Vos bonnes adresses à Marseille

    • Guest
    • Portrait de Guest Auteur du sujet
    • Visiteur

    Guest a créé le sujet : Vos bonnes adresses à Marseille

    Si le temps le permet je devrais effectuer bientôt un vol en petit avion de tourisme depuis la Suisse à  destination de Marseille et je me demandais si vous connaissiez l'adresse d'un bon caviste à  prix correctes (Bordeaux, Bourgogne) dans la région du vieux port ? Pendant que j'y suis que pouvez-vous me conseiller comme resto poisson/viande avec une carte à  vin correcte aussi dans la région du vieux port , gamme de prix jusqu'à  50 euro ? Merci d'avance pour vos infos
    #1

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Guest
    • Portrait de Guest Auteur du sujet
    • Visiteur

    Guest a répondu au sujet : Vos bonnes adresses à Marseille

    Pas la folie question caviste a coté du vieux port
    mais tentez la cave a gustave avenue de la république
    pas loin en face le dome pour la cave a cigares (petit marchand de tabac ne payant pas de mine)
    Restau l'ambassade des vignobles sur la place aux huiles et la cote de boeuf du meme patron a coté carte de vin très bien achalandée (demander à  visiter la cave).
    Sinon rue sainte bar a vin "la part des anges".
    #2

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Guest
    • Portrait de Guest Auteur du sujet
    • Visiteur

    Guest a répondu au sujet : Vos bonnes adresses à Marseille

    Bonjour ,

    Essayez Chez Brun sur le vieux port pour le resto (cuisine meridionale) et la cote de boeuf pour la viande et les vins.
    Pas terrible les cavistes pour les bourgognes et bordeaux .
    Cave de baille sur le Bd Baille , caviste sympa ,prix très correct (provence-rhone)
    Route des vins rue Paradis , grand choix,possibilité après discussion avec le caviste de trouver quelques très belles bouteilles hors rayons ..
    Bon WE

    Cordialement Pascal
    #3

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Guest
    • Portrait de Guest Auteur du sujet
    • Visiteur

    Guest a répondu au sujet : Vos bonnes adresses à Marseille

    Bon ben je ne ferais pas un stock de bouteilles ... mais j'irais surement me régaler à  la cote de boeuf, surtout que le temps s'annonce pas trop mal pour ce weekend. Encore merci pour les infos
    #4

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Guest
    • Portrait de Guest Auteur du sujet
    • Visiteur

    Guest a répondu au sujet : Vos bonnes adresses à Marseille

    Temps merveilleux, excellent repas à  la cote de boeuf, carte des vins impressionnante ... Encore merci pour l'adresse !
    #5

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 21570
    • Remerciements reçus 48

    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Vos bonnes adresses à Marseille

    J'ai passé quatre jours agréables à Marseille.

    J'ai aimé les Trois Forts, le beau restarant du Sofitel Vieux Port:
    charmant service, superbes cadre et vue, cuisine bien maîtrisée et belle carte des vins.

    Nous sommes allés manger deux fois, avec plaisir, au Bistro Gambas (29, place aux huiles, près du Vieux Port)
    Le cadre est contemporain. La cuisine est originale et la carte des vins déborde de trésors à prix doux:
    Beaucastel 2000 à 55 E
    Les Argiles 2003 de la Rectorie à 41 E, etc.
    Un des responsables est un excellent sommelier.
    Ils font cavistes à prix encore bien plus bas.

    Nous n'avons pas été déçu par leur voisin, un classique, Les Arcenaulx, Place d'Etienne d'Orves où la carte des vins est riche de bouteilles tentantes (J.L. CHAVE 95 à moins de 150 E) ou plus originales comme la Lune 2001 d'Angeli.

    cordialement,
    Thierry
    #6

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 547
    • Remerciements reçus 0

    vincentvin a répondu au sujet : Vos bonnes adresses à Marseille

    Bonjour à tous,

    Connaissez-vous des bonnes adresses de restaurant dans le centre de marseille ?

    En attente de vos propositions....

    Bien à vous tous

    Vincent LUCIEN
    #7

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 1460
    • Remerciements reçus 1

    NyGiants a répondu au sujet : Vos bonnes adresses à Marseille

    "Côté Sud" sans aucune hésitation. C'est sur le Vieux Port avec vue imprenable. Le chef concocte notamment un délicieux "milkshake de bouillabaisse", une pure merveille.
    #8

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 107
    • Remerciements reçus 0

    christian troy a répondu au sujet : Vos bonnes adresses à Marseille

    effectivement coté sud, sinon toujours dans le centre ville, les arcenaulx, un lieu très agréable qui mèle cuisine et littérature, plus exentré et plus pour le lieu que la cuisine, chez fonfon (tres bonne cuisine mais inégale).

