Pas mal de déceptions, avec des vins sans grand caractère :

1. JR Germanier - Amigne de Vétroz Mitis 2001 (13,5/20) : fumée, gentiane, noisette. Amer, simple gustativement, abrupt

2. Provins Valais Grains de Malice 2003 (14/20) : alliacé, creux et manque de tension.

3. Fabienne Cottagnoud - cave des tilleuls Amigne flétrie de Vétroz 2000 (14/20) : végétal (verveine), pomme blette. Amertume et caractère très banal.

4. Frédéric Varone Valorine 2001 (14/20) : alliacé de nouveau. Plat en bouche.

Un vin qui est plus percutant :
5. Rouvinez - les grainds nobles 98 (15,5/20) : exotique (truffe, mangue comme à Jurançon). Insolite mais manque d'explosivité en bouche. Mieux tout de même.

Le seul vin vraiment à la hauteur dans ce salon (on connaît le talent du domaine) :
6. MT Chappaz Marsanne blanche grain noble 2002 (17/20) : de la profondeur, pour une fois, du caractère, de la netteté.

Confirme le haut niveau des vins du domaine goûtés depuis qq années :

Suisse/Valais - Marie Thérèse Chappaz - Malvoisie 2000 :
LG16 - PP16
- Pinot gris liquoreux.
- Arômes alléchants d’ananas confit, de fruits exotiques, d’épices.
- Liqueur volumineuse, équilibrée, même si son caractère reste un peu placide. Goûts de fruits exotiques charnus et de pralin.

M.T. Chappaz – Valais Petite Arvine “Grain Blanc” 2001 :
LG15,5 - PC16 – PP16,5
- Nez surmûr, explosif tout en restant tranchant, propre : ananas, gratte-cul, poivre blanc, fumé… Matière dense, riche, capiteuse (la chaleur alcoolique ressort en finale), beaucoup de personnalité aromatique, mise en relief par une très belle acidité pénétrante, sans agressivité ; finale remarquablement rémanente (“saline” pour Pascal).

Valais – Marie-Thérèse Chappaz – Marsanne Blanche « Grain Noble » 2000 :
LG18 – PC17+ – PP17,5
Robe soutenue, parée de reflets vieil or. Grand nez séducteur de fruits musqués, de rôti et de miel : mangue, abricot, kaki… Liqueur très importante, confite, équilibrée par une acidité vibrante, saveur de fruits caramélisés, de miel, de beurre ; la longue finale est soulignée par une pointe d’amertume.

Valais – Marie-Thérèse Chappaz – Petite Arvine « Grain Noble » 2000 :
LG18,5 – PC17,5 – PP18,5
Beaucoup de finesse et de fraîcheur au nez, beaucoup de fruit aussi : poire, mangue confite, miel d’acacia, poivre blanc, menthe fraîche… La liqueur semble à peine moins importante que celle de la marsanne ; l’acidité est en revanche encore plus vibrante, plus tonique. L’ensemble est élégant, fin, pur, aérien.

Laurent,

Il me semble que l'Amigne 2000 de Cottagnoud a obtenu une médaille d'or lors d'un concours des liquoreux du monde (le CR détaillé doit être quelque part sur LPV dans la rubrique Valais).

Le descriptif végétal me parait quelque peu exagéré car je connais assez bien l'amigne en surmaturé bien que n'ayant pas dégusté ce 2000.

Peut être un problème de bouteille ? Ou alors un rejet de l'amigne en tant que cépage doux (cf Mitis 2001).

???

Concernant Mitis 2001 que je n'ai pas dégusté, voici d'autres avis.

Mitis 2001
Auteur: Yves Zermatten (IP enregistrée)
Date: le 16/08/2004 à 22:09

copié-collé d'un CR de Jérôme

Mitis 2001
Dans ce millésime, je retrouve ce qui m'avait séduit dans le millésime 1999, même si celui-ci sera sans doute un peu en retrait.
Un nez enjôleur de mandarine et de citron confit, de fines notes de truffe blanche à peine marquées, mais bien présentes. La bouche est une gourmandise, bien ciselée par une bonne acidité avec encore ces belles notes de confiserie. Bien

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Mitis 2001
Auteur: Yves Zermatten (IP enregistrée)
Date: le 17/08/2004 à 07:25

copié-collé d'un CR de Luc

Mitis 2001
Deuxième rencontre pour moi avec ce vin, après le 1999 bu lors des rencontres flamandes. La robe est d'un beau jaune doré, brillante. Nez très plaisant sur les agrumes confits essentiellement, bouche très bien équilibrée par la belle acidité et grande longueur sont les caractéristiques de ce très beau vin, qui m'a néanmoins moins emballé que le 1999.

