Amarone della Valpolicella classico Raimondi Villa Monteleone 94. Naso preciso, aromatico di amarena, con raffinata complessita’. Molto pulito. In bocca con la giusta concentrazione, gestisce bene l’alcol (15 gradi) e lascia una persistente e lunga scia aromatica. Prima annata di produzione di questo amarone, da un sogno diventato realta’ di Raimondi, nell’azienda Monteleone, l’enologo Celestino Gaspari, ha fatto un capolavoro, adesso ha seguito una strada tutta sua (Zyme’). Il e' le mari de la fille de Quintarelli, ma il a laisse Quintarelli pasque' I'll avait different vision de fair le vin.
Barolo Cerequio 89 Marengo Merenda. Un ottimo Barolo, che sviluppa raffinate sensazioni balsamiche, assieme a classiche note ricche del vigneto. In bocca molto rigoroso, con elevata struttura, compresso. Ce vin n'est pas plus produit. Le vignoble a ete' achete' da Gaja, noo!!!!!!!.
Brunello Poggio Al Vento Col D’Orcia 1988. Vino straordinario, grande naso con note di tabacco, rosa canina, e dolci, che lo fanno confondere con un Barolo dei Cannubi pari eta’ (cosi’ come mi era gia’ successo anche per annate piu’ giovani). Vino di razza, che conferma il suo valore anche in bocca, dove dipana una saldissima trama, con tannini di qualita’ Molto persistente in bocca. (achete tout que vous pouve de Tuscany 1988...e continue a acheteer le Poggio al vento, a monument au brunello)
Vino Nobile di Montepulciano Vigna Asinone Riserva 90 Poliziano. Buonissimo davvero, un corredo eccezionale di aromi balsamici a rendere legiadro il naso, molto preciso, sottobosco, in bocca rigoroso Sangiovese , franco, ingresso sapido, si allunga molto bene, e rimane di buona persistenza in bocca. (gran cru a tre bonne prix)
Barolo Bussia Prunotto 1989. Vino notevole. Colore limpido , unghia leggermente aranciata, rosso chiaro. Al naso reticente, molto ridotto, impiega parecchio a sviluppare una sanguigna trama aromatica, accompagnata a note terrose. In bocca molto rigoroso, con soddisfacente persistenza. fantastic annee' (achete' tout que vou pouve' de cette annee', adjourdui Prunotto a ete achete de Antinori, and il n'est pas plus a barolo ....tout boise --> bouchon rouge tres foncee'...forget about, RIP)
and...
Granato 91......Chettelodicoaffa'? J'ai ouverte cette botteile presque 20 anne depuis la dernier fois, avec peur que le fantastic vin que je goute n'etait plus le meme mais , le miracle: a bouteille aujourdui aussi memorable: pas plus la compexity fructee, ma epices, cuir, meme mais avec de furit encore! En la bouche gran sapidite', presence and great longuere.....I cry of happiness.....

Francesco

Merci Francesco, mais à moins d'être trilingue, c'est pas facile à décoder.

Oliviero.

Ok Oliviero je tente avec goggle translator.....

Amarone della Valpolicella classico Raimondi Villa Monteleone 94. Nez précis, arôme de cerise noire, de la complexité raffinée. Très propre. Dans la bouche avec la bonne concentration, il gère bien l'alcool (15 degrés) et laisse une longue traînée et l'arôme persistant. Première année de production de cette Amarone, un rêve devenu réalité de Mr.Raimondi, azienda Monteleone, le vigneron Celestino Gaspari, a fait un chef-d'œuvre, maintenant suivi un chemin qui lui est propre (Zyme '). Il e' le marie avec la fille de Quintarelli, ma il a laisse Quintarelli pasque' I'll avait different vision de fair le vin
Barolo Cerequio 89 Marengo Merenda. Un grand Barolo, qui développe les sensations fines balsamiques, avec des notes classiques de riches vignobles. En bouche, très rigoureux, avec une forte structure. Comprimé . Ce vin n'est pas plus produit. Le vignoble a ete' achete' da Gaja, noo!!!!!!!.
Brunello Poggio Al Vento Col D’Orcia 1988. Vin extraordinaire, grand nez avec des notes de tabac, les hanches et les desserts, ce qu'ils font d'être confondu avec un même âge Barolo Cannubi (si comme j'étais déjà confondu pendant plus d'années de la jeunesse). Vin de course, confirmant sa valeur dans la bouche, où l'intrigue se dénoue une ferme, avec des tanins de qualité . Très persistant dans la bouche. (achete' tout que vous pouve' de Tuscany 1988...e continue a acheteer le Poggio al vento, a monument au Brunello) .
Vino Nobile di Montepulciano Vigna Asinone Riserva 90 Poliziano. Très bon en effet, un ensemble exceptionnel d'arômes balsamiques de faire legiadro le nez, très précis, sous-bois, dans la bouche Sangiovese rigoureux, franc, entrée fruité, s'étend très bien, et reste persistant dans la bouche. (gran cru a tres bon prix)
Barolo Bussia Prunotto 1989. Vin remarquable. Couleur claire, clou légèrement orange, la lumière rouge. Le nez réticent, très petit, il en faut beaucoup pour développer une parcelle de sang aromatique, accompagnée par des notes terreuses. En bouche, très rigoureux, avec une persistance satisfaisante. (achete' tout que vou pouve' de cette annee', adjourdui , desde 1994, Prunotto a ete' achete de Antinori, and il n'est pas plus a barolo ....tout boise --> bouchon rouge tres foncee'...forget about, RIP)
and...
Granato 91......Chettelodicoaffa'? (--> ne pas necessaire que je diz aucun choises pour dire que es un gran vin...) J'ai ouverte cette botteile presque 20 anne depuis la dernier fois, avec peur que le fantastic vin que je goute n'etait plus le meme mais , le miracle: la bouteille aujourdui aussi memorable: pas plus la compexity fructee, ma epices, cuir, meme mais avec de fruit encore! En la bouche gran sapidite', presence and great longuere.....I cry of happiness..... Je pleure de bonheur

Francesco

manque plus qu'un petit effort de mise en page et c'est parfait !

ainsi alors le al vento vieillit bien et s'exprime avec le temps ! parce que jeune c'est assez mutique et la grandeur n'est pas si évidente. J'en prends leçon.

Il ya des vins qui maintiennent la qualité et des vins qui se bonifient avec l'âge. LE PAV appartient à la deuxième catégorie ... mais il ya aussi un discours sur l'année, nous parlons sur le millésime 1988, en Toscane fantastique. Je goûté le 90 (autre bonne anne'), il ya des années, ce n'était pas si excellente, etait très avancé , mais je dois essayer de nouveau. En general pour un vin de garde je pense 88 mieux de 90, en Toscana, e bien moin cher......