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Domaine Marc Kreydenweiss

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Dentifrot a répondu au sujet : CR: Domaine Marc Kreydenweiss - Pinot Blanc 2012

Découverte du domaine pour moi cette semaine au Pont Corbeau à Strasbourg (pour les connaisseurs)
CR: Domaine Marc Kreydenweiss - Pinot Blanc 2012
Je pars sur un Pinot Blanc 2008 de chez Boxler en première intention, avant de me faire réorienter par le patron sur ce superbe pinot de chez Kreydenweiss
2012, fraîcheur, rondeur, soulignées par une élégance subtile, on a une belle salivation en fin de bouche. Un vin facile d'approche mais très sérieux, idéal sur les escargots que nous avions pris en entrée.
Superbe accord!
L'étiquette est plutôt sympa aussi, un peu à la mode carnaval de Bâle (là encore pour les gens du coin)
Bref nous étions ravis autour de la table.

Puis le prix est plus que raisonnable, je n'aurai aucunement honte d'apporter ce vin chez des amis! Donc foncez !

Bien à vous, passez de belles fêtes de fin d'année

Aurélien, passionné par les grands vins blancs
#151

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cyra a répondu au sujet : CR: Domaine Marc Kreydenweiss - la fontaine aux enfants 2012

CR: Domaine Marc Kreydenweiss - la fontaine aux enfants 2012
2 ème rencontre avec ce vin qui me régale mélange de gourmandise entre fruits blancs bien mûrs et miel le tout soutenu par une bonne acidité. Le pinot blanc n'est pas le cépage vers lequel on se tourne naturellement en Alsace mais pour le coup, voilà vraiment une cuvée qu'il y a lieu de découvrir.

cyra
#152

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Dentifrot a répondu au sujet : CR: Domaine Marc Kreydenweiss - Kritt Pinot Blanc 2012

CR: Pinot Blanc Kritt 2012 - Marc Kreydenweiss

Retour sur ce Pinot pour une saucissonade entre vieux pote! Et toujours un grand plaisir!
À l'ouverture , un peu réduit, puis il commence à se dévelloper des notes de fruits mûrs, confits, miellées... Qui enrobent une structure tendue, très légèrement perlescente.
Plus il se réchauffe dans le verre, plus il se complexifie, c'est un superbe vin de terroir, pas si facile d'approche que ça malgré le type de cépage, on est sur quelque chose de très très bien fait!

10€ chez Oenosphère - Strasbourg, un vrai petit bijou!

Aurélien, passionné par les grands vins blancs
#153

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Steuf a répondu au sujet : CR: Domaine Marc Kreydenweiss - Riesling Grand Cru Wiebelsberg 2010

CR: Domaine Marc Kreydenweiss - Riesling Grand Cru Wiebelsberg 2010

imageshack.com/a/img...

Premier contact chez Kreydenweiss, bouteille epaulee 2 heures.

Oeil: Robe doree aux nuances orangees, reflets vifs.

Nez: A l'ouverture, des notes petrolees, de physalis, de fleurs blanches et de citron, avec un arriere plan exotique, dans un nez assez rond et d'une belle complexite: la camomille, la violette (discrete) et le bonbon au caramel dans une touche yaourtee aux relents de fraises se revelent a l'aeration.

Bouche: Belle presence un peu tapissante malgre une acidite assez vive bien presente des le milieu de bouche, structurante et equilibrante face a la rondeur petrolee. Pas une puissance phenomenale mais un vin agreable. Finale de jolie longueur sur le miel et le bol de muesli croquant (amandes, miel), toujours avec cette touche vegetale sur les fleurs blanches. Un vin qui peut patienter tranquillement quelques annees en cave au vu de sa vivacite et de sa structure. Deja delicieux mais en devenir. Tres bien

