Rainha Santa Porto Vintage 1983

La diététique nous oblige hélas à éviter ce genre de vin et j'en bois rarement . J'ai ainsi quelques bouteilles qui trainent dans ma cave en attendant une heure favorable ……..et un nombre de convives suffisant
Ce fut le cas il y a quelques jours en accompagnement d'un superbe Hoyo de Monterrey série Le Hoyo ….et suite à un repas faiblement arrosé

Robe sombre nettement ocrée .
Le nez est puissant , pruneaux , cerise très mûrs , réglisse , café .
En bouche le vin est dense , crémeux, très aromatique avec des notes de cacao , d'épices, mais reste étonnamment buvable avec même une note mentholée lui donnant de la fraicheur .

Un très beau Vintage d'un domaine peu connu qui inciterait à en ouvrir d'autres .

Bonjour Raymond,

En effet il s'agit d'un Vintage intéressant. Rainha Santa (Sainte Reine pour la traduction) appartient au groupe Sogrape (Offley, Offley Boa Vista, Rainha Santa, Ferreira, Sandeman, Quinta dos Carvalhas...) qui font généralement de bons Vintage, même si pour ma part ce ne sont pas les meilleurs...

J'ai ressorti mes fiches de dégustation et voilà ce que j'ai mentionné sur le 1983
Couleur d'âge mûr, rouge sombre et profond.
Bouquet de beurre de caramel, café, cerise noire, une pointe végétal
En bouche : corps moyen, acidité moyenne, tannins à maturité. Notes de cacao, poivre et de plantes médicinales. Une belle longueur en bouche (25s) et retour intéressant.
J'ai donné pour ce vin une note de 16,5

Au plaisir de partager d'autres informations sur des Porto.

Manuel

Bonjour,

Merci de songer à vous présenter ici afin que votre statut d'amateur ou de professionnel soit clair pour tout le monde.

Luc