Chers Amis Oenophiles,

Il y a maintenant 2 ans, nous inaugurions L'Oenothèque de Leytron sise sur la grande route des bains thermaux de Saillon et d'Ovronnaz. Vu la satisfaction de notre clientèle et l'accueil réservé à  ce type de mise en valeur des meilleurs vins du Valais, nous avons imaginé de créer un établissement complémentaire soit un Atelier de Dégustation. Pour ce faire, nous nous sommes entourés de deux sommeliers ayant plus de 10 ans d'expérience dans les Restaurants *** et ** au Guide Michelin Rochat à  Crissier et Ravet à  Vufflens-le-Château ainsi que du personnel diplômé en Å“nologie. Nos sommeliers ont sélectionné pour vous 240 crus issus de plus de 50 caves triées sur le volet, parmi les meilleures du vignoble. Ces spécialités vous seront présentées dans le cadre d'un concept riche en crus aux verres proposés sous forme de thèmes. Dans cet Atelier, nous comptons partager avec vous notre passion du vin vu sous l'angle de la sommellerie. Un accent particulier a été mis sur les spécialités rares.

L'Atelier de Dégustation, unique en son genre en Valais, ouvre ses portes le samedi 27 septembre 2003 et nous serions honorés de votre présence pour l'Inauguration Officielle le Samedi 18 Octobre 2003 dès 10H30. Laissez vous surprendre par ce lieu au design moderne et lumineux. Pour vous, nous espérons rendre plus accessible l'analyse sensorielle des vins de notre canton tout en promouvant la qualité et l'innovation !

Au plaisir de vous y rencontrer Xavier Bagnoud

Merci de l'invitation, c'est bigrement tentant!
Le samedi 18 octobre, on inaugure toute la journée ou bien seulement à  10 heures trente?
Je ne serai pas libre le matin, mais je ferais bien un saut en Valais le samedi AM.

Tu pourrais donner l'adresse exacte de ton Atelier, Xavier?

Olif

Salut

l'Atelier de Dégustation sera ouvert 7/7 de 10H30 à  21H00 non stop

l'objectif étant d'en faire la référence valaisanne pour la dégustation de nos vins

la première semaine on aura entre autres les vins de fabienne Cottagnoud et thierry Constantin, deux étoiles montantes du vignoble + d'autres surprises

salutations

Xavier

Olif
faire un petit tour en Valais !! (aaa)(aaa)
A chaque fois ce petit tour devient un parcours du combatant me semble-t-il !!
(aaa)(aaa)
Non, je plaisante en fait. Si jamais, au plaisir de repartager un moment de dégustation

Pascal

pascal.....

l'adresse c'est 54 rue de L'industrie

depuis la gare direction Sierre, aux premiers feux 300 mètre après à  droite et nous sommes à  droite dans le premier rond point

salutations

xavier

Paski,

J'ai reçu une véritable formation type commando qui me permet de surmonter tous les parcours du combattant imaginables dans le domaine du vin!

Ce n'est pas un petit tour en Valais qui va m'effrayer!(aaa)(aaa)

Au plaisir de t'y rencontrer à  nouveau,

Tout de bon,

Olif

Hello Xavier,

Tu indiques que cet atelier est déjà  ouvert ce samedi (le 27) ou seulement à  partir du 18 octobre, désolé, mais j'ai pas très bien saisi. Etant en Valais ce samedi et devant passer au magasin pour bébés situé juste à  proximité de ton atelier, je serai heureux d'y passer déjà  ce samedi.
Toutes mes félicitations pour ton engagement en faveur des vins valaisans.
A bientôt
Benoît

Benoit, la naissance est le 27 septembre et le bapteme le 18 octobre a ce que j'en ai compris. Ce qui n'empeche pas le bebe de vivre entre temps ...
En cas de doute, le magasin pour bebes en face pourra t'en dire plus (aaa)

Xavier, une adresse a mettre dans mon agenda pour mes voyages en Suisse. Entre temps, j'en ai profite pour faire de la pub aupres d'un cercle de connaisseurs et/ou de valaisans que je connais.

Bonne chance !

Olif, Benoît

J'y serai vers 16h30 samedi 27 septembre si jamais.

A+

Pascal

Désolé, Paski, ce WE, je mets le cap légèrement à  l'ouest (non, PhR, pas la Vendée, c'est trop loin!(aaa)), dans une ville où on fait aussi du vin même si certains le trouvent parfois acide. Mais rassure-toi pour mon estomac, Luc, c'est pour le travail, un séminaire avec juste un petit programme culturel aux Hospices!.

En Valais, ce sera donc pour une autre fois!

Olif

J'essayerai d'être présent vers 16h30, mais ayant un rendez-vous dans une cave à  17h00..., cela sera un peu juste. On verra.
De toute façon, je vais passer ce samedi, c'est certain.
Benoît