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caviste / soirée dégustation Versailles / St Quentin

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caviste / soirée dégustation Versailles / St Quentin a été créé par AlexandreD

Bonjour,

nouvellement arrivé dans la région, je cherche un caviste proposant des soirées dégustation dans le secteur Versailles / Saint Quentin en Yvelines

D'avance merci.

Alexandre
04 Déc 2010 11:00 #1

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Réponse de Renzo sur le sujet Re: caviste / soirée dégustation Versailles / St Quentin

Bonsoir Alexandre,

Je te conseille vivement d'aller rendre visite à Patrick qui tient la très belle petite cave "vins sur vin" place du marché (elle y fait un coin).
Il organise des soirées dégustation très conviviales auxquelles je participais avant de partir travailler en Roumanie...
Patrick propose de très belles choses et est vrt sympa, il y a moyen de parler des heures avec lui sur le vin...
Si tu le rencontres, tu le salueras bien de ma part !

Rémi
04 Déc 2010 19:08 #2

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Réponse de Guest sur le sujet Re: caviste / soirée dégustation Versailles / St Quentin

Je Confirme que Patrick est très sympathique, mais je ne sais pas si les dégustations en question sont gratuites.

Un jeudi par mois il y a des dégustations chez Lieudit à Versailles. C'est parfois intéressant, parfois moins ...

Un peu plus loin, à Marly le Roi, tu as des dégustations à la Cave de Marly, tous les samedis
08 Déc 2010 17:11 #3

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Réponse de Renzo sur le sujet Re: caviste / soirée dégustation Versailles / St Quentin

En effet Greg, chez Patrick c'est 15 euros la soirée dégust' qui débute à 20h00 et peut finir sur les coups de 2 heures du mat' :)o
On y passe vrt de très bons moments, c'est facilement rentabilisé puisque Patrick ouvre toujours 4 ou 5 bouteilles de sa cave (pour ceux qui tiennent à en avoir pour leur argent...). Et les néophytes adorent, au final ce sont des ptits cours d'oenologie assez bonne franquette.

A Marly c'est pas mal aussi, mais c'est plus une sorte de Grand Tasting avec un ou 2 stands seulement ;)
(Cuilleron, Tunnel, Vernay, Devillard, Jacques Prieur...)

Rémi
09 Déc 2010 09:33 #4

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Réponse de AlexandreD sur le sujet Re: caviste / soirée dégustation Versailles / St Quentin

Merci à vous deux.

Une visite chez Patrick s'impose donc.

Mais pas ce week-end car je vais au grand tasting !

Cordialement

Alexandre
10 Déc 2010 16:16 #5

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Réponse de AlexandreD sur le sujet Re: caviste / soirée dégustation Versailles / St Quentin

Merci à Rémi et Greg pour cette belle adresse. Effectivement Patrick est très sympathique et propose de belles choses à des tarifs raisonables.

Je suis reparti avec deux belles bouteilles pour les fêtes :)

Alexandre
18 Déc 2010 17:24 #6

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Réponse de david84 sur le sujet caviste / soirée dégustation Versailles / St Quentin

Bonjour,
je relance ce fil à la demande d'un ami qui recherche un bon caviste sur Versailles.
Comme cette discussion date, je ne sais pas si les informations mentionnées sont toujours d'actualité.
Donc si vous avez des bonnes adresses à partager je suis preneur.
Merci
David
LPV Vaucluse
23 Sep 2021 15:50 #7

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Réponse de Benji sur le sujet caviste / soirée dégustation Versailles / St Quentin

Comme tu mentionnes St-Quentin...
peut-être l'occasion d'aller tester la cave de Vinossimo à Jouars-Pontchartrain ?
23 Sep 2021 16:42 #8

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Réponse de GAET sur le sujet caviste / soirée dégustation Versailles / St Quentin

La cave de Vinossimo à Jouars-Pontchartrain
Sute à retrait de commande.

Accueil sympa, locaux aérés. J'y reviendrai, c'est sur.
3 blancs goutés dont le Chavignol 2019 de Delaporte qui était bien mais sans plus.
3 rouge également dont le Chateauneuf Mas Saint-Louis 2016, idem bien sans plus. Je ne serais pas aussi dithyrambique qu'eux, je n'ai pas trouvé le soyeux et la complexité.
Selon mes goûts
Cordialement

Gaëtan
23 Sep 2021 18:17 #9

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Réponse de david84 sur le sujet caviste / soirée dégustation Versailles / St Quentin

Merci pour vos réponses.
Aucun caviste de qualité sur Versailles ?
David
LPV Vaucluse
26 Sep 2021 17:32 #10

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Réponse de LADIDE78 sur le sujet caviste / soirée dégustation Versailles / St Quentin

Hello David 

J ai déjà diner à la table de 11 une étoile au guide Michelin , maintenant prés du château ils ont un concept qui m a l air pas mal , je n ai pas testé mais à voir 
www.latabledu11.com/...
www.versaillesinmypo...
www.facebook.com/lac...

Sinon les caves Bourdin à Bougival organise des soirées et privatise une salle qui est pas mal 
www.cavesbourdin.fr/...

didier
Mal-voyant depuis 31 ans et passionné de vins comme vous tous
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: david84
26 Sep 2021 21:22 #11

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Réponse de londieres sur le sujet caviste / soirée dégustation Versailles / St Quentin

Bonjour David,

Je n'ai pas encore trouvé mon bonheur à Versailles, mais je confirme que la cave du 11 (qui est liée au restaurant dont parle Didier) est pas mal mais chère.
Il y a aussi "les vignes de France" au Chesnay où je vais de temps en temps en cas d'urgence.

Mais comme souligné, pas de coups de coeur encore,

Bonne recherche,
Jacques
Le vin n’est jamais si bon que quand on le boit avec un ami.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: david84
27 Sep 2021 11:44 #12

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