Nous avons 3457 invités et 58 inscrits en ligne

Jérôme Giroud, millésime 2002

  • Olif
  • Portrait de Olif Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 2895
  • Remerciements reçus 3

Jérôme Giroud, millésime 2002 a été créé par Olif

Syrah 2002

Regoûtée récemment, cette jolie syrah, non passée en barrique, présente un côté très caramel au lait, fruit et épices. Relative souplesse et grande fraîcheur en font un vin à  apprécier dans sa jeunesse et à  boire dans les deux ou trois ans qui viennent.

Je commence à  percevoir un certain style valaisan qui devrait s'affirmer avec le temps. Lors de la dégustation chez Jérôme Giroud, j'ai aimé son côté plus naturel que celui de la cuvée barrique. C'est un vin plaisir, à  apprécier pour ce qu'il est, mais qui n'a pas la complexité des grandes syrahs du Rhône septentrional. Pas le même prix non plus!

Olif
27 Jui 2003 22:32 #1

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 834
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Benoît sur le sujet Re: Jérôme Giroud, millésime 2002

Salut Olif,

Ton post m'a donné soif et j'ai ainsi ouvert ce soir une Syrah 2002. Je partage ton analyse pour ce concerne l'aspect caramel et fruits rouges au nez de cette syrah (surtout cassis). En bouche, c'est par contre plutôt le fruit qui prédomine. Etant donné que j'adore ce genre de vin très typé fruit, je ne peux que féliciter Jérôme Giroud pour le splendide travail accompli.
Benoît
Benoît
04 Juil 2003 20:58 #2

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Vougeot, jean-luc javaux, Cédric42120, starbuck

Connexion

Derniers messages

Plus de sujets »