Petit producteur en biodynamie (depuis 2002 et en bio depuis 1992) situé près de Faenza en Romagne.
14 ha (avec 6 ha Sangiovese et 4 ha Trebbiano) et +- 15.000 bouteilles.

J'avais découvert son 100% Merlot (Impavido) dans un resto local l'an dernier et cela m'avait laissé un très agréable souvenir. C'était racé, gourmand, charnu, mais sans tomber dans l'excès et tout en finesse. Ce qui m'a donc donné envie de découvrir son Sangiovese Superiore...

Sangiovese di Romagna Superiore Limbecca - 2010
Nez un peu fermé au départ, mais qui propose ensuite de très élégantes notes de fruits rouges accompagnées de petites touches florales. En bouche, l'attaque est souple, sur la douceur. Les tannins sont tout en légèreté grâce au repos bien mérité d'un an en bouteille. De par son côté facile, élégant, agile voire aérien, c'est un peu moins typé Sangiovese, mais il n'en demeure un vin très bien exécuté, tout en fraîcheur et finesse. J'aime (et suis impatient de découvrir ses autres vins :-)