Pourriez-vous me conseiller sur l"apogée et les particularités de ce vin, mon expèrience en Chilien Blanc de Chardonnay est nulle, je ne connais que les sauvignons blancs de Santa Rita Maà¯po Valley.
Des infos par avance merci sur : Casa Lapostolle Cuvée Alexandre 97.

BlancD,

sans aucun doute : à  boire. En règle générale, les Chardonnay chiliens se boivent dans les 2 ans. Les cuvées de type Alexandre peuvent encore s'améliorer pour 1 ou 2 ans supplémentaires, mais pas beaucoup plus.

A titre de comparaison, on ne trouve deja plus de 97 rouges de type Cabernet Sauvignon Reserve au Chili .... tous bus.

Point positif: le 97 de la cuvée Alexandre était le meilleur Chardonnay lors de sa sortie.

Nous attendons ton CR !

Saludos,
Anthony

Bu ce soir un Terrarum 2000 (Chardonnay) du domaine Morandé. Surprenament, un Chardonnay de la vallée du Maipo car (a) Casablanca paraît mieux adapté pour la production de bons chardonnays et (b) Morandé fut le pionner de cette vallée en plein essor.

Ce vin confirme mon post précédent: il faut boire les blancs chiliens rapidement.

Peu d'évolution au niveau robe (jaune - vert pâle) et un nez que je ne recherche pas vraiment dans un chardonnay, du type ananas, maracuja (fruit de la passion), une pointe de douceur fruitale (pêche ?) et des arômes de pain grillé et de beurre (!). Les notes exotiques, je les préfère personnellement dans le Sauvignon Blanc.

Au niveau gustatif, les 2 ans et demi se font sentir ... un vin assez mou, un peu plat et sans grande envergure.

Je ne suis pas trop Chardonnay et ce vin ne va pas me faire changer d'avis.

Saludos,
Anthony

MOi je puorrais te conseiller 2 tres bons chardonnay chiliens et pas cher : le Casillero del diablo et le medalla real.

Merci Michel.

Je les ai deja bus et ils ne m'ont pas plus impressionnes que les autres.

En tour dans la vallee de Colchagua la semaine passee, nous avons goute quelques Chardonnay, et ils nous ont fortement deplus. Les producteurs eux-memes reconnaissent que produire un Chardonnay au Chili est difficile vu les chaleurs et les sols d'une (trop) grande fertilite. Casablanca reste peut-etre l'exception, mais meme la les resultats (actuels) sont encore peu probants.

La legislation chilienne permet l'acidification des vins et les Chardonnay les meilleurs y ont generalement passes .... tres peu pour moi.

Je me rattrape avec les excellents Sauvignons Blancs, a l'acididte et fraicheur naturelles recherchees et aux aromes exotiques.

Ceci dit, je n'aime pas trop les Chardonnay US non plus ......

Saludos,
Anthony

Bonjour,
Si vous voulez gouter un excellent CHARDONNAY du chili, je vous conseil le ESCUDO ROJO 100% chardonnay.
Bouteille jaune, couleur jaune, robe jaune... un plaisir gustatif certain.
Ce vin vaut de très bon bourgogne blanc!!!

Bouteille jaune, couleur jaune, robe jaune... un plaisir gustatif certain.
Ce vin vaut de très bon bourgogne blanc!!!

Moi j'en connais qui vont rire .... jaune à cette lecture. L'Escudo Rojo est un vin de grande production & distribution et s'il se laisse assurément boire, je peux facilement mettre des Bourgogne blancs de même prix qui le laisseront scotché sur la 1e côte lors de l'ascencion de l'Aconcagua

Ne serait-ce point une production récente des barons Rothschild ?

Bonjour Michel,
Escudo Rojo n’est pas une marque des domaines des Barons de Rothschild (Lafite) mais de Baron Philippe Rothschild SA (Mouton).
Les Barons de Rothschild sont présent au Chili avec le domaine Los Vascos dont j’apprécie énormément leur « Le Dix ».
Baron Philippe Rothschild SA est présent au Chili avec Escudo Rojo dont je ne suis pas fan, et en joint-venture avec Concha y Toro avec Almaviva.

Att.

Fabien.

Bien que je n’aie pas eu l’occasion de gouter leur Chardonnay, j’ai souri sur ce gentil conseil. Leur rouge n’est pas vraiment ma tasse de thé du coup je n’ai pas tenté l’expérience du jaune (on parle de pastis ou de chardonnay ?)
J’ai trouvé sur un site d’une entreprise fameuse pour ne pas livrer ses clients de leurs achats en primeur ces commentaires que je trouve tout aussi irrésistible :
« aucun autre vin chilien n’est autant engagé que lui dans la quête de l’excellence ! » et le chemin risque d’être long.
« Escudo Rojo est sans conteste la petite Ferrari des vins chiliens. » => Si c'est pour faire un clin d’œil c’est raté, l’écusson de Ferrari est jaune (Pastis encore ???).

Désolé pour ce hors-sujet

Att.

Fabien

Merci Fabien pour ces précisions !

Une erreur de branche, ça peut coûter cher, il n'y a qu'à regarder Néanderthal et Cro-magnon

Il n'y a pas de "h" à Néandertal !

Même si leur nom partage le même pays d’origine, espérons tout de même que ni le groupe de Philippine ni de celui Eric et ses cousins ne partagent pas le destin tragique des néandertaliens.

Fabien.

Oui, mais Philippine en femme de cro-magnon...:

Perso, je ne suis pas fan non plus de l'Escudo Rojo. La gamme Marques de Casa Concha, dans les mêmes prix, est nettement supérieure en qualité, et ce dans toutes les couleurs.