Je decide de garder un 1/3 de bouteille pour la science. A J+1, le nez est monogamme sur le cote plastique de l'hydrocarbure...pas tres agreable, il faut vraiment aller vouloir chercher le plaisir sur quelques notes de fruits secs. En bouche, c'est moins expressif, oxyde mais pas trop, le vin s'est comme evanoui, il a perdu la majeure partie de son caractere plaisant de la veille, avec toujours ce satane cote plastique, sauve par des reminiscences de notes cerealieres en finales. Je suis surpris pour ne pas dire decu de l'evolution :S

Stéphane
#154

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Dentifrot a répondu au sujet : Re: Domaine Marc Kreydenweiss

Réponse à Ju : (un peu tard j'en conviens)

Je suis d'accord avec toi sur les Pinots Gris! Ils ne dévoilent rien de transcendant, en comparaison aux Rieslings!
Les Pinots blanc valent plus le coup pour le plaisir immédiat par exemple, pour leur petite complexité tout de même, et surtout pour le prix..!

Quant aux Riesling, ils sont de bonne facture dans l'esemble mais Wiebel 2010 et Clos Rebberg 2010 sont un niveau au dessus du reste selon moi! Deux superbes expressions du terroir , avec une réelle tension, intensité, et longueur intéressante!
Des vins ciselés, bien droits dans leurs baskets! C'est un vrai moment de plaisir que vous passerez en compagnie de ces vins sur ce millésime qui commence vraiment à très bien goûter.

Les rouges sont interressants, sans plus.. 2008 sur Chateauneuf, garde une fraîcheur et une buvabilité qui pourra séduire les réfractaire au caricatural Chateauneuf 2007..

Pour terminer un domaine vraiment interressant, des gens accueillants et sympathiques, le tout dans un chamant village!
Rien que pour ça, je recommande :)

Aurélien, passionné par les grands vins blancs
#155

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cecchin a répondu au sujet : Re: domaine Marc Kreydenweiss 1989 alsace grand cru "wiebelsberg"

Très belle étiquette Frederic sur ce Riesling 1989.
Cette étiquette de Tomi Ungerer avait entraîné me semble-t-il pas mal de problèmes pour exporter les vins aux USA.
#156

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mika54 a répondu au sujet : Re: Domaine Marc Kreydenweiss -

Bonjour,
je tiens à préciser que tous les vins de Kreydenweiss ont peu de sulfites. ils ne se conservent pas plus de 24 h au frigo.

En revanche magnifique Clos du Val d'Eléon 2010 qui se boit très bien déjà.

Les rieslings et les vins contenant une part de riesling ont des nuances très fortes de pierre mouillée, c'est dû aux schistes noirs qui jonchent le sol du Kastelberg.
De plus, le faible taux de sulfites rend impératif une température controlée de vieillissement car je pense que les rieslings du Kastelberg et du Wiebelsberg ont un grand potentiel de garde, et leurs nuances s'expriment totalement dix ans après la récolte.

Et ces nuances très sèches et pierreuses rendent ces vins pas commodes pour un palais non habitué aux rieslings sévères, jansénistes.
Même si ce n'est pas recommandé, je conseille de cirer les bouteilles de chez Kreydenweiss afin d'éviter les mauvaises surprises dans le temps.
De plus, si vous transportez ces bouteilles d'un point A à un point B en voiture, soyez très souples sur la conduite et mettez impérativement les bouteilles dans une glacière.

La maison ne fait plus d'ardoises à cause des tuiles.
Quand on débouche du vin, c'est la débâcle et le ballet des verres qui s'entame.
A la foire aux vins, la marée humaine occupe les lieux :
- un caddie tu utiliseras afin d'écarter les inopportuns.
- tu n'hésiteras point à occire la...
#157

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine Marc Kreydenweiss - Riesling Grand Cru Wiebelsberg 2010

je tiens à préciser que tous les vins de Kreydenweiss ont peu de sulfites. ils ne se conservent pas plus de 24 h au frigo.

jamais eu de soucis pour boire ce vin sur 3 jours sans oxydation.

