De retour de vacances j'ai passe un peu de temps en espagne mais pas suffisamment pour faire le tour des caves. Je me suis donc vite (car j'avais les enfants impatients à côté à gérer!) arrêté à Barcelone chez Villa Viniteca et leur ai demandé de me faire un échantillon de vins espagnols.
Les voici:
en Rouge :
-Mas Alta - Els
-Pics - Priorat 2011 - 12,90 Euros
-Vizcarra 15 messes 2011 - 12,90 Euros 100% Tinto fino
-Dominio de Tares - Mencia 2008 - 14,90 Euros - Cepas Viejas
-Palacios Redondo - Rioja 2007 - 19,95 Euros, cépage tinto fino?
en Blanc:
-Laurona - Montsant2012 16,90 Euros 90% Grenache and 10% Macabeo
Est-ce que certains d'entre vous peuvent me dire un mot de ces vins et surtout si je dois les gouter, puis les boire, maintenant et si non quand?
Par ailleurs, savez vous ou trouver de bonnes références de vins espagnols a Paris?
Vizcarra, Dominio de Tares et Palacios Remondo sont trois bons Domaines. Je ne connais pas les autres.
Dominio de Tares Cepas Viejas 2008 est un peu surextrait et surboisé à mon avis. J'ai bien aimé les premieres millesimes de cet vin mais les dernières... umm.
Pourriez-vous préciser le vin du Palacios Remondo? "Tinto Fino" c'est le nom du Tempranillo dans la Ribera del Duero. Dans Rioja, on dit "Tempranillo". 2007 n'est pas la meilleur récolte en Espagne, mais les bons domaines font bons vins tous les ans. (Palacios Remondo Propiedad 2010 est très-très-très bons, et la RQP est excellent).
"Propiedad" 2010 est effectivement une très belle bouteille.
Située en Rioja Baja, cette cuvée et pour la première fois est composée quasi exclusivement de grenache.
Gilles