Le 21 juin dernier, Changins publiait un très intéressant communiqué (désolé si on en a déjà parlé ici) sur les résultats d'une étude concernant le lien de parenté entre l'humagne rouge, le petit rouge et le cornalin des deux côtés du Grand-St-Bernard.
Conclusions :
1) l'humagne rouge est bien d'origine valdôtaine, et non valaisanne (certains encaveurs vont devoir changer le commentaire de leurs étiquettes...)
2) l'humagne rouge est identique au cornalin de la vallée d'Aoste
Voici le communiqué :
www.blw.admin.ch/akt...
"STATION FEDERALE DE RECHERCHES EN PRODUCTION VEGETALE DE CHANGINS
Rte de Duillier - Case postale 254 - 1260 NYON 1
Tél. (022) 363 44 44 Fax (022) 363 41 55
COMMUNIQUE DE PRESSE Nyon, le 21 juin 2002
Viticulture
Lien de parenté entre l'Humagne rouge, le Petit rouge et le Cornalin.
L'Humagne rouge est un cépage tardif cultivé en Valais sur 70 ha; depuis une
dizaine d'année, cette variété connaît une augmentation régulière de sa urface. L'origine de l'Humagne rouge, qui n'est pas la forme rouge de l'Humagne blanc, est depuis longtemps discutée et étudiée. En 1972, Jean Nicollier avait affirmé sur la base d'observations morphologiques que l'Humagne rouge était identique à la variété Petit rouge cultivée en Vallée d'Aoste. Cette hypothèse n'avait jamais été confirmée par d'autres études.
Observations des organes végétatifs
Il y une dizaine d'années, le Petit rouge d'Aoste a été implanté dans les
collections de la Station de Changins. Les observations morphologiques réalisées selon les méthodes descriptives officielles de l'Organisation Internationale de la Vigne et du vin (OIV) ont clairement montré que l'Humagne rouge et le Petit rouge n'étaient pas des variétés identiques et qu'elles se distinguaient nettement l'une de l'autre au niveau des organes végétatifs contrairement aux conclusions de Nicollier. L'observation morphologique en collection a en revanche permis de constater que l'Humagne rouge était identique à une autre variété du Val d'Aoste appelée Cornalin; ce Cornalin d'Aoste possède des caractéristiques morphologiques nettement distinctes du Cornalin cultivé en Valais, dénommé autrefois Rouge du Pays. Le Cornalin valdôtain, qui n'est pratiquement pas cultivé dans sa région d'origine, est donc un cépage génétiquement différent du Cornalin
du Valais, ces deux variétés homonymes n'ayant en commun que le nom.
Marqueurs moléculaires
Les marqueurs moléculaires sont des outils très puissants permettant une
comparaison très fiable du patrimoine génétique d'un organisme vivant sur la
base de l'analyse de son ADN. Comme dans bien d'autres domaines, l'utilisation des marqueurs moléculaires dans la génétique de la vigne ouvre de nouvelles perspectives dans la connaissance et l'origine des cépages. Chez la vigne, les marqueurs moléculaires les plus utilisés actuellement sont les microsatellites. L'analyse moléculaire au moyen des microsatellites de l'Humagne rouge, du Petit-rouge, du Cornalin d'Aoste et du Cornalin du Valais a permis de confirmer totalement les observations morphologiques faites sur les organes végétatifs.
D'autre part, les résultats obtenus sont en accord avec les travaux réalisés depuis quelques années par l'Institut Agricole Régional d'Aoste qui s'est lui aussi penché sur ces liens de parenté.
En résumé et pour conclure, il est donc possible d'affirmer que:
· l'Humagne rouge est un cépage différent du Petit rouge valdôtain.
· l'Humagne rouge est identique au Cornalin d'Aoste
· le Cornalin du Valais n'a rien a voir avec Cornalin d'Aoste.
L'origine valdôtaine de l'Humagne rouge, qui était présumée depuis longtemps, est ainsi bien confirmée, toutefois à travers un cépage différent de celui initialement désigné.
Dominique Maigre
Station fédérale de recherches en production végétale de Changins, 1260 NYON 1
Renseignements : Dominique Maigre, tél. 021 721 15 62"
La petite arvine est également cultivée dans le val d'Aoste. Est-ce que qqn a déjà eu l'occasion d'en déguster?
Extrait d'un article publié par Vinum (1999) :
"Deux jeunes valaisans, Pierre-André Gillioz et Charly Briguet viennent d'en planter 3,5 hectares d'un seul tenant sur un coteau pentu de Villenuve, dans le
Val d'