Les rieslings et les vins contenant une part de riesling ont des nuances très fortes de pierre mouillée, c'est dû aux schistes noirs qui jonchent le sol du Kastelberg.

Ah? c'est prouvé? :)

sinon un commentaire sur ce vin?
#158

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mika54 a répondu au sujet : Re: Domaine Marc Kreydenweiss

comment tu veux que je te prouve ? je n'ai pas la panpolie de petit chimiste pour prouver que les vins A, B et C contiennent les mêmes molécules dans chaque vin cité.
Si tu l'as je serai ravi de l'apprendre.

j'ai senti de l'eau de pluie et une sensation très pierreuse en bouche dans les kastelberg et weibelsberg, de plus je l'ai aussi ressenti dans le clos du val d'éléon.

DONC: je reformule : c'est PEUT-ETRE dû au fait que les vignes plongent directement dans un sol pierreux sans trace de marnes ni d'argile.

Je peux juste dire que le Kastelberg 2007 était vraiment trop jeune pour l'apprécier tel quel, beaucoup de nuances de citron vert et d'eau de pluie, avec une sensation sèche et sévère en bouche. Un bébé totalement monobloc.

je suis content que tu aies pu tenir trois jours sans oxydation sur un Clos du val d'éléon. le mien après 24 h ses arômes avaient viré à la pomme et il est devenu plat en bouche.

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#159

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine Marc Kreydenweiss - Riesling Grand Cru Wiebelsberg 2010

comment tu veux que je te prouve ? je n'ai pas la panpolie de petit chimiste pour prouver que les vins A, B et C contiennent les mêmes molécules dans chaque vin cité.
Si tu l'as je serai ravi de l'apprendre.


C'est justement parce qu'à ma connaissance aucun lien n'a pu être prouvé entre le type de sol et l'aromatique d'un vin à la dégustation, que j'ai relevé ton affirmation en te demandant des preuves. ça reste donc une croyance.

je suis content que tu aies pu tenir trois jours sans oxydation sur un Clos du val d'éléon.

tu n'as pas parlé spécifiquement du clos du val d'éon mais de tous les vins de kreydenweiss (je tiens à préciser que tous les vins de Kreydenweiss ont peu de sulfites. ils ne se conservent pas plus de 24 h au frigo) avec un titre correspondant au riesling wiebelsberg 10, vin que j'ai bu plusieurs fois sans oxydation à l'aération, d'où ma remarque.
#160

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Eric B a répondu au sujet : Re: Domaine Marc Kreydenweiss - Riesling Grand Cru Wiebelsberg 2010

Trouver l'impact gustatif du schiste dans le Wiebelsberg, c'est costaud, tout de même, puisqu'il est sur du grès des Vosges.

Si un vin peu sulfité ne tient pas plus de 24 h au frigo, c'est qu'il est déjà sacrément fragilisé au départ.

Eric
Mon blog
#161

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mika54 a répondu au sujet : Re: Domaine Marc Kreydenweiss

c'est intéressant l'idée qu'il soit déjà fatigué au départ. donc un problème de bouteille ou est-ce du au transport (que j'ai pourtant mis dans une glacière) ?
j'ai ramassé des morceaux de schiste du kastelberg et du grès de wiebelsberg.
Quand tu mets de l'eau chaude dessus et que tu essuies, il y a une odeur très forte de pierre mouillée qui se retrouve dans le vin, le schiste étant plus marqué que le grès.
J'ai testé, je raconte mon expérience.

J'ai remarqué que le nez très pierreux est similaire sur le riesling wiebelsberg et le riesling kitterlé (gréseux ? je pose la question puisque non prouvé)
sur le même millésime, j'ai comparé riesling wiebelsberg, kastelberg de kreydenweiss et kitterlé de Schlumberger en 2007. Mêmes conditions de service, même température.

