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Azienda Agricola Binoche / Masseria Setteporte - Etna - Sicile

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Un petit domaine situé à Biancavilla au sud ouest du volcan et en limite de la DOC Etna.

Domaine familial dirigé par la famille Portale dont les vignes sont situées aux alentours de 700 m d'altitude. Dans les années 1970, Ferdinando Portale transforme ses vignes. Il passe de la taille en gobelet en espalier pour faciliter le travail. En 2002, son fils Piero prend le relais.

Je n'ai pu glaner que très peu d'informations, pas de site internet référencé.
21 Fév 2013 07:29 #1

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Réponse de bertou sur le sujet CR: Masseria Setteporte - Etna Rosso 2010

CR: Masseria Setteporte - Etna Rosso 2010
Nez sur les petits fruits rouges, fumé, grillé, prune et cerise. On sent l'alcool.
Attaque souple, acidité moyenne. Les tanins sont bien présents et sont un peu verts. Ça raspe comme dirait mon frère. Longueur bien.

Moyen +. Je n'ai pas été très emballé. Le millésime 2010 n'a pas été simple sur l'Etna, à revoir sur une autre année.
21 Fév 2013 07:35 #2

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Réponse de bertou sur le sujet CR: Masseria Setteporte - Etna Bianco N'ettaro 2012

CR: Masseria Setteporte - Etna Bianco N'ettaro 2012
Nez relativement neutre sur du citron, pomme jaune. Légère touche de cire et de miel. Pas très volumineux.
Bouche moyennement puissante, avec une acidité qui joue son rôle mais pas plus. Vin de demi-corps et pas d'une grande longueur.
Moyen -.

Je ne suis toujours pas emballé par les vins du domaine.
27 Aoû 2013 15:19 #3

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