Bonjour à tous,

Actuellement en WE à Madrid, c'est l'occasion idéale pour moi de gouter les vins locaux d'Espagne (et non ceux voué à l'exportation).

Je lance le débat, qui pourra j'espère aussi servir à d'autres personnes : Quelles sont les domaines les plus qualitatifs de ces 2 régions ?

Bien sûr, l'Espagne ne se résume pas à ces 2 régions comme la France ne se résume pas à Bordeaux et à la Bourgogne. Mais en tant que débutant dans la galaxie des vins espagnols, la Ribera del Duero et la Rioja est une bonne porte d'entrée, je trouve, pour commencer à découvrir l'univers viticole espagnol.

Une question me titille : Y a t'il aussi des vins de terroir en Espagne ? Ou bien faut-il s'attendre à des Bodega qui vinifient des raisins qu'ils n'ont pas récolté ?

Pour résumer je cherche l'homologue de la Grange des Pères en Espagne. C'est peut-être griller des étapes me direz-vous ? Mais dans ce cas quels sont les domaines qui travaillent bien et qui produisent des vins qui ont une âme et beaucoup de choses à raconter ?

Pour conclure, je voulais juste dire que c'est très agréable de pouvoir boire du "bon" vin au restaurant à des prix raisonnables comme c'est le cas en Espagne et que la restauration française (excepté une poignée d'entre eux) devrait s'en inspirer. Le vin n'est il pas la prolongation de la gastronomie ? Ne permet-il pas de se mettre en résonance avec les aliments ? Quand les restaurateurs français l'auront compris peut-être que plus de français se tourneront vers les vins rouges fins et complexes au lieu de boire du rosé pamplemousse, du kir cassis, un mauvais Cabernet d'Anjou ou un mauvais Monbazillac. ** Mode coup de gueule OFF **

Bonjour Sterimberg,

Je te réponds en vitesse.

C'est personnel et tributaire de mes connaissances encore assez limitées.

Ribera del Duero :

Aalto, top en 09 et 10, achète sans hésiter, très bon RQP

En blanc, c'est un vin de Castilla y Léon, qui n'a pas l'appellation Rueda (voisine de Ribera del Duero) et des mêmes propriétaires qu'Aalto : Ossian, meilleur verdejo d'Espagne, superbe blanc, excellent RQP

et Alion, évidemment, mais plus cher...

Rioja :

Luis Cañas : tout est bon, surper RQP (sélecction de la familia est d'une concentration et d'une suavité extrêmes)

Bai Gorri : vins très mûrs, à tester

Vina Tondonia, surtout le blanc, très riche et épicé, un ovni, d'une garde de 15 ans au moins

Sinon, Toro offre aussi de grands vins : Pintia et San Roman sont des musts, Matsu aussi paraît-il mais je ne connais pas

Aprovecha !!!!!!!!!!!!!

Rioja :

Les domaines "classiques", qui produisent les Rioja traditionnels avec un gout de fruits murs et légèrement fumés/boisés sont :

- Bodegas Rioja Alta avec différents qualité : Viña Albiña, Viña Ardanza, Reserva 904 et Gran Reserva 890 (du - au + cher)
- Marques de Murietta
- Muga
- Cune (compañia Viticola del Norte de España)
- Martinez Lacuesta que j'ai toujours trouvé d'un bon rapport qualité prix
- Roda avec des vins plus modernes, fruités
- La Vicalanda (domaine du groupe Codorniu)

Il y a souvent les variantes, cosecha, crianza, reserva et gran reserva qui en théorie sont de qualité croissante mais
mon experience m'a toujours montrée que les cuvées "haut de gamme" de ces domaines et des autres ne valaient pas forcement le prix.
Pour les domaines plus avant gardistes cela fait trop longtemps que je suis parti d'Espagne pour avoir des noms.

Ribera :
- Aalto effectivement toujours excellent
- Pago de Carraoveja
- Hacienda Monasterio, domaine où a commencé Peter Siseck (Pingus)
- Tous les Vega Sicilia : Unico, 5° año, Alion
- Legaris (domaine du groupe Codorniu)

A madrid tu peux aller a Lavinia où les prix sont beaucoup plus doux qu'à Paris ou bien aux Bodegas Santa Cecilia qui ont de tres bon prix (Calle Blasco de Garay 74, il y a un parking privé)

Si tu restes quelques jours il y a une boutique/restaurant en terrasse en dehors de madrid (Aravaca) qui sert des vins a prix coutant, a partir de 5 euros la bouteilles, jusqu'à du Vega Sicilia à 195 €, moins cher qu'à lavinia ! : Copa de Balon : www.encopadebalon.co...

Bruno

Mes favorites:

Ribera del Duero:
Classique:
- Pesquera (specialement pour les dernieres millesimes).
Moderne
- Aalto
- Mauro et Mauro VS (pas Ribera del Duero on verité, mais...). Ils sont boissés en jeunesse, il faut les attendre.
- Damana 5 (5 mois d'elevage)
- Cillar de Silos Reserva et Torresilo
- Les nouveaux vignerons: Alfredo Maestro et Goyo García Viadero

Rioja:
Classique (pas tous les millesimés)
- López de Heredia: Tondonia (Reserva 2001 est très bon)
- La Rioja Alta: Viña Ardanza 2001, 2004. 904 2000, 2001.
Moderne:
- Artuke (Pies Negros)
- Ostatu (Crianza 2010, Selección 2008), avec Hubert de Bouard et Bernard Pujol.
- Roda
- Remírez de Ganuza
- Artadi (Viñas de Gain 2010 très bon et prix doux)
- Benjamín Romeo: Predicador 2010 (et Contador et al).

Depuis le retour de Telmo Rodriguez, Remelluri revient au plus haut niveau.
Splendide Gran Reserva 2005.
Gilles