J'ai changé le sujet, histoire d'accorder en général sur les vins de kreydenweiss.

La maison ne fait plus d'ardoises à cause des tuiles.
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#162

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine Marc Kreydenweiss

Quand tu mets de l'eau chaude dessus et que tu essuies, il y a une odeur très forte de pierre mouillée qui se retrouve dans le vin, le schiste étant plus marqué que le grès.

essaie avec le calcaire, tu verras que ça sens aussi fortement la pierre mouillée. Etonnant non! aurait dit Desproges ;)
#163

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tomy63 a répondu au sujet : CR: Domaine Marc Kreydenweiss sur salon

CR: Marc Kreydenweiss - Pinot blanc Kritt 2013 : beaucoup d’agrumes, plein de fruit, très vif en attaque et légèrement perlant. Manque un peu de longueur. Parfait pour l’apéritif. TB-.

Andlau Riesling 2012 : le nez est brioché, pas de pétrole, tire un peu sur l’oxydatif, assez vif. Très original, mais pas trop mon style. B.

Val d’Eleon 2011 : (50% riesling, 50% Pinot gris) très gras, presque beurré, beaucoup de silex, original aussi. Pas trop de plaisir pour moi. B.

Riesling Wiebelsberg 2008 : riesling classique, pétrole, beaucoup d’agrumes, résine, belle tension, long, déjà prêt à boire mais encore vieillir sans problèmes. TB.
#164

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valais a répondu au sujet : CR: Marc Kreydenweiss Riesling GC Wiebelsberg 2008

CR: Marc Kreydenweiss Riesling GC Wiebelsberg 2008
La robe est très jeune, elle commence à peine à jaunir.
A l'ouverture le nez est d'une intensité moyenne, mais très complexe. Des agrumes fraiches qui se confisent gentilement et la mangue laissent une petite place à un minéral très noble sur un léger pétrolé qui fait de ce riesling un vin d'une fraicheur incroyable.
La bouche est traçante, d'un équilibre magnifique. C'est sapide, sèche et riche à la fois. L'équilibre est énorme.
Ce riesling est génial et le sera pour longtemps encore.
Verre vide, le nez s'ouvre et raconte une plus belle histoire encore, donc à carafer ou à patienter…
bonne soirée
#165

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Scotty le corsaire a répondu au sujet : CR: Marc Kreydenweiss Riesling Grand Cru Kastelberg 2008

CR: Marc Kreydenweiss Riesling Grand Cru Kastelberg 2008
[size=x-small]Ouvert et bu dans la foulée[/size]

Nez fin et correctement expressif, qui pétrole gentiment, avec des nuances de citron confit, de fumée et des notes florales. C’est évolutif et précis.

Cette précision se retrouve en bouche. C’est tendu, mais l’équilibre reste aérien, avec une acidité remarquablement bien fondue dans une matière cristalline et dense sans y toucher. Superbe équilibre à mon goût, complexe et rafraîchissant. C’est long, le parcours en bouche fait plusieurs rebonds. La finale est cependant un peu chahutée par l’amertume et une acidité légèrement saillante, ce qui pourrait faire penser que le vin n’est pas encore tout à fait en place (ou qu’il n’a pas été suffisamment aéré…)

Au final une bouteille de grande classe, au beau potentiel mais qui se goûte déjà très bien.
#166

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tomy63 a répondu au sujet : Re: Marc Kreydenweiss Riesling Grand Cru Kastelberg 2008

Pas tout à fait en place je pense. Je possède une bouteille de ce Kastelberg 2008 et lorsque je l'avais dit au représentant du domaine sur un salon il m'avait répondu que ce serait dommage de l'ouvrir dès maintenant, même si ce serait sûrement bon, ça sera vraiment à son apogée que dans 4 ou 5 ans d'après lui.
#167

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cecchin a répondu au sujet : accord vin musique : Kreydenweiss et Debussy

