Bonjour à tous,

Pour ceux qui maîtrisent la langue de Goethe, super série de reportages sur le vignoble allemand, mené par Stuartt Pigott, un anglais aussi excentrique que connaisseur des vins allemands.
Dispo sur youtube! Lien du premier épisode:


La série reprend sur la chaine bavaroise BR ce 8 juin!

C'est vrai que c'est plaisant à regarder.
J'avais vu un épisode de cette série l'an passé dont le thème était le pinot noir.
Stuart Pigott avait notamment été reçu par Knipser en Pfalz.
L'émission s'est conclue avec une dégustation à l'aveugle menée par un sommelier Français basé en Allemagne : de mémoire, 2 pinots noirs allemands face à un grand cru bourguignon (impossible de remettre le nom du domaine et de l'appellation), ce dernier finissant dernier des 3 vins dégustés.
Avec en épilogue si ma mémoire ne me fait défaut, un léger tacle aux vins français et une sentence assez lapidaire: "les vins les plus chers ne sont pas forcément les meilleurs".
Mes souvenirs étant assez lointains, un revisionnage s'impose (si disponible sur youtube) !

Manu

Cette vidéo est aussi disponible sur youtube! Episode 4:



Le sommelier francais travaille dans un des trois plus belles maisons allemandes, 3* au michelin.

3 vins allemands contre un La Romanée GC de Liger Belair.

les vins allemands:
- Schlossberg de Huber, Baden
- Centrgrafenberg de Fürst, Franken
- un de chez Knipser.

Effectivement le résultat n'est pas en faveur du GC de 600€!! Maintenant, la dégustation telle qu'elle est effectué produit de nombreux biais, notamment par un choix précis sur 4 vins.

3 top allemands et un GC qui ne représente pas le meilleur rapport Q/P de la bourgogne, je crois savoir.

Bref, je peux organiser cette dégustation 4 fois, avec 4 fly différents, et anticiper le résultat du sommelier à chaque fois.
Et Pigott fait le malin à tout deviner alors qu'il a tout gouté les 2/3 jours précédents...

Taper sur la Bourgogne ne me semble pas intéressant. Mais déclarer haut et fort que certains pinots noirs allemands offrent des rapports Q/P exceptionnels sur ce cépage, ça oui!

Lors des primeurs, je me souviens d'une dégustation parallèle à table:

un Bürgel GG 2010 de Keller, Rheinhessen (58€)
un clos de la Maréchale 2009 de Mugnier (on m'a dit payé 35€ mais sur le net je le vois plus a 55).

A priori un prix égal ou à l'avantge de Mugnier: pas photo entre les vins, Mugnier présentait bien plus de fond et de tenue. Le Keller était fin et agréable, mais marqué par un élevage noix de coco pas très classe...

Merci pour cette info, Thomas !

Intéressantes références. Pour avoir découvert les Pinots Noirs de Molitor (Mosel) cette année, je dois dire que je me retrouve dans ces descriptions. Alors certes, je suis d'accord, le choix du Bourgogne est un peu biaisé

Mais j'ai été bluffé par la qualité, par exemple, de l'entrée de gamme de Markus Molitor, que j'ai payé 11€... Impressionnant !

Le Pinot noir allemand est de toute façon pas très bon marché non plus. J'ai gouté des PN des Adeneuers, Stodden, Meyer Näkel qui ne sont qu'à une heure de chez moi, c'est excellent, mais leurs haut de gamme tourne également autour des 55 Euros.
L'avantage des producteurs allemands: un peuple de 80.000.000 de personnes et, par rapport à la France, peu de producteurs de haut niveau: c'est vendu d'avance, la difficulté c'est plutôt des les obtenir (mais c'est vrai que ça vaut aussi pour quelques Bourgognes, mais seulement les tout grands)