Bonsoir Sébastien!
je ne suis pas "retourné" sur LPV depuis quelque temps (désolé...) et ce soir, après avoir vu les parisiens déguster un bon ...PORTO (:)o), je vois cette demande sur mon plus proche "voisin", le Château de LA GRAVE qui produit , il est vrai, de fort jolis COTES DE BOURG !!!
cela fait plus de 25 ans que j'en connais les vins, et je dois avouer que Valérie et Philippe Bassereau ne ménagent pas leur peine pour vinifier et commercialiser leurs produits issus des 45ha de vignes situés sur les plus beaux coteaux de notre AOC...
je commence par leur très original COTES DE BOURG blanc "Grains Fins" dont je viens de déguster le 2011 il y a 8 jours; très bel assemblage de sémillon qui apporte gras et distinction, et de...colombard (30%), cépage local qui apporte la vivacité et la fraicheur à cette belle cuvée...qui a dominé à l'aveugle (de façon unanime!) un château Carbonnieux 2007 proposé à ses côtés et offrant moins de maturité que ce beau GRAINS FINS dont la production est hélas très limitée!
Trois cuvées de rouges sont élaborées: un chateau de LA GRAVE élevé en cuve, au fruit simple et gourmand, une cuvée CARACTERE élevée 12 mois en futs, composée il me semble de 80% de merlot, le reste en cabernet sauvignon, et qui est sans doute la cuvée ayant le plus de succés, vendue il me semble moins de 10€ la bouteille! et enfin, depuis 1995, une cuvée NECTAR, élevée en foudre, 90% merlot, à la fois riche, ample, rond et puissant, et qui vieillit admirablement (j"ai encore en cave des bouteilles de NECTAR 2000 d'une remarquable jeunesse!)...James Lawther vient de le placer en tête des meilleurs COTES DE BOURG 2009 pour la revue "Decanter" !!! (92/100 de moyenne de notes!)...
Une propriété que je ne saurais que recommander pour ceux et celles qui cherchent un vin rouge de BORDEAUX à l'excellent rapport qualité/prix !
Merci à Sébastien d'avoir permis cette petite "mise à jour" de ce beau COTES DE BOURG !
bien cordialement,