Je ne suis pas non plus un fan de l'Escudo Rojo rouge, mais je ne condamnerais pas le blanc sans l'avoir goûté. Celui-ci origine de la vallée de Casablanca, c'est bien, mais la nouvelle vague de Chardonnay au Chili vient de Limari, San Antonio/Leyda, ou encore Bio Bio. Bien sûr, encore plus au sud, il y a aussi Malleco et le Sol de Sol d'Aquitania, mais cette région demande encore à être développée.

Pour preuve de ce mouvement, les deux géants chiliens, Concha y Toro et Santa Rita, migrent l'origine de leur Chardonnay de milieu de gamme. À partir de 2008, le Marques de Casa Concha sera issu de raisins venant de Limari, alors qu'il était auparavant élaboré avec des raisins de l'Alto Maipo. Du côté de Santa Rita, la cuvée Medalla Real passe de Casablanca à Leyda.

levinauxantipodes.bl...

Bonjour Claude,

D’accord avec toi, on ne peut préjuger du chardonnay d’Escudo. Cependant ils avaient qu’à faire des rouges agréables, ça aiderait à avoir envie de gouter leur blanc.
Sol de Sol 2004 pour l’instant le Chardonnay chilien que j’ai préféré.
Chez Maycas Del Limari (Concha y Toro), j’ai juste bu leur Syrah 2005, Sauvignon Blanc 2007, qui ne m’ont pas séduit.
Le millésime 2008 en blanc au Chili semble particulièrement réussi, à suivre.

Tous mes voeux de grands vins.

Fabien.

Bonjour,
Les fêtes ont eu raison de moi, d'ou le retard de ma réponse.
Oui en effet L'escudo rouge n'est pas excellent, je vous l'accorde.
Certes Escudo appartient à Baron Philippe de Rothshild.
En effet il est de grande production, mais est ce pour autant qu'il se doit d'être mauvais???

Quelqu'un a t il gouté ce vin afin de le juger? Cela pourrait rassurer mon jugement!

merci et bonne année à vous tous

Bonjour Gregory,

Jusqu’á présent personne n’a écrit que l’escudo chardonnay est mauvais. Il est vrai, pour ma part, que je suis méfiant pour ces quelques raisons

- Les expériences décevantes de leur production rouge. Je pense en plus peut être á tort, qu’il est plus difficile de produire un bon blanc qu’un bon rouge.
- J’ai l’occasion de boire quelques chardonnays chiliens qui ont pour l’instant une réputation supérieur que l’escudo, et que ces vins ne m’ont que trop rarement enthousiasmé. Très peu peuvent être comparé á de « très bon bourgogne blanc ». La meilleur expérience, pour moi, je le répète, est le Sol de Sol 2004, bouteille que je n’ai jamais ouverte en présence de bons bourgogne. Cependant, je l’avais placé dans une dégustation en semi-aveugle avec d’autres sud-américains 2004, et il est sortie premier chilien mais derrière Catena Alta et L. Bosca Finca Los Nobles.
- Mais surtout et malheureusement ton commentaire. Ne le prends pas mal, je sais que l’on a tous notre ego. Au-delà d’être un peu trop simpliste, ton commentaire est étonnant. Tu parles de bouteille jaune, de couleur jaune, de robe jaune, puis tu dis que tu as du plaisir, et paf conclusion « Ce vin vaut de très bon bourgogne blanc!!! ».

Peut être que si déjà tu me m’étais un millésime sur ce vin, peut être même une région de production, tu feras un petit pas. Si en plus tu décris un peu plus tes sensations : c’est un vin boisé, concentré, puissant ? Et enfin tu m’expliques en quoi tu trouves ce vin au niveau d’un très bon bourgogne (arome profond de beurre noisette d’un Meursault, minéralité d’un Chablis, puissance et équilibre d’un Macon).

Amicalement

Fabien.

Casa Tamaya Winemaker's selection Quebrada Seca Chardonnay 2008

(Chile, Valle del Limari’ ; vallée au nord du Chili soumise aux fraîches influences océaniques (le Pacifique est à 23km) qui compensent la proximité du désert Atacama ; sous-sols pauvres de granite, argile et cailloux ; vin issu de la parcelle unique Quebrada Seca, vinifié par Juan Pablo Martin. Fermentation en chêne français, élevage de 11 mois en barriques de premier et deuxième passage)

Robe jaune paille, brillante et cristalline. Au nez, le vin présente une première couche sur la vanille et les fruits secs (noisette et amande), suivie par des notes de zestes de citron et des senteurs assez particulières de banane. La bouche est traversée par une belle acidité qui promet encore au moins 3-4 ans de garde. La trame d’agrumes est accompagnée mais pas dominée par le chêne. Finale un peu courte. Quelques années pourraient donner à ce chardonnay une touche de complexité et de caractère; pour l'instant il manque d'ampleur. Ce vin est encore un enfant absorbé par ses pensées.
(25/30)
Bu avec du saumon grillé à la crème d'avocat

Casa Tamay "Chardonnay Reserva" 2005

Robe peau de citron aux reflets dorés. Fortes notes boisées (vanille, pain chaud), qui laissent à peine transparaître une fine senteur anisée. Le fruit se cache derrière ces notes d’élevage, et seulement en laissant le verre respirer on permet à des beaux arômes de poire nashi de se dévoiler complètement. Peut-être encore quelques mois d’affinement en cave permettront une meilleure entente entre ces deux familles aromatiques ? (je suis optimiste là.......) Bouche sur les fruits à chair blanche, encore marquée par le bois. Un vin litigieux.
(23/30)

(Bu avec un «pasticcio » de cabillaud au vert de courgette, olives noires et crème de pamplemousse)

Bref, un chardonnay pas prêt (mais agréable) et un autre qui risqué de ne jamais l’être….
Mauri
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