Frank Thomas est le meilleur sommelier d'Europe et de France 2002
Il a littéralement flasché pour les vins du Valais
Nous avons mangé dans son restaurant près de Nice il y a 2 semaines et quelle ne fut pas notre surprise en voyant sur les tables de l'Ermitage de Philippoz Frères et du cayas de JR Germanier
Les vins du valais deviennent la coqueluche de la corporation des sommeliers français et belges et une montée en puissance de notre réputation est en gestation
la preuve, la présence des vins du valais sur les cartes de plusieurs grandes tables de ces deux pays
Il n'y a qu'un seul Meilleur Sommelier d'Europe en 2002 c'est effectivement Enrico Bernardo, quant à Frank Thomas c'était en 2000 qu'il avait réussi son doublé France-Europe (et même triplé avec le titre d'un des Meilleurs Ouvriers de France (MOF)).
Pour 2004 un autre sommelier est en train de réaliser le même parcours, il s'agit de Dominique Laporte qui en est déjà au titre France & MOF et qui s'est qualifié pour représenter la France à l'Europe, et en bon supporter d'un ami (bbb) Allez! Allez! Allez! Allez! Dominiiique Allez! (bbb)