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Humagne rouge 01 - F. Constantin

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Humagne rouge 01 - F. Constantin a été créé par Robby

Bu hier soir (enfin trempé les lèvres dans serait plus juste...), un Humagne rouge 2001 de François Constantin.

Grosse déception : un vin maigre, plat, avec beaucoup d'acidité, aucun fruit. Je n'ai même pas réussi à  finir mon verre... Pas bon du tout...

-Robby
-Robby
07 Oct 2003 10:53 #1

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Humagne rouge 01 - F. Constantin

Pour te consoler je ne puis que te recommander l'humagne 2002 de Jérome Giroud.
C'est pour moi assurément la meilleure humagne rouge du Valais, envoutante de notes fauves !(bbb) et tout indiquée pour la saison d'automne.

Hélas, je crois bien qu'il n'en a plus à  la vente directe.

Salutations
Bob
07 Oct 2003 11:53 #2

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Réponse de Robby sur le sujet Re: Humagne rouge 01 - F. Constantin

Merci pour le conseil Bob, mais pour me consoler, j'irai plutôt chercher mes Syrah chez Serge Roh... (bbb) Ceci dit, je note la référence...

-Robby
-Robby
07 Oct 2003 13:40 #3

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Réponse de paski55 sur le sujet Re: Humagne rouge 01 - F. Constantin

Bob,
Je laisse le soin à  Yves de commenter l'Humagne Rouge 2002 de Jérôme Giroud. Je crois qu'il a été particulièrement "déçu" par ce vin. Xavier parlait également il y a quelques jours de pire millésime depuis des années pour l'Humagne Rouge en 2002.
Les dégustations que j'ai effectuées semblent par ailleurs aller dans le sens de Xavier.
Des HR 2002 maigres, minceletes et sans structure....

Pascal

Santé - Pascal
07 Oct 2003 14:02 #4

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Humagne rouge 01 - F. Constantin

Paski,

l'humagne rouge 2002 a été le premier millesime dégusté chez J. Giroud et je l'ai vraiment beaucoup apprécié par rapport à  d'autres Humagne rouge dégustés précédement. Que devait donc être le 2000 ...!
J'ai d'ailleurs crée à  un Post au sujet des Humagne car je trouve qu'il n'est pas aisé de trouver de belles bouteilles. Je trouve qu'il y a beaucoup de différences d'un vigneron à  l'autre sur ce cépage.

je serais donc curieux de connaître tes références sur ce cépage

(bbb)

Bob
07 Oct 2003 14:35 #5

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Re: Humagne rouge 01 - F. Constantin

Salut tout le monde.

Juste un mot sur l'humagne 2002 de Jérôme Giroud. Si elle est plus charnue que la 2001, je lui ai trouvé un peu de raideur et de verdeur. Cela dit, elle figure sûrement parmi les humagnes réussies de ce millésime ingrat pour ce cépage. Il m'en reste une bouteille, je l'ouvre prochainement et on en reparle. Personnellement, je ne suis pas un inconditionnel de l'humagne. Dans les cépages autochtones rouges, je lui préfère de loin le cornalin.

cordialement

Yves
Yves Zermatten
07 Oct 2003 22:33 #6

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