Merci Anthony de m'avoir répondu à  propos de Almaviva 1998, qui plus est avec autant d'informations …
En France est « largement » distribué un vin chilien dont on parle peu sur LPV :
Il s'agit de la cuvée « Cabo de Hornos » de la Vià±a San Pedro …
Ce vin joue-t-il dans la « cour des grands » vins chiliens ? ( millésimes 97 et 99 en particulier … ).
Est-ce un vin de garde ?

A l'instar d'Almaviva, je ne l'ai encore jamais goute. Il faut que je remedie a cela, mais en pensant aux raisons qui ont amene a cet etat de fait, je peux relever que:

- Il est fait par la vià±a San Pedro, la meme qui produit l'infame "Gato Negro" qui a envahit le monde il y a une dizaine d'annees et donne cette image du Chili de vins bon marche et moyenne qualite pour satisfaire les masses. Bien que je n'ai rien a faire avec l'industrie vinicole chilienne et l'image qu'elle veut developper, j'ai toujours eu comme un froncement de sourcil en voyant les vins de San Pedro sur les etageres. Meme le Cabo de Hornos.

- Il n'est jamais ressorti parmi les meilleurs dans les degustations et classements annuels. Par exemple, le 99 - un grand millesime - est note entre 87 et 89 points, nettement inferieur a beaucoup d'autres grands crus Premium.

- Les commentaires lus me font penser a un vin assez "new style": notes chocolatees, vanille, fruit rond.

Ceci dit, il est facilement trouvable dans tout le pays et, ce que je vois, a l'export. Son prix est acceptable (21.000 pesos - 26 euros) et donc il faudra que je juge par moi-meme une fois pour toutes.

Pour finir, je pense que ce cru est place au mauvais endroit dans la hierarchie prix / qualite.
Pour le meme prix ou moins cher, il y a meilleur (D de Donoso, Cono Sur 20 Barricas, Carmen Winemaker's).
Et pour l'ensemmble des vins Premium du Chili, il y a nettement plus attirant (Almaviva, Clos, etc etc.)

Saludos,
Anthony

Voilà , je ressors mes livres et mes guides pour y trouver:

Cabo de Hornos 99, noté 88/100 par un critique chilien. Il lui reproche un corps trop fluet. L'entrée est, paraît-il, intéressante mais le vin perd son équilibre en bouche.

Tiré du superbe livre "Vinos chilenos de Mantel Largo", où les meilleurs crus chiliens sont mariés à  une recette préparée par un grand chef du pays (commentaire logiquement laudatif):

"The Cabo de Hornos comes from two properties located near Molina, in the Curico appelation. The first, El Peral, is located on a slight slope in the foothills of the coastal moutain range. These vines date from 1968 and are planted on shallow, granitic soils with low fertility. The second property, Las Lomas, is located on low hills with soils of volcanic origin, predominantly clay. These well-drained soils naturally tend to produce low-yields of high-quality fruits.

...

When young, the wine shows a lot of fruit with weel-integrated oak characters garnered during 18 months in barrel. The full-bodied wine is powerful but not necessarily agressive. Cabo de Hornos, to the extent that you can define it at all, is approachable and generous. As the wine develops with even just a couple of years of aging, it combines the freshness of Chilean Cabernet with an interesting, complex array of aromas and flavors."

En résumé, ce vin me donne l'impression qu'il possède une marge de progression encore importante, et cela passer par la Vina San Pedro qui se doit de revoir son image et réellement confirmer qu'elle peut (aussi) faire un vin de grand calibre.

Saludos,
Anthony

[size=large]1999 San Pedro Cabo de Hornos[/size]
[size=medium]Cabernet Sauvignon, Lontué Valley, $35
Wine Enthusiast : Harvested from dry-farmed vines 50 years old or more, rigorously selected on the sorting table, fermented after a short cold maceration, then put into French oak for 18 months and aged in bottle for a year before release, this wine gets coddled from start to finish. The results speak for themselves: floral, leather and dried fruit aromas; flavors of cedar, cassis and molasses; soft, supple tannins and a long, elegant finish. — W.E. (11/1/2005) 91/100[/size]

Et alors ? Pourquoi ce copié / collé de WineEnthusiast, de 2005 de surcroît ?

Je n'ose penser à un revenant ....

Je n'ose penser à un revenant .... je n'ai pas compris le sens de cette frase . J'ai voulu just réanimer ce post, car j'avais aussi ce vin... Je cherche toujours des notes/avis de différents critiques sur les vins que j'ai dans ma cave. J'ai acheté en 2006 les 2 bouteilles de ce vin à 33,45 € à Match. Une bouteille j'ai offert à un ami, 2me était bu en decembre 2007 chez mes amis. J'ai presque aucun souvenir, sauf que tout le monde à table s'exclamé ...Ah ouai !?! C'est un vin chilien ?!?! Pas mal du tout...-D(tu):)o

Et moi je ne comprends par pourquoi, si tu recherches un avis sur le 2006, tu fais un copié/collé du 1999, pris sur un site public et datant de 2005 ...

Un autre intervenant avait déjà cette manie de nous mettre des copié/collé en ressortant des CR d'outre-tombe. J'espère que tu n'es pas sa réincarnation

J'ai voulu aider à Ch'Cap qui cherchait l'info sur 2 millésimes de Cabo de Hornos - '97 et '99, en proposant entre autre cette note de WE. Je ne recherche pas des avis sur '06, j'ai acheté les bouteilles en 2006. je pense simplement que un avis c'est mieux que rien, et 2 avis c'est mieux qu'1. Et je ne comprend pas pourquoi l'avis d'un critique chilien meilleur que l'avis d'un autre dégustateur.

Bon, on va faire court. Les copiés / collés, de surcroît pris à des dégustateurs pros, ne sont pas les bienvenus car il nous amène des risque de copyright. Ton avis nous intéresse, pas celui de WE.

Et le message de Ch'Cap date de 2003 ...