San Zeno Riserva Riserva Costamagna 2000

Produite à  raison de 15000 bt et issue d'une parcelle de 6ha vignes de 20 achetée en 1999, cette cuvée se veut l'un des lleurons de cette maison dont la notoriété n'est plus à  faire. Claudio Tamborini a commencé en 1980 et ses vins sont désormais connus.

cf (on peut commander online des cartons de dégustation)

Robe rubis, soutenue.

Nez intense, sur les petits fruits, encore marqué par l'élevage, de qualité (Allier, Nevers, Tronçais). Un peu sévère à  l'ouverture, il dévoile ses charmes de merlot à  l'aération.

La bouche est structurée, concentrée, avec fruité pur et des tannins serrés qui apportent un bel équilibre. Le toucher est superbe et le grain aristocratique. Expressive et élégante, avec de l'allonge, cette bouteille demande encore un peu de temps avec d'exprimer tout son potentiel.

Belle découverte

Yves Zermatten