    Marseille, une des plus belles villes pour qui veut bien s'y arreter
    #9

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 547
    • Remerciements reçus 0

    vincentvin a répondu au sujet : Vos bonnes adresses à Marseille

    Bonjour Nygiants, bonjour Christian,

    Et surtout merci pour ces réponses.

    Bien à vous deux

    Vincent LUCIEN
    #10

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 1998
    • Remerciements reçus 1

    Gael a répondu au sujet : Vos bonnes adresses à Marseille

    N'hesite surtout pas a t'excentrer et aller manger une pizza au grand bar des Goudes, chez Aldo, a la Grotte, au Lunch, chez Zé, vers Morgiou

    Si tu veux du plus luxueux, les 3 forts, gastronomie avec vue imprenable sur le Port, le Petit Nice, 2 etoiles a Malmousque, et si tu veux du super pittoresque, Les 2 soeurs, dans le quartier des chutes Lavie, la bouffe est pas top, le vin non plus, mais l'ambiance...
    #11

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 37
    • Remerciements reçus 0

    Hortiguethierry a répondu au sujet : Vos bonnes adresses à Marseille

    Bonsoir,

    Quelques idées par ici:
    www.le-bouche-a-orei...

    Côté Sud est assez irrégulier...Dans les très bons on peut aussi citer l'Epuisette au vallon des Auffes.
    Et le centre de Marseille étant très grand, la Taraillette à la plaine, ou la cave de Baille à midi te proposeront une gamme de vins remarquable.

    Cordialement,

    Thierry
    #12

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 1159
    • Remerciements reçus 3

    big a répondu au sujet : Vos bonnes adresses à Marseille

    A midi en semaine, la brasserie en haut du centre bourse sert d'excellents plats. Pour l'exotisme, le restau syrien de la plaine (le marmarita) propose un menu complet à 20 qui satisfait tout le monde (on peut l'accompagner d'un chateau Ksaara) ou le libanais qui se trouve sur le bord de mer, pas loin de la statue de David, Sur l'avenue du Prado, le Namaste (indien) est très bon, le bistrot latin, rue Sainte propose de bonnes spécialités italiennes, le bistrot Tokyo est un très bon japonais (rue d'Italie). Sinon Pizzeria Chez Dédé sur le jarret...Coté sud est également pas mal et on m'a conseillé la côte de boeuf. Pour les amateurs, la cloche à fromage,^place aux huiles.
    Un conseil, évitez les restaus trop touristiques (ex bouillabaisse à 20 euros)

    " Il faut avoir une parfaite conscience de ses propres limites, surtout si on veut les élargir."
    #13

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 2463
    • Remerciements reçus 11

    freemanu a répondu au sujet : Vos bonnes adresses à Marseille

    Salut,
    Le resto "la cote de boeuf" est réputé pour avoir une des plus belles caves de Marseille....perso j'y suis jamais allé.

    Manu
    #14

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 21570
    • Remerciements reçus 48

    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Vos bonnes adresses à Marseille

    Un peu d'informations complémentaires avec la fusion d'une autre rubrique, plus ancienne.

    Cordialement,
    Thierry
    #15

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 21570
    • Remerciements reçus 48

    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Vos bonnes adresses à Marseille

    A l'occasion d'un congrès, en octobre 2006, je suis retourné deux fois manger au "Bistro Gambas".
    Repas agréables et toujours de beaux vins à la carte:
    j'ai repris un autre Clos des Papes Blanc 2001, un vin que je n'avais pas cité dans mon post de juin 2005...

    Cordialement,
    Thierry
    #16

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 773
    • Remerciements reçus 0

    patrick13012 a répondu au sujet : Vos bonnes adresses à Marseille

    Juste un petit mot sur Paul Leaunard connu pour son restaurant "la Côte de Boeuf" à Marseille et pour ses talents de sommelier (champion du monde des sommeliers en 1995 et 1996) qui nous a quitté la nuit dernière, sa moustache et sa bonne humeur resteront célèbres dans le paysage phocéen...



