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Que les alsaciens me pardonnent, je me risque à ouvrir une rubrique dans ce forum, ne sachant ou le faire.
Si les modérateurs ont mieux qu'ils déplacent sans hésiter !

Sur le salon de Bron j'ai gouté par curiosité :

Pinot Noir 2005 vin rouge du domaine Claude Vosgien - Côtes de Toul

La robe est très pale, plutôt un rosé.
Le nez est agréablement fruité.Mais c'est en bouche que le vin surprend.Très leger (11°5 ),on sent à peine l'alcool, fruité, aucune aspérité , le vins glisse très rapidement.
Ne cherchez pas la complexité mais une alternative originale aux rosés d'été que je ne porte guère dans mon coeur.

Un WE , 2 salons , 3 pinots noirs non bourguignons ! Tous 3 interessants:

Trimbach
Chateau d'Arlay
Côtes de Toul

RAYMOND
tu n'as pas goutté dans le meilleur domaine de toul,mais pas le plus mauvais non plus.
Si tu as l'occasion de déguster les vins du domaine REGINA,tu verras que prés de chez moi ,on peut faire de jolis vins?20sang pourra confirmer.
chez regina ,tout est bon,comme dans le cochon!
cordialement

à 100 m je préfère aller au domaine de La Linotte mais c'est une question de goût. Regina c'est très bien également.

Tiré de cette série

Claude Vosgien - Côtes de Toul Auxerrois Tradition 2018

Nez un peu entêtant de pêche légèrement compotée, lilas, raisin frais.

En bouche un léger perlant, du gras et de l'amertume sont un peu problématique au début.
Le vin se civilisera au bout de quelques heures d'ouverture. Cela reste un peu léger et manquant de vivacité.
Finale honnête sur le fruit blanc sur-mûri.

Domaine Claude Vosgien - Côtes de Toul Tradition rouge 2022
100% Pinot noir, certifié AB

 

Robe rubis claire, brillante.

Nez assez simple mais agréable, fruits rouges, une petite touche grillée.

La bouche est à l'avenant, simple et sans aspérité, les tanins sont imperceptibles, la matière légère, mais il y a un joli fruit, et c'est déjà pas mal.

Bon, on ne boit pas des Côtes de Toul tous les jours (qui a dit "heureusement" ?), mais celui-ci était sympathique, dans ce style léger.

Bien -

Mathieu

Merci Thomas !