Conseils pour déguster un Guiraud 2001

Conseils pour déguster un Guiraud 2001

msevestre
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Conseils pour déguster un Guiraud 2001 a été créé par msevestre

Bonjour à tous !

Ce matin en allant faire mes courses dans un GSD, j'ai vu du Guiraud 2001 à 54€ la bouteille... Comme les Sauternes 2005 s'annoncent inférieurs et plus cher que les 2001, je m'étais mis en quête de 2001 à tester.

Je me suis dit que j'allais l'essayer et voir si je reviendrais pour en acheter d'autres... La dégustation a lieu ce soir et c'est la 1ere fois que je vais boire un Sauterne si jeune... faut-il carafer, quels conseils pour estimer tout ce qu'il cache dans son flacon ?

PS: bonne surpise en caisse: la bouteille passe à 44€91 !:.D 10€ de moins !

Matt

03 Jui 2006 10:50 #1

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PtitPhilou
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Réponse de PtitPhilou sur le sujet Re: Conseils pour déguster un Guiraud 2001

Alors, ça a donné quoi ?
J'aurais carafé, car sur un millésime aussi riche et puissant, l'oxygénation devrait faire du bien à ce liquoreux.

09 Jui 2006 17:51 #2

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laurent saura
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Réponse de laurent saura sur le sujet Re: Conseils pour déguster un Guiraud 2001

J'ai bu GUIRAUD 2001 cette année.Nous aurions du le carafer longtemps à l'avance.Le vin ne se livrait pas(ou peu) et d'ailleurs,nous ne lui en avons pas laissé le temps!

44 euros,c'est une aubaine!

22 Aoû 2006 19:17 #3

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manubley
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Réponse de manubley sur le sujet Re: Conseils pour déguster un Guiraud 2001

Pour l'instant j'en ai vu à 39.95€ la bouteille dans un Auchan...

21 Mar 2007 23:47 #4

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Guest
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Réponse de Guest sur le sujet Re: Conseils pour déguster un Guiraud 2001

J'en ai debusque deux a 30 euros piece... Qui dit mieux? :)o

04 Aoû 2007 18:49 #5

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François Audouze
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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: Conseils pour déguster un Guiraud 2001

2001 est une année qu'il faudrait absolument garder, car elle va vieillir merveilleusement.
Mais "manque de chance", c'est bon aujourd'hui, ce qui fait que les 2001 bus à leur plénitude seront très peu nombreux.

Il est évident qu'une aération maximale serait nécessaire, mais mon message sera lu trop tard.

Cordialement,
François Audouze

04 Aoû 2007 20:24 #6

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