    «On distingue dans l'eau son propre visage mais dans le vin on aperçoit le cœur d'un autre.»
    Patrick
    #17

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 222
    • Remerciements reçus 1

    Syrah Connor a répondu au sujet : Vos bonnes adresses à Marseille

    Ola,

    Il y a 2 semaines de ça, j'ai fait un resto inoubliable. J'ai passé du temps à le choisir mais c'était parfait. Un coin discret en centre ville près du palais de justice dans le 1er arrondissement, un chef qui a fait ses preuves dans de grands établissements (Beaumanière ...), une cuisine de maitre, des produits de première qualité, des produits exceptionnels (Pata Negra, lard de Colonnata), un qualité/prix imbatable, un service parfait, des vins de la région abordables... le must.

    Son nom: Le Lauracée, rue grignan. Menu : entrée/plat/dessert+ verre de vin pour 25 euros (croustillant de poivrons, Maigre cuit à la perfection, gariguettes et leur sorbet). Une superbe carte (menus carte de 25 à 36 euros) avec Pata Negra 24 mois, Veau cuit avec du lard de Colonnata... J'ai pris un plaisir énorme, ce type d'établissement est assez rare, j'y retournerai pour tester d'autres plats et voir s'ils sont constants mais l'impression a été forte...

    SC

    Ciao,
    SC
    #18

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 2371
    • Remerciements reçus 1

    Fabien a répondu au sujet : Vos bonnes adresses à Marseille

    Le Restau 29 Place aux Huiles a été une belle adresse ce dimanche au déjeuner en terrasse, nous nous sommes régalés avec LAÏS 2007 d'Olivier Pithon d'une très belle fraîcheur et qui a été un parfait vin d'apéritif. Ensuite un RIESLING CLOS HAUSERER 2005 de Zind Humbrecht en tout points parfait, au délicates notes fumées et au très bel équilibre sur la fraîcheur, sans aucun sucre et c'est ce que j'aime quand j'en veux pas. Le rouge a été un ETAT D'AME 2006 d'Olivier Julien, servi légèrement rafraîchi dans le seau du blanc il a été parfait, très croquant en fruit, épices, à la structure soyeuse et aux tanins polissés.

    Le repas a été choisi dans des tonalités rafraîchissantes avec ce beau temps et fut parfait, le service très sympathique et professionnel.

    Une adresse sympa pour sa carte des vins somme toute abordable, la qualité de sa terrasse, toute proche de celles attrape touriste mais qui là en donne pour son argent...


    Fabien
    #19

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 43
    • Remerciements reçus 0

    BEN000 a répondu au sujet : Vos bonnes adresses à Marseille

    Je suis allé il y a peu de temps chez fonfon au vallon des auffes pour me rendre compte. Malgré les mauvaises critiques de mon entourrage j'ai été surpris. D'une part la qualité de la cuisine est parfaite, d'autre part le vin est à un prix très raisonnable et le service est très bien. Un repas avec une mise en bouche, entrée, plat,fromage et dessert avec une bouteille de fontcreuse pour......110€. A faire!
    #20

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 21570
    • Remerciements reçus 48

    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Vos bonnes adresses à Marseille

    Une petite question:

    Que me conseillez-vous comme adresses sympas en période estivale à Marseille et dans les environs?

    Je suis déjà allé plusieurs fois à Marseille hors vacances d'été. Pendant la saison touristique, y a-t-il des endroits à éviter ou au contraire à ne pas manquer?

    Merci d'avance pour vos réponses.

    Bien cordialement,
    Thierry
    #21

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 1547
    • Remerciements reçus 0

    arelate a répondu au sujet : Vos bonnes adresses à Marseille

    Thierry,

    Bon, les classiques ont pratiquement tous été passés en revue si on lit le forum fusionné.
    Pour ma part j'ai une préférence pour le Petit Nice, puis les 3 Forts parmi les nominés.

    Par contre je ne vois nulle part un restaurant très central (près du rond-point du Prado), fréquenté par les marseillais, où j'ai toujours très bien diné avec une carte des vins sympathique : la Villa rue Jean Mermoz. Il vaut mieux réserver, c'est souvent plein.

