Bon jour

Avant décrire le dégustation réalisé hier soir de les vins de ce domaine. Une petite éxplication sur le domaine

Domaine jeune, fondé 2002. Avec une cave en construction a le village de "Capçanes". 20ha en propiété, située en coteau, orienté a la mer Méditérrané. Régence familial et direction oenologique par Toni Coca.
Sols argileux-calcaire et cailloutés

Les vins dégustés:

Furvus 2004(Bot Magnum):grenache poilu 60%, Merlot 40%
Furvus 2005 :grenache poilu 60%, Merlot 40%
Furvus 2006 :grenache poilu 60%, Merlot 40%
Teixar 2004(Bot Magnum) :vielles vignes de grenache
Teixar 2006 :vielles vignes de grenache

Sa première année lancé au marché c´est celle du 2004. Éxellent année a la région, que dans ce cas lá s´éxpresse avec une grande matière première, mais d´une façon un peux sauvage pour le Furvus, sauvage du tout pour le Teixar. A le Furvus 2004 on n´a pas encore dominé a la perfection l´ élevage en futs, ni l´éxtraction des tannins des raisin. Ce vin se présente dense, long, fraiche. avec des trés bonnes aptitude par raport son prix. Teixar 2004 il est et sera sauvage toute sa vie, mais ça n´empêche d´avoir un grand vin, ou les vielles grenaches donne toute sa force a ce vin

Furvus 2005 est né a une année de chaleur . Il est solide, trés salin.

Au 2006 le Domaine a trouvé son équilibre au élévage , les vins son fléxibles, juteux, cordials. Mais possédent mistère, personalité
Les deux vin son remarcable. Le Furvus 2006 par son trés bon raport qualité/prix, L´autre Teixar 2006 par sa glamourose éxprétion de ces Grenaches

.

Bonjour

Bancal del Bosc rouge 2011 Wynes Domenech, Montsant

La bouteille est bue au Bar Lobo à Barcelone (Espagne).
A l'ouverture le vin est un peu "alcooleux" puis avec de l'aération cela s'arrondit doucement mais reste un peu tannique. Je pense qu'un passage en carafe aurait été bien.
Le vin est très épicé et fruité et a accompagné de bon tapas.

David

TEIXAR 2010
Robe rouge sang, très vive.Nez sauvage, on est dans les ronces au milieu des mûres.Léger arôme fumé,goudron.
La bouche est dense, avec des tanins épais non agressifs.Finale longue.Ce vin est très,très jeune et taillé pour la grande garde.Il fait penser à un CdP 2007. A oublier cinq ans.
94+