère coulure mais pas sur la totalité de la longueur.
    C'est vraiment léger mais ceci explique peut-être une évolution plus rapide.
    Je pense que je vais en sacrifier une dans les mois qui viennent pour me rassurer un peu

    Sylvain
    #361
    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Loup Guerrin, Pins

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    romu a répondu au sujet : Gros Frère et Soeur Hautes Côtes de Nuits rouge 2017.

    CR: Gros Frère et Soeur Hautes Côtes de Nuits rouge 2017.

    Couleur rouge grenat moyennement foncé.
    Nez très expressif, cassis, fraise poivrée, cerise à l'eau de vie, pruneau, clafouti, olive, cuir etc...
    Bouche mur et riche sans aucune astringence, qui se boit par grandes lampées comme un sirop de cerise.

    A ma grande surprise vin qui paraît extrêmement sudiste, à l'aveugle je n'aurais pas hésité une seconde sur un Domaine Des Tours!!!

    TB+

    Romu
    AlcoholicA depuis 23 ans.
    #362

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    didierv a répondu au sujet : Gros Frère et Soeur Hautes Côtes de Nuits rouge 2017.

    CR: Gros Frère et Soeur Hautes Côtes de Nuits rouge 2017.
    J'avais eu un véritable coup de cœur pour cette bouteille goutée au Domaine en mai dernier lors d'un we mémorable en compagnie de mes amis PINS et NATHENRI. Ce qui a conditionné mes achats.
    Je viens de terminer une bouteille de ce même vin et je n'ai pas retrouvé la gourmandise de ma bouteille du mois de mai qui me faisait penser aux Marsannay de Martin BART
    Je ne me retrouve pas non plus dans la description de Romu.
    Cette bouteille bue au cours d'un repas avec mes voisins a été fort appréciée des autres convives, puis terminée sur 4 jours
    J'ai eu affaire cette fois à un pinot sympa mais hélas marqué par une touche volatile/acétique un peu nature bien perceptible alors que j'avais le souvenir d'un jus grenadine/cerise/framboise avec des tannins acidulés légers.
    La fraise poivrée, le cassis, la cerise griotte OK, mais de caractère sudiste, de mon côté il n'y en a point. Pas de confusion possible pour moi
    D’accord; aussi sur la grande buvabilité.
    Il n'y a pas eu d'évolution sur le côté nature sur les 4 jours
    Je pense qu'il y a pas mal de variabilité entre les bouteilles.

    Didier
    #363

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    Pins a répondu au sujet : CR: Domaine Gros Frère & Soeur- Hautes Côtes de Nuits 2016

    CR: Domaine Gros Frère & Sœur- Hautes Côtes de Nuits 2016:

    Coïncidence avec cette même cuvée dégusté par Romu et Didier, et que je glougloute ce soir.

    Pour Didier, c'est l'effet d'un vin dégusté pour la 1ère fois. On dit woua puis ensuite c'est très bon, voire très trés bon...
    Pas de ressemblance en qui me concerne sur cette cuvée avec les vins de Reynaud, il n'y a pas ce côté alcooleux, épicé que je retrouve sur le domaine des Tours.
    Ce 2016 présente la gourmandise dans tous ces éclats, fruits des bois, fraise écrasé, compote et confiture de fruits rouges.
    Un vrai glou, glou, miam, miam.

    Christophe
    #364

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    romu a répondu au sujet : Domaine Gros Frère & Soeur- Hautes Côtes de Nuits 2016

    Je maintiens du moins pour cette bouteille le côté sudiste, car servie à l'aveugle mes 2 convives m'ont dit Chateauneuf du Pape avec énormément de grenache.

    Didier a sûrement raison quand il parle de variabilité entre les bouteilles... Mais je n'ai pas assez de retours sur cette cuvée pour le confirmer.

    Romu
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    #365

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    romu a répondu au sujet : Domaine Gros Frère & Soeur- Hautes Côtes de Nuits 2016

    24H après ce HCN 2017 se présente sous un profil beaucoup plus Bourguignon, avec de belles senteurs de petits fruits rouges, de framboise au vinaigre balsamique et de ronces.
    La bouche s'étire beaucoup plus avec une belle fine et longue acidité de bonbons acidulés.
    Vraiment une jolie découverte pour moi.

    Romu
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    #366

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    ziboss a répondu au sujet : Gros Frère et Soeur Hautes Côtes de Nuits rouge 2017.

    Je viens de terminer une bouteille de ce même vin et je n'ai pas retrouvé la gourmandise de ma bouteille du mois de mai qui me faisait penser aux Marsannay de Martin BART

    je n'ai également jamais retrouvé la gourmandise de la première bouteille bue (un 2012 bu en 2016 avec Camille et Florent), j'attend maintenant qu'elles aient 5 ans grosso-modo.
    Mais toi c'est différent car à millésime égal !

    Yann
    #367

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    Pins a répondu au sujet : CR: Domaine Gros Frère & Sœur- Hautes Côtes de Nuits 2016

    CR: Domaine Gros Frère & Sœur- Hautes Côtes de Nuits 2016:

    Robe d'un or trouble, nez de blette, de carton mouillé, de fruit jaune mirabelle, de châtaigne.
    Rien en bouche, plat et lourdingue... à chier...
    Problème de bouteille je l'espère...:pinch:

    Christophe
    #368

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