à l'occasion d'une semaine de vacances à la frontière, j'ai fait avec bonheur une cure de vins italiens durant 8 jours, vraiment sans aucun regret vu le niveau des vins, sans parler des rapports qualité/prix remarquables. Mention spéciale pour les vins siciliens..
Sicilia IGT Domaine Gulfi « Valcanzria » 2011
[size=x-small]9.70€ caviste.[/size]
Nez de fruits blancs, réglissé avec une touche grillée.
La bouche est correctement équilibrée, gourmande, ronde, assez grasse. C’est sudiste d’esprit, plutôt simple et franc mais sans défauts. Finale de longueur correcte sur les fruits blancs et une amertume présente. Ça se boit. Bien +.
Chianti Classico Domaine San Giusto a Rentennano 2010
[size=x-small]15,60€ caviste. Sangiovese 95%, Canaiolo 5%.[/size]
Nez complexe de boite à cigare, d’épices, de mûre, de fraise, de réglisse. Joli nez.
La bouche est très bien équilibrée, épicée, très gourmande avec une matière plutôt souple. L’ensemble est salivant et long en finale sur de fins amers. Un joli vin très digeste. Très Bien.
Etna Bianco Tenuta du Fessina « A Puddara » 2011
[size=x-small]Carricante 100%. 23,50€ caviste[/size]
Nez très fin sur le floral, anisé, réglissé, mentholé avec des notes de citron confit et de noisette à l’aération.
La bouche n’est pas en reste avec un fin perlant qui dynamise une bouche très fraîche qui possède beaucoup de gras et de fond. Le volume est imposant et une sensation très légère de sucre résiduel (mais peut-être n’y en a-t-il pas) ne gêne en rien la grosse sensation de gourmandise et l’équilibre magistral de ce vin. Longue finale salivante sur les agrumes à l’acidité suffisante pour le rendre aérien et un côté salin marqué. Superbe découverte pour moi que ce vin déjà si bon jeune. Très Bien +.
Etna Rosso Tenuta du Fessina « Erse » 2011
[size=x-small]Nerello Mascalese 100%. 11,70€ caviste.[/size]
La robe est particulièrement claire.
Le nez est très pur sur les fruits primaires comme la framboise, la fraise des bois, la fraise, les fruits noirs et aussi des notes florales de rose. Quel beau nez !
La bouche possède un joli gras, est très juteuse, pleine de fruits, ronde, sudiste et possède un équilibre aérien. Belle persistance finale sur les épices et les fruits acidulés. Très pur et super bon, une sorte de mixte entre une mondeuse de grisard (pour le nez) et une bouche de pialade. Très Bien (+).
Barolo Domaine Brezza 2008
Nez d’épices, de cerise à l’eau de vie, de fruits noirs avec une impression de surmûri.
La bouche est assez gourmande, correctement équilibrée bien que chaleureuse surtout en finale. Le volume est correct, c’est plutôt rond avec une finale assez salivante mais peu persistante et chaleureuse. J’avais préféré le 05. Bien +(+)
Rosso di Montalcino Domaine Le Potazzine 2011
Joli nez précis et très ouvert de cerise, d’épices, de framboise, une touche florale aussi.
La bouche juteuse possède un joli enrobage, c’est gourmand, très bien équilibré, ultra digeste avec un volume correct et une longue finale salivante épicée et sur les fruits noirs. Une bouteille qui n’aura pas fait long feu. Super bon. Très Bien.
Cerasuolo di Vittoria Domaine Gulfi 2011
[size=x-small]11,30€ caviste. DOCG[/size]
Le nez pète les fruits rouges (framboise, cerise, groseille) de façon intense mais aussi les agrumes confits, les épices, le tabac. Le nez est comme libéré et très pur.
La bouche est pleine, de beau volume, d’une pure gourmandise fruitée accrue par un peu de sucrosité et aussi un côté acidulé et des tanins lisses, imperceptibles. Le vin ne manque pas de fond et la finale salivante et persistante est épicée, sur la framboise et bien sudiste. Une tuerie. Très Bien +.