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Hommage aux Helvètes

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Hommage aux Helvètes a été créé par PhR

Hello!

La météo nationale (française!) avait annoncé une première offensive de l'automne!

Damned! C'est pourtant ce week-end qui doit prendre un caractère de rencontre familiale post-estivale et que quelques produits de la mer "made in cotes d'armor" doivent faire le voyage!...

Samedi : vent fort de nord-est sur l'île de Noirmoutier. Il faut donc se réfugier sur la côte ouest pour trouver l'abri voulu et pique-niquer à l'aise. Direction donc, la plage de Luzeronde, longue anse de sable fin et blond.

Au menu : cake au noix de st jacques et poireau, puis taboulé.

Le tout accompagné d'un Dézaley Médinette 2003de la Maison Bovard, à Cully (VD) :

Le vin est plein tout en restant tonique. Pas de "pétillance" qui interpelle le palais de façon exagérée! Une typicité alliant les caractères du chasselas, façon vieille vigne + rendement raisonnable, une expression finement citronnée et une touche que l'on peut qualifier de minérale. Belle matière, persistance à souligner, notamment du fait que ce vin est dégusté juste rafraîchi, mais urtout pas frappé! Très belle bouteille!

Dimanche : le beau temps est toujours de la partie, mais cette fois, le vent est tombé. Direction, une petite crique près des Sables d'Olonne. Marée montante, tout le monde va pouvoir se baigner!... Etonnant, non?...

Pas de nappe à carreaux, pourtant le contenu de la glacière a de quoi faire saliver! Retour sur le cake de la veille et homard breton, façon thermidor!

Pour faire face à ce petit régal annoncé, un Païen de Chamoson 2002 de Simon Maye et fils :

Un régal là aussi! Au nez, de subtiles notes fruits/fleurs un peu façon tokay, voire gewurztraminer! Beaucoup de fraîcheur et une très belle presistance. Une très belle réussite! Si vous en avez en cave, n'hésitez pas!..

Et l'on se dit alors qu'un CDR "Atlantique" dans ces conditions de dégustations et de découvertes, ce serait bien aussi!... ;-)

Des volontaires?...

Cordialement,

PhR
19 Sep 2005 23:33 #1

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Réponse de docadn sur le sujet Re: Hommage aux Helvètes

Si y'a du cake et du homard je veux bien la 1ere carte de membre:D
Et même sans ça je suis pour le CDR atlantique...;)
Ah pardon c'est pas le bon forum...:(
docadn
20 Sep 2005 19:49 #2

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Réponse de jeanclaude sur le sujet Re: Hommage aux Helvètes

PhR a écrit:

> Direction, une petite crique près des Sables
> d'Olonne. Marée montante, tout le monde va pouvoir
> se baigner!... Etonnant, non?...

Etonnant n'est pas le mot. Bouleversifiant est plus approprié ! Vous aviez vos combi ? Car si se baigner en vendée, en juillet, relève déjà de l'exploit, alors en septembre ....

J'suis caché
X( :D
20 Sep 2005 20:57 #3

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Réponse de PhR sur le sujet Re: Hommage aux Helvètes

Jean-Claude... quand même... ;-))

Bon, pour le CDR Atlantique, où c'est-y qu'on envoie la déclaration de création de CDR?... Au fait, c'est CDR ou CRD?...

Allez, un CDR pour Bretagne, Pays de la Loire, Poitou-Charentes, Aquitaine, un!... Et ce n'est pas une raffarinade!...

Ceci dit, le DAB bordelais a toujours de beaux jours devant lui!... A mon sens, ce serait dommage de lézarder ce qui existe déjà.

A propos du CR ci-dessus, je pensais que certains esprits "joueurs" auraient relevé qu'un Païen et une Medinette, un dimanche de pleine lune, ou presque, c'était quand même une idée sympa!...

Désolé... 'besoin de déconnecter le soir en ce moment!...:!)o

T'chin!

PhR
20 Sep 2005 21:50 #4

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Réponse de Daniel S sur le sujet Re: Hommage aux Helvètes

Philippe,

De la Bretagne au Pays Basque , cela fait un certain nombre de kilomètres, si je ne m'abuse:)

Cordialement
Daniel
20 Sep 2005 21:56 #5

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Réponse de PhR sur le sujet Re: Hommage aux Helvètes

Ben oui Daniel, c'est là qu'est le problème!...

Deux-trois en Bretagne, autant en Pays de la Loire, un en Poitou-Charente, le reste en Aquitaine bordelaise...

Je ne prends pas trop de risques, un CDR Atlantique a peu de chance de voir le jour!...

Mais, j'apprécie les CR de ceux qui peuvent se réunir régulièrement, à Bordeaux et ailleurs!...

Pour le reste, rendez-vous à St Jean de Monts... si tout va bien!...

@+

PhR
20 Sep 2005 23:16 #6

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Réponse de Daniel S sur le sujet Re: Hommage aux Helvètes

Philippe;

Tu sais bien que tu auras toujours un place , quand tu voudras venir.

A bientôt,

Daniel

Cordialement
Daniel
20 Sep 2005 23:28 #7

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Réponse de PhR sur le sujet Re: Hommage aux Helvètes

Merci Daniel!

Mais, tu sais bien que l'un des buts avoués, voire revendiqués, des LPViades, c'est de réunir ceux qui dialoguent habituellement, mais aussi de convaincre tous les autres de se joindre à nous! Même les "bisuths", ou les lecteurs!... ;-)

Je trouve que l'initiative de LPV et d'Yves est louable, mais la "force de conviction" de LPV sera-t-elle suffisante, malgré son succès?...

Je pense qu'il faut peut-être prendre l'orientation d'essayer de convaincre, ou d'inviter, les "lecteurs" dans les groupes et initiatives qui existent déjà, avant que ces groupes ne soient, aux yeux des lecteurs justement des "clubs de bridge"!... Je ne pense pas que ce soit le cas, mais ne faut-il pas essayer de "festoyer" avant de "formaliser"?... Même si le besoin, pour LPV, de "contrôler" ce qui se fait en son nom s'avère nécessaire.

Et puis reste après le problème de la passion que chacun sent grandir et de ses propres moyens financiers...

@+

PhR
21 Sep 2005 08:08 #8

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