Le Domaine Kreydenweiss est un des pionniers de la biodynamie en Alsace. La cave se trouve juste en face de l'abbaye d'Andlau au pied du Kastelberg. La famille y cultive la vigne depuis plus de trois siècles. Une grande tradition qui ont conduit cette famille a proposer des vins de grande qualité, produit dans un profond respect de la nature qui les voit naître. Parlons des terroirs : Wiebelsberg, Kastelberg et Moenchberg sont les grands crus du domaine. Chacun a sa personnalité propre. A cela, ajoutons le clos Rebberg, le Lerchenberg et le clos du val d'Eléon, et la fontaine aux enfants. Chacun exprime une personnalité propre et le travail d'Antoine Kreydenweiss vise a laisser s'exprimer toutes leurs caractéristiques.

Je me dis souvent qu'Andlau est la Jérusalem des vins d'Alsace. Village magnifique entouré de terroirs aussi exceptionnels que variés, l'histoire de la vigne y a plus de 1200 ans.

Les élevages sont longs, les interventions réduites au minimum. Pour ne rien gâcher, chaque année, un nouvel artiste est invité à proposer une étiquette. En 2008, après des grands noms comme Tomi Ungerer ou J.C. Spindler, c'est l'allemand Klaus Heider qui a habillé les bouteilles du domaine.

Pour s'éveiller les papilles et les oreilles, je vous propose un accord avec le Riesling Grand Cru Wiebelsberg 2008. J'ai découvert ce vin lors d'une dégustation au domaine en décembre dernier. Ce vin m'a marqué et depuis, j'y suis revenu plusieurs fois ! On peut aimer des vins, les trouver bon, et cela arrive heureusement assez fréquemment ! Mais dans ce cas là, ce fut comme une révélation. C'est un vin auquel on repense régulièrement. J'y ai trouvé une harmonie, une beauté qui m'a ému.

C'est l'élégance de ce vin qui m'a touché. On sent un vin solide et structuré mais tout en dentelle. Une finesse très aérienne. La force se cache, et sans être démonstratif, le vin sait ou il va ! Issu du grand cru Wiebelsberg (on pourrait traduire par montagne des dames) on sent une subtilité toute féminine dans ce vin. Cet équilibre est rare et quand on le découvre, c'est comme un petit miracle.

Pour accompagner dignement ce grand vin, j'ai pensé à plusieurs pièces. J'ai choisi le prélude de Debussy Les fées sont d'exquises danseuses. L'écriture du compositeur est dense. Autrement dit, il y a beaucoup de notes à jouer pour le pianiste ! Mais quelle finesse. Les sonorités sont des plus colorées. La poésie est derrière chaque note. l'auditeur peut se laisser aller a cette douceur, car la structure de l'oeuvre est d'une précision sans faille. Comme pour le vin, la puissance est là, mais tout en subtilité. Beaucoup de correspondances donc, avec le Riesling Wiebelsberg 2008 du Domaine Kreydenweiss.

Pour écouter Les fées sont d'exquises danseuses

blog l'accord parfait
#168

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Dentifrot a répondu au sujet : Re: accord vin musique : Kreydenweiss et Debussy

C'est vrai Cecchin tu as tout à fait raison sur ce Wiebel 2008 , une dentelle d'une extrême finesse se révèle, et vient caresser tout en douceur et en précision le palais.
Je l'ai goûté trois fois ce week end lors des portes ouvertes, il n'y a pas à dire, c'est un très beau vin

En revanche j'ai aussi été très impressionné par ce qui se faisait sur Moenchberg et Clos Rebberg pour cette fois
Avec un vrai coup de coeur sur 2008 qui se goutait pour moi à parfaite maturité.
De la puissance, de l'élégance , des vins très racés et pleins d'humilité. Un vrai grand moment !