    Cordialement
    Roger

    Et de là nous sortîmes pour revoir les étoiles - William Styron
    #22

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 2224
    • Remerciements reçus 80

    oenoJB a répondu au sujet : Vos bonnes adresses à Marseille

    Un souvenir exceptionnel de bars cuisinés de 3 manières un midi chez Fonfon (repas business), mariage avec un chateau simone (2000 ou 2001).
    Sinon : La côte de boeuf : Bien / Au bord de l'eau à la madrague de Montredon : Bien
    ...et un clin d'oeil : Le Cappricio (pizzéria bld camille flammarion) : typé "un air de famille" mais des plats type tip top (que ce soir ls pizzas ou les grillades). Coté vin, c'était cata au début et puis après ca a commencé à être mieux (avec du bandol notemment : domaine du pey neuf) = c'est mon coup de coeur sympa.
    #23

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 1555
    • Remerciements reçus 183

    docadn a répondu au sujet : Vos bonnes adresses à Marseille

    Un sympathique Bistrot :

    La Virgule à 2 pas du vieux port
    et le site affiche même
    la carte des vins très orientée Provence.
    La Virgule
    #24

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 21570
    • Remerciements reçus 48

    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Vos bonnes adresses à Marseille

    Merci pour ces informations :)

    Mon dernier repas au Trois Forts, il y a deux ans, m'avait déçu par rapport aux précédents.
    La qualité serait donc à nouveau au rendez-vous ;)
    J'ai un lien affectif avec cet établissement: c'est là, il y a quelques années déjà, alors que nous mangions à quatre, que Marion et Martin nous ont annoncé qu'ils allaient se marier...
    J'ai maintenant ma petite fille, Louise, que je contemple avec ravissement :)

    Merci pour les autres adresses.
    Je n'avais jamais entendu parler de La Villa ni de La Virgule, par exemple.

    Bien cordialement,
    Thierry
    #25

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 4619
    • Remerciements reçus 142

    aquablue a répondu au sujet : Vos bonnes adresses à Marseille

    Thierry,

    Je n'avais pas lu encore ta demande. Si tu t'es lassé des 3 forts, tu peux tester l'épuisette, beau restaurant qui a été rénové et qui donne sur la mer dans le magnifique Vallon des Auffes...Belle carte des vins (riche en Alsace ce qui est rare dans la région mais ce n'est pas forcément ton goût). (c'est ç à coté de fonfon cité ci dessus)

    Si tu veux faire un endroit magique (pas pour la carte des vins), je te conseille le lunch calanque de sormiou le cadre est exceptionnel et les poissons grillés top: appeles le restaurant et réserves, si tu viens en voiture tu laisseras ta plaque minéralogique et tu pourras ainsi passer la route de feu...

    Un des restaurants le plus typique du vieux ports: chez brun sur le vieux port au 1er etage (pas de choix en entrée car assortiments provencals) Classique mais belle qualité de produits (me rappele plus de la carte des vins).

    Arnaud
    #26

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 2463
    • Remerciements reçus 11

    freemanu a répondu au sujet : Vos bonnes adresses à Marseille

    "Que me conseillez-vous comme adresses sympas en période estivale à Marseille et dans les environs?"

    Une adresse sympa, de bons vins et des passionnés? facile....... LPV PACA bien sud.... bien sûr pardon. ;) un incontournable de la région.

    Un peu plus loin, à Arles tu trouveras l'Atelier de Rabanel et aussi plus près, toutes les bonnes adresses aux environs d'Aix.

    Manu

    Manu
    #27

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 1547
    • Remerciements reçus 0

    arelate a répondu au sujet : Vos bonnes adresses à Marseille

    Si tu vas jusqu'à Arles, je te conseille vivement "le Cylantro" rue Porte de Laure, moins médiatisé que Rabanel mais avec une cuisine inventive concocté par un jeune chef plein de talent.

    Et de plus la carte des vins est superbe, avec une part belle faite au Languedoc-Roussillon.

    Cordialement
    Roger

    Et de là nous sortîmes pour revoir les étoiles - William Styron
    #28

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 21570
    • Remerciements reçus 48

    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Vos bonnes adresses à Marseille

    Nous sommes allés à Arles fin juin 2008.
    Nous avons été surpris par le nouveau visage de la ville, dans laquelle nous n'étions plus allés depuis pas mal d'années.
    C'est beaucoup plus accueillant et plus gai avec les travaux de rénovation.
    Je ne connaissais pas "le Cylantro"...

    Bien cordialement,
    Thierry
    #29

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 19919
    • Remerciements reçus 561

    enzo daviolo a répondu au sujet : Vos bonnes adresses à Marseille

    Dans le style étoilé (2), 10 minutes après Arles Thierry par l'autoroute, tu as à Garons une excellente étape Restaurant Alexandre , avec un parc magnifique où il faut manger en terrasse l'été.;)
    #30

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    Modérateurs: GildasPBAESMartinezVougeotjean-luc javauxCédric42120starbuck