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chez my friends

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chez my friends a été créé par robert

Excusez moi mais j'ai pas pris trop de notes et celles que j'ai prises sont dure à  relire.

Aigle blanc 1985
Couleur à  peine évoluée
Nez fumé, minéral
Avec un bel équilibre (vin vinifié en sec)

Clos Beaudouin 1976
Couleur or
Nez balsamique (caoutchouc), exotique , de fumé et minéral ainsi que du miel
La bouche est moyennement moelleuse bien équilibrée et longue

Regain 2001 (clairette d'une 100 aine d'anné)
Un peu trouble
Nez balsamique de menthe meringue et de crème. Le tout léger et subtil
En bouche se déploie la minéralité et même une note de silex pointe.
Un cépage que j'aimerais bien planter

Quinta Baixo 1996
Noir avec des traces d'évolutions
Nez de cerise (kirch), cassis, épices,poivre, genièvre, laurier . Pour évoluer vers la rose et l'encens.
Un vieux bois assez classieux de l'olive noire, figue, tabac blonc.
La bouche hélas n'est pas à  la hauteur et manque un peu de matière.

Barca Velha 1985
Evolué assez tuilé.
Démarrage sur des notes métalliques, un peu de réduit.
L'aération appelle les fruits rouges, olive, les épices et pour enrober le tout de la viande rôtie, du cuir et du piment.
La bouche et plus structurée que le précédent et présente un bon équilibre et une bonne tension.

Joseph swan Vineyards 1995 (zinfandel) Russian river Valley
Très dense
Nez assez animal, cuir, un peu de fruits exotiques.
Bouche assez bien équilibrée mais présentant assez de matières pour laisser croire qu'elle est ronde. Du vieux bois , algue, zan.

A partir de là  j'ai du mal Hips !

Contino 1995 graciano (rioja)
Un vrai plaisir

Wyn van Dorsprong muskadel 1983
Couleur très évoluée
Nez assez exotique de muscat (pas celui que l'on connaît, une variété qui n'existe pas ici), de raisin de secs épicé et de letchees

Penfold Grandfather (environ une 50 aine d'année en bouteille)
Couleur dense et évolué
Nez de café caramel, de cuir de viande rôtie, de grillé et d ‘écorce d'orange.
Très bon
30 Sep 2004 17:54 #1

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Réponse de Guest sur le sujet Re: chez my friends

BU 2 fois Barca Velha 85, très cher, rare, considéré comme le top du Portugal.

2 fois, le vin s'est montré bon mais sans plus ...

Laurent
30 Sep 2004 18:27 #2

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Réponse de Guest sur le sujet Re: chez my friends

Robert, j'ai entendu dire que le graciano existait en languedoc,quelques traces du moins,sous le nom de moristel .
Confirmes tu ?
01 Oct 2004 17:01 #3

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Réponse de robert sur le sujet Re: chez my friends

Gilles la réponse est : je ne sais pas (désolé). Mais c'est un cépage très intéressant et qui sait ...
A laurent : bon et un peu plus mais pas grand. Mais je réserve mon commentaire et je regoûterai un autre millésime si possible.
04 Oct 2004 10:35 #4

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