Une dégustation toujours aussi bien orchestrée dans ce très joli domaine, avec découverte de la partie rhodanienne du cher Marc, et des vieux millésimes surprenants de complexité.
Merci aux acteurs, et vivement l'année prochaine

Aurélien

Aurélien, passionné par les grands vins blancs
#169

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cecchin a répondu au sujet : CR: Kreydenweiss différents vins

Oui, un grand moment ces portes ouvertes! Je suis d'accord sur le fait que tous les vins sont traversés par une grande élégance. Ce n'est pas démonstratif, c'est équilibré, comme il faut. On peut comparer à un peintre qui trouve des proportions parfaites : ces proportions créent une émotion, car on est devant une forme d'Harmonie.

CR: Dans un autre registre, j'ai pu découvrir des Riesling du Clos Rebberg sur différents millésimes, et ce vin a aussi un forte personnalité.
Quant au Kastelberg, 2005 et 2007 se goûtent à merveille. Ils ont une signature au nez et une puissance, une longueur en bouche incroyable. Le lendemain, je me souvenais encore très bien du goût et de la sensation que m'a fait le 2007, comme si je l'avais encore en bouche. C'est rare.

Le Kastelberg 1997 était moins puissant, avec encore des traces de SR. Le 2006, classé en vendanges tardives avec seulement une dizaine de Gr./L., est aussi dans un autre registre, moins monumental, mais on retrouve cette signature. Si ça vient du schiste, je serais incapable de le dire. Mais on sent un cousinage entre le Rebberg, le Kastelberg et le Clos du Val d'éléon, même si les schistes ne sont pas de même nature. Rien de très scientifique de ma part, peut-être juste de l'imaginationn peu importe !!

Le Clos Rebberg 2009 se déguste bien, il est très long, sur les épices et la minéralité. Le Kastelberg 2009 est lui encore tout jeune, pas très ouvert, et totalement sec On devine pourtant qu'il possède la même personnalité que ses ainés.
#170

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Frisette a répondu au sujet : CR: Marc Kreydenweiss, Alsace Grand Cru (Riesling) Kastelberg 2008

CR: Marc Kreydenweiss, Alsace Grand Cru (Riesling) Kastelberg 2008

EricB:
Le premier a une robe dorée. Le nez est superbe, très aérien, sur des notes de terpène d'agrume, combava, de mandarine, et un côté pierre chauffée au soleil. La bouche est très ample, toute aussi aérienne que le nez, avec un sentiment de grande pureté, et une tension marquée qui lui apporte de la droiture. Sans toutefois avoir une acidité saillante/tranchante "à la mosellane (alors que le nez fait plus mosellan qu'alsacien, je trouve). La finale salivante est marquée par l'amertume/astringence de l'écorce de pomelo, se prolongeant sur des notes salines. Un très beau vin que j'ai déjà bu il y a moins de deux mois en présence de son propriétaire (la voyant quelques heures plus tôt en cave, j'avais conseillé à Cédric de la séléctionner, car je présumais qu'elle plairait au reste de la bande. C'est le Riesling GC Kastelberg 2008 de Kreydenweiss (parcelle très pentue sur laquelle j'ai passé des journées entières éprouvantes il y a une vingtaine d'années - mais aussi heureuses, car la beauté du paysage vu des hauteurs du Kastelberg à 9h du matin, lorsque les brumes commencent à se dissiper, est juste magique).

Krabb:
Nez assez typique du riesling qui, même à l'aveugle laisse peu de doute sur le cépage.
De beaux agrumes au nez, fins et subtils.
Bouche très acide, très marquée, qui ne lasse pas car l'acidité laisse la place à de beaux amers pour fondre l'ensemble.
Un très beau vin.

