La demi-finale a eu lieu la semaine dernière à  Changins. Les Valaisans présentaient 19 chasselas, alors que les Vaudois, grands vainqueurs de la dernière édition, en présentaient 24.

Résultat : 11 chasselas du Valais et 8 de Vaud se sont qualifiés pour la finale, où ils affronteront les champions cantonaux (Bâle, Berne, Fribourg, Genève, Neuchâtel) .

1. Fendant La Barme, Philippoz Frères, Leytron (bravo !). Je suis content de voir les blancs de cette cave consacrés (enfin, pas encore (bbb))
2. Dézaley La Guenettiaz de Vincent Chappuis & Fils
3. Villette Les Echelettees, J-D Portaz
4. La Tornale de vincent Favre, Chamoson (un habitué)
5. Les Bernunes de Nicolas Zufferey, Sierre (lui aussi)
6. Président Troillet, MT Chappaz, Fully
7. Villeneuve, Daniel Allaman
8. Fendant de Sierre, Maurice Zufferey
etc

A noter que Raymond Paccot, ancien lauréat, et son superbe Féchy ne s'est pas qualifié pour les demi-finales, à  cause de quelques millièmes de points qui lui manquaient.

cordialement

Yves

La finale a eu lieu hier et c'est le Sierrois Nicolas Zufferey, un habitué, déjà  vainqueur en 2002 et en 2001, qui a remporté la coupe suisse du chasselas devant trois vins vaudois (millésime 2002).

les résultats :

1. Nicolas Zufferrey, Sierre, Fendant les Bermunes
2. Pierre-Luc Lepraz, Saint-Saphorin Les Blassinges
3. Jean-Luc Blondel, Villette Champ Noé
4. Vincent chappuis, Dézaley La Gueniettaz

Chose étonnante, qui va relancer les discussions sur l'AOC, le fendant de Nicolas Zuffery n'est pas AOC, son producteur trouvant les exigences de l'AOC insuffisantes pour produire un bon vin. Il illustre magistralement ses arguments en remportant la coupe 3 fois !

En plus de la Coupe suisse du chasselas, la revue Vinum organisera l'an prochain le championnat suisse des vins blancs et, dès 2005, le championnat suisse des vins rouges.

Yves Z

Yves,

Vaste débat que l'AOC....

Maintenant, petite remarque provocatrice. Remporter 3 fois la coupe suisse de chasselas est une performance que je salue. Mais je me pose la question suivante ? N'aurait-il pas trouvé le goût qui plait aux (trop) nombreux dégustateurs ?

Car on peut vraiment se poser la question en voyant certains chasselas éliminés dès les qualifications.

Je pense plutôt que l'on cherche un produit "typé" avec ce concours.

Ce n'est qu'un avis personnel que je suis bien entendu disposé à  partager (bbb)

Pascal

DIVO propose, entre autres, la petite arvine de N. Zufferey ainsi que son assemblage blanc et rouge. Ces vins sont-ils du niveau d'un vainqueur d'une coupe de suisse? Merci pour le tuyau.

Cordialement

ClaudeB

Claude,

La meilleure façon de se faire une idée de la qualité d'un vin c'est bien entendu de la déguster soi-même.
(bbb)

Je ne pense pas que vous allez être déçu de la qualité des produits de cette cave, bien que je ne connaisse ni l'arvine ni l'assemblage blanc.

Maintenant pour répondre à  votre question de savoir si ces vins sont du niveau d'un vainqueur de la coupe suisse de Chasselas, je vous renverrai la question en vous demandant si c'est vraiment le meilleur chasselas de suisse qui a été élu vainqueur ?!? (jjj)

Il en est ainsi des concours et des compétitions, il faut un vainqueur et beaucoup de vaincus

(bbb)

Bonne dégustation quand même !!

Pascal

Pascal,

merci, je vais m'en procurer quelques bouteilles et les déguster...hors compétition, sans pression, tranquille.

Autre question, comme beaucoup j'apprécie le Condrieu, cependant les prix ont grimpé et il n'est pas toujours facile d'en trouver en Suisse. On m'a dit récemment (mieux vaut tard que jamais) que des vignerons valaisans produisaient également du viognier. Y aurait-il l'un ou l'autre producteurs que vous recommanderiez plus particulièrement ?

Salut Claude,

J'ai dégusté les viognier de Benoît Dorsaz en 2001. C'est un vin un peu mince et acide pour un viognier.

Celui des Frères Philippoz en 2000 répondait déjà  un peu plus à  ce qu'on attend de ce cépage. Mais ce que j'ai bu de mieux jusqu'à  maintenant en matière de viognier valaisan, c'est le viognier barrique de la cave des Cornalines, à  chamoson : superbe !

Il me reste une bouteille du viognier de Dorsaz et une de celui des Cornalines, on peut les comparer ensemble un de ces quatre si ça te tente.

amitiés

Yves

Salut Yves,

ça me tente, ça me tente, bien sûr. J'arrive...(aaa)

On se contacte.

Amitiés

Claude