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Re: Amigne Mitis, JR Germanier
Auteur: Thierry Debaisieux (IP enregistrée)
Date: le 19/08/2004 à 21:09

Yves,

Je partage l'avis de Luc et de Jérôme.
J'ai aimé Mitis 01, vin élégant, au nez complexe et séducteur, à la bouche alliant plénitude et fraîcheur...
Mais le 99 m'avait plus marqué.

Amitiés,
Thierry

(Valais) Bon Père Germanier Balavaud – Amigne de Vetroz Mitis “Grain Noble” 1998 : fév 2002, rédaction par Pierre Citerne
DS : 13 - LG : 12,5 - PP : 12 - PC : 13 . Note moyenne : 12,5
Robe dense et colorée, ambrée. Nez marqué par la pourriture, noble mais aussi grise : champignon, iode, nougatine, pistache, assez puissant mais manquant de pureté. Bouche intense, mais pataude aromatiquement (caramel lactique) et structurellement, l’alcool ressort en finale.

J'ai le souvenir de l'avoir goûté une autre fois, pas mal (mais je ne sais plus le millésime)

C'est peut-être les "mitis" que je n'aime pas au final :

Vin de Table – Roc d’Anglade – Mitis 2002 :
PP12 – LG12
- 100% chenin.
- Senteurs faibles et curieuses de fenouil et de pomme cuite.
- La liqueur est très modérée, le profil creux, atone (pâte d’amande ténue) et indolent. Une déception au regard de l’estime que nous portons au travail de Rémy Pédréno, déception à peine atténuée par l’extrême difficulté du millésime.

Non, je déconne !

Végétal (verveine) n'est pas péjoratif.
Une médaille dans un concours, dis-tu ? pourquoi pas !
Je te conseille la lecture du cr sur les muscats du monde (grotesque) : je veux dire, on y voir des muscats anonymes caracolant en tête alors que les meilleures cuvées sont absentes)

Ironie mise à part, il faudrait que je regoûte sur d'autres millésimes, pour différents produteurs, avec ce repère en vin sec :

• (Valais) Fabienne Cottagnoud (Cave des Tilleus) Amigne de Vetroz 2000 :
DS : 14 - LG : 14 - PP : 13,5 - PC : 14 . Note moyenne : 14
Nez assez fin : miel “végétal”, fruits blancs, pointe abricotée subtile. Matière sapide, léger sucre résiduel, bonne fraîcheur malgré les 14% d’alcool.

Tu as goûté le Mitis 99 chez Bertrand, je l'avais amené ce soir là, mais j'avais personnellement trouvé que ce vin n'était à cette occasion là sous son meilleur jour.

Merci, Jérôme, de m'avoir rafraichi la mémoire.

Demandé à Pascal Perez (il a une mémoire d'éléphant) car j'étais persuadé d'avoir goûté Mitis 2 fois.

Le 99 chez Bertrand devait être meilleur que le 98, non ?

Laurent,

Désolé mais pour moi végétal sur un surmaturé ne peut qu'être un défaut....

Paski55,

OK, je note ton point de vue.

Mais je garde mes contre-exemples (le dernier en date le we du 30/7/05, avec un fabuleux Ste-Hune VT 89).

Franchement j'ai de la peine a admettre la notation de cette dégustation.
Pouvez vous me dire a quoi correspond pour vous une valeur de 14 points par exemple.
Car pour moi 14 points c'est vraiment mauvais de chez mauvais. et franchement la liste des vins dégustés ne correspond pas et de loin à des vins mediocres.

C'est bizarre cette manière de voir les choses...
Si 14/20 c'est mauvais de chez mauvais, 10/20 c'est quoi ? et 6/20 ?
Vous deviez être bigrement bon élève à l'école...

Luc

C'est normal, Luc.
L'école valaisane utilise une échelle sur 6.

Donc pour eux, quatorze c'est proche du zéro absolu!



D'autre part, le valaisan est un peuble fier. Parfois un peu monomaniaque et imperméable à la critique.. mais fier!

Bon, je n'en rajoute pas davantage sinon je vais me faire interdire l'entrée chez MTC ce soir..!

Alain

D'ailleurs, l'adage ne dit-il pas :

"On peut critiquer les valaisans... mais faut pas le faire."

:-)