Cédric42120:
Nez ne reniant pas ses origines: notes terpéniques, fruits blancs, citron vert, agrume.. C'est expressif, séduisant, précis.
Bouche généreuse et fruitée, mure, parfaitement contrebalancée par une acidité enrobée étirant cette matière sur une longueur magistrale. Une sensation de plénitude totale sans aucun creux !! Finale salivante mêlant amer et salinité.
Très Bien/Excellent

Frisette:
1er vin tranquille. La robe paraît jeune, jaune claire. Le nez se présente réduit au départ puis terpénique, peut être un peu iodé. En bouche, on retrouve une belle acidité, des agrumes, de l'orange amère (un côté quinquina de schweppes), du citron vert...Le riesling s'impose. La colonne vertébrale est belle, on a un bel équilibre, avec un côté musculeux, tendu et une finale salivante, qui ressert les parotides. J'aime beaucoup ce vin, c'est pour moi Excellent (17 / 20), encore jeune mais promis à un bel et grand avenir. L'accord est satisfaisant avec le cabillaud en papillote. Il me semble retrouver les qualités et les caractéristiques du millésime 2008 en Alsace, certains évoquent le Clos Windsbulh de Zind Humbrecht, pourquoi pas, Simon parle du Schlossberg de Mann...Ce Grand Cru me plaît bien et je trouve l'idée bonne.

Flo (Florian) LPV Forez
#171

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lbb.contact a répondu au sujet : CR:Domaine Marc Kreydenweiss, Alsace, Grand Cru Moenchberg, Pinot Gris, 2011

CR:[size=x-small] Bouteille dégustée à l’aveugle par LPVLyon2 le 22 Juillet [/size]

Domaine Marc Kreydenweiss, Alsace, Grand Cru Moenchberg, Pinot Gris, 2011

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Clément
La robe est très dorée. Le premier nez sur des arômes fermentaire fait penser à un vin « nature ». L’aération va dévoiler des arômes plus agréables de miel, d’iode et de fumée. La bouche est bien équilibré et présente une belle matière. Bien++

Benoit-lbb
Couleur or assez intense. Le premier nez est iodé puis tourne à la croûte de fromage (Dauvissat fait du pinot gris ?). Ca s’estompe assez vite pour laisser place à des agrumes, mandarine et citron. En bouche il y a une grosse matière, un gras couvrant. Finale très citronnée qui tourne au kumkuat confit puis en toute fin c’est du caoutchouc brûlé qui ressort et me dérange un peu. Un vin plutôt gastronomique auquel je donnais 8/10 ans facile. Bien+, dommage pour le caoutchouc.

Nicolas
Robe dorée. Nez salin qui laisse place à des arômes d’agrume. Belle matière couvrante en bouche.

Benoît L. - LPV Lyon 2 : Les Avinturiers
#172

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cecchin a répondu au sujet : CR: Domaine Marc Kreydenweiss - La Fontaine aux enfants 2013

CR: Domaine Marc Kreydenweiss - La Fontaine aux enfants 2013
Moitié pinot blanc, moitié pinot auxerrois pour des vignes situées au sommet du kastelberg sur un petit plateau granitique. La parcelle a été acquise par le domaine au milieu des années 2000.
On trouve encore les vestiges d'une chapelle construit par un ermite au 11ème siècle : un puit, lieu de pèlerinage pour le jeunes femmes en quête de fertilité. D'où le nom : la Fontaine aux enfants.
Ce nom changera probablement dans le cadre de la démarche de classement du lieu dit en 1er cru.

Passons au vin : la robe est claire. Le nez est très expressif et fruité. En bouche c'est gourmand et un verre appelle le suivant. Très digeste.

http://pierre-radmacher.e-monsite.com/medias/images/dsc-1887.jpg?fx=r_250_385
[size=x-small]photo @pierre radmacher[/size]
#173

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jd-krasaki a répondu au sujet : CR: Marc Kreydenweiss Riesling Andlau 2012

Je découvre ce domaine sur la suggestion de mon caviste avec un
CR: Marc Kreydenweiss Riesling Andlau 2012.
Robe tendant vers le doré, nez à l'aromatique très expressive, un peu déroutant sur l'abricot sec et la mangue séchée, l'orange sanguine, le tilleul. Superbe. la bouche est ample, légèrement grasse, fraîche, elle répond bien au nez. Ca termine sur une sorte d'astringence salée, minérale et une belle persistance.
Beaucoup de plaisir et d'intérêt pour ma part.
JD

ajout: photo de l'étiquette

JD | Lutèce
#174

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david84 a répondu au sujet : CR:Domaine Marc Kreydenweiss - Riesling Andlau - 2011

CR: Domaine Marc Kreydenweiss - Riesling Andlau - 2011
Robe or pale aux reflets verts.
Nez sur le minéral, le thym-citron et la verveine. Légère sensation de sucrosité.
Bouche vive sur les agrumes. Finale courte.
C'est bon, sans prétention, bref un vin de plaisir à l'excellent rapport qualité/prix.

David
LPV Vaucluse
#175

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Lab a répondu au sujet : Re: Domaine Marc Kreydenweiss

Bonjour,

Quelle serait l'origine du nom du riesling "Au dessus de la Loi" ?
Merci pour votre aide,

Lab
#176

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jean-luc javaux a répondu au sujet : Re: Domaine Marc Kreydenweiss

Bonjour!

Je suppose qu'il y avait un endroit à Andlau qui s'appelait "La Loi" (sans doute où on pendait les condamnés (?) ) et que ces vignes sont situées au-dessus...

jlj
#177

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Vorbourg a répondu au sujet : CR: Riesling GC Kastelberg 2013, Domaine Marc Kreydenweiss

CR: Riesling GC Kastelberg 2013, Domaine Marc Kreydenweiss

Le mot d'ordre pour ce nez est complexité: la cire, le citron confit, les agrumes en général, des notes fumés et une belle minéralité. C'est plein de fraîcheur, très élégant et alléchant.
La bouche est droite. On retrouve les agrumes et une texture minérale! Il y a une salinité qui fait saliver et l'amertume de fin de bouche fait ressortir la belle matière de cette cuvée. Bonne longueur légèrement épicé.
C'est fin et racé, on peut facilement l'oublier en cave et voir ce qu'il donne dans 5 ans.

Bois du vin, t'auras des copains.
#178

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Thémistocle. a répondu au sujet : CR: Domaine Marc Kreydenweiss - Riesling Clos Rebberg 2010 sans soufre.

CR: Domaine Marc Kreydenweiss - Riesling Clos Rebberg 2010 sans soufre
Clos Rebberg 2010 cuvée sans soufre, acquise au domaine lors des portes ouvertes:

Millesime froid sur schistes de la vallée d'Andlau.
La robe franchement dorée suggère un vin fatigué et sans doute alangui. Le nez est plein plutot univoque dans un premier temps avec une dominante sur les fruits jaunes. La bouche étonne par sa franchise, sa netteté , son volume et son assise. Le toucher et franc, sur schistes évidemment eloigné du taffetas que confère le grès du Wiebelsberg. La finale est tonique et salivante.
Oublié trois jours en vidange, le vin se goûte différemment, le nez s'étant affiné avec le rajoût d'un fumé délicat plus proche du sarment que de la roche, la bouche relâchée et toujours bien en place. Beau.

Bien à vous tous,
Lionel.

L. VAN DER GUCHT.
#179

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Vaudésir a répondu au sujet : CR:Domaine Marc Kreydenweiss GC Kastelberg 1983

CR: Domaine Marc Kreydenweiss GC Kastelberg 1983

Bu lors de cette soirée lapassionduvin.com/p...

Moi: Robe assez claire, nez plus évolué, plus complexe, des fruits, de la maturité, du minéral, bouche tendue , incisive, sèche, du rancio, un peu de moka, belle énergie en finale, on ne voit pas un si vieux millésime. TB++/EXC

Christophe: Premier nez de café, de la badiane, des aromes évolués très différent de ce que j'ai l'habitude de boire, Très bien

Stéphane
#180

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