Bonjour à tous
L'un d'entre vous (et je sais que vous êtes nombreux) peut-il me dire où je peux trouver des vins suisses en Belgique ?
Merci d'avance,
Olivier.
Je sais qu'on a parlé il y a peu d'un nouveau caviste installé à Bruxelles spécialisé dans les vins Suisses. Il y a même eu un article dans Le Vif/L'Express il y quelques semaines (ou mois, le temps passe tellement vite...). J'essayerai de retrouver cet article, mais je suis certain que les Bruxellois qui sévissent sur ce forum pourront te renseigner.
Il y a maintenant un autre magasin spécialisé en vin suisse à Wavre, www.dionyvin.be. (rue de namur, près de la place Bosch).
Sa gamme me paraît plus intéressante que celle du VAP qui travaille essentiellement les grandes maisons.
J'y ait trouvé des vins de la Tornale, Maye, Constantin, Novelle, Monti, Germanier...
Conseil: tous ses vins ne sont pas dans son rayonnage, comme il voyait que je m'y connaissais en vins suisse, il m'a présenté quelques bouteilles de M.T. Chappaz et last but not least, un ermitage surmaturé 2001 de chez Denis Mercier! Une bouteille introuvable en Suisse aujourd'hui.
Je suis déjà allé plusieurs fois au Verre à Pied en voiture et et heureusement que j'avais un chauffeur, sinon j'aurais du rentrer à pieds...
Sérieusement, je recommande la maison : références nombreuses chez la plupart des viticuteurs suisses, accueil chaleureux, bref, enfin un suisse qui ne boit pas en suisse (désolé, Yves...) :-))
Les cépages autochtones ont la prt bele dans la sélection et on trouve de belles découvertes en merlot du Tessin, en pinot noir (partout) et en syrah (Valais).
Bref, une magnifique découverte et un endroit que tout amateur de vin de passage dans notre capitale se doit de découvrir.