J'ai découvert, vendredi dernier, chez Daniel, une cuvée à l'excellent rapport qualité/prix,
le MACON-VERZE CLOS DES CHANAUX 2014 du Domaine de la Jobeline.

Je copie la fiche technique publiée sur le site de Daniel:
Vin assez vif qui conviendra bien sur des fruits de mer.
Cuvée confidentielle(1800 bt) provenant d'une vigne de Chardonnay plantée en 1975.
Cette petite parcelle est située au fond d'une combe étroite, probable lit d'un ancien ruisseau et son sol est argilo-limoneux.
Située dans un Clos bordé uniquement de haies et d’arbres, elle est à la fois fraîche et ensoleillée. Elle est de maturité tardive.
Fermentation longue et élevage à 90% en cuve inox pour la fraîcheur aromatique et à 10% en fût de chêne.
La profondeur de ce vin liée aux vieilles vignes présente un beau potentiel .

Je garde le souvenir d'un vin au nez plaisant, à la bouche équilibrée sur un mode cristallin et à la finale savoureuse et longue.

J'attends vos avis.

Domaine de la Jobeline - Mâcon Verzé rouge 2019

J’ai bu la semaine dernière ( oui ça remonte un peu ) cet excellent Maçon Verzé rouge acheté au domaine lors de notre ( ma compagne et moi ) périple bourguignon de septembre. Nous avions décidé d’y aller suite à l’entrée de ce domaine dans le guide RVF 2020.

Et bien j’ai adoré ce vin ! Au nez une aromatique intense sur les fruits rouges.
En bouche une très belle gourmandise avec des tannins fondus ( déjà ! ) et une remarquable fraîcheur !

Nous y avions été très gentiment accueilli par le directeur après un coup de fil, qui nous a fait découvrir toute la gamme. Hâte de déguster les autres cuvées qui attendent à la cave !

( Pour la petite anecdote, le propriétaire du domaine est le cousin de Nicolas Maillet, dont le domaine est juste à côté ! )

Olivier