Nous voila réunis chez Alain, en petit comité suite à des défections de dernière minute, des malades et des absences plus programmées pour ceux qui ont eu peur du coté chaleureux de ces vins sudistes, j'imagine.
Mal leur en a pris car je dois bien avouer que j'ai personnellement trouvé ce voyage de très haut niveau. L'ordre de dégustation a été assez aléatoire, de part ma méconnaissance de cette région mais au final je crois que nous avons bien apprécié la qualité générale de ces vins, moi en tout cas j'ai pris beaucoup de plaisir.
Un dernier mot pour remercier notre hôte Alain qui dans son magnifique antre de saint cloud (L'heureux Père) nous avait concoté un menu excellent pour ce thême du sud avec une petite tarte fine tomates, st jacques, scampis en entrée, une magnifique souris d'agneau confite (incroyablement fondante) et quinoa épicé en plat et une petite gourmandise au chocolat en dessert.
Et c'est parti pour les vins, des espagnols, des portuguais, des pirates français, que du lourd !
Domaine Padie Milouise, VDP cotes catalanes 2003
Robe jaune orangée, nez un peu amande amère, légerement oxydatif, en bouche c'est gras mais équilibré, il y a du soleil et de l'alcool mais aussi beaucoup de fraicheur grace des saveurs de terre, minéral, amer, puis une belle finale sur un coté tourbé. Très bon. **
Raphaël Palacios As Sortes, Valdeorras 2007
Robe plus pâle, nez sur le bouillon de poule un peu fort, en bouche c'est du bonbon anglais dès l'attaque, puis vient un coté acide, pétillant et puis terminé, plus rien, tout retombe malheureusement très vite, la finale est quasi inexistante.
Vina Tondonia Lopez de heredia reserva, Rioja 1998
Robe jaune vive, nez très fin, très classe, élégant sur des arômes de cire, d'acacia. En bouche, c'est très équilibré sur des arômes de fruits blancs, de lait d'amande, un léger citron, une super longueur, un vin très beau, qui fait très jeune malgré son age. ***
Pera Manca Evora Allentejo vInho Branco 2011
Robe jaune plus pâle, nez très aromatique sur les fruits blancs, le coing. En bouche, l'attaque ets assez grasse puis viennent des arômes la aussi de fruits blancs murs, de poire, soutenus par un peu d'acidité fruité, belle finale pleine de fraicheur, très beau vin. **
Emilio Lucio, Puerto fino Jerez
Robe encore plus pâle, grasse, nez très oxydatif sur la noix, en bouche c'est assez monotone, puissant, alccoleux, très noix, sec et amer. Pour amateur only.
Mas Laval, grande cuvée, VDP de l'herault 2010
Robe sombre violette, nez aromatique furits noirs compotés, fleurs blanches, parfum. En bouche c'est assez alcooleux, des arômes d'orange sanguine, un peu massif, finale chaude. Dégusté en parrallèle avec le vin suivant, il est apparu plus lourd et un peu vulgaire, un peu grosse machine. *
Bodegas Portal de Priorat - Negre de Negres 2010
Robe plus claire, nez d'une belle finesse sur les fruits noirs, un peu fermé. En bouche, très bel équilibre, c'est soyeux mais pas trop puissant, des arômes de fruits rouge et noirs légers, une pointe d'acidité, une très grande longueur, un vrai beau moment pour moi. Dégusté en paire avec son prédécesseur, il a convaincu tout le monde et nous a démontré que la finesse pouvait aussi venir de l'autre coté des pyrénées ! ***
Alvaro Palacios les terrasses, Priorat 2009
Robe sombre, nez sur les fruits noirs, un peu floral également mais de manière légère, on perçoit l'élevage. En bouche, ca envoit, puissance, épices, fruits noirs très compotés, chaleur, longueur finale un peu réglissée. C'est très bon mais ce vin est plutôt dans le registre pour costauds. J'entend ce commentaire : "A coté, Mas Laval c'est un vin de fillette !" La réalité est qu'il a probablement de beaux jours devant lui, incontestablement à attendre. ***
Cap de Barbaria Formentera 2007
Robe sombre, opaque, nez sur le yaourt chimique aromatisé aux fruits, pas mal d'alcool perçu, du boisé vanillé. En bouche, puissance, force, des tanins qui collent et asseèchent assez vite, puis des épices qui agrémentent une jolie finale. Une curiosité que ce vin des baléares. *
Descendenties J. Palacios Villa de Corullon Bierzo 2005
Robe sombre, nez sur les fruits noirs, le marc de café. En bouche, les tanins sont agressifs à l'attaque, de l'alcool ressort, puis viennent des arômes de fruits rouges combiné avec une sensation d'acidité, longueur moyenne et finale sur les fruits rouges acidulés, un peu déséquilibré selon moi mais tout de même agréable. *
Vina Tondonia Lopez de heredia, Rioja 2001
Robe grenat un peu plus claire, nez sur la viande tout d'abord, puis un coté brioché, beurré. En bouche, beaucoup d'arômes de fruits noirs puis rouges, soutenu par de l'acidité, quelques tanins, une longueur correcte sans plus sur une finale tout en fraicheur. C'est plutôt bon et agréable, très fruité mais guère transcendant, ce vin nous a finalement un peu déçu, personnellement j'en attendais bien plus de complexité. *
Cotto Grande Escohla Douro 2001
Robe noire opaque, nez un peu pierreux avec des arômes d'orange amère confite, de café froid. En bouche, une belle matière très équilibrée sur des fruits noirs, fruits confits, des épices, une pointe d'amertume donné par ce coté café, encore quelques tanins mais bien intégrés, belle longueur, un très joli vin. ***
Pedro Jimenez Sherry Dulce vinho 1927
Robe sombre évoluée, nez sur le pruneau, le pruneau, le pruneau. En bouche, c'est toujours très pruneau et beaucoup beaucoup de sucre, un vrai sirop ! Avec l'aération viennent quelques arômes de pâtes de fruits mais ca reste dominé par le sucre. Pas mon truc, je l'avoue.
Voila pour cette superbe cession !
Le comité restreint de sélection de ce soir s'est octroyé tout pouvoir pour choisir le prochain thême de la session du mois d'avril et ce sera (roulement de tambours)... Bordeaux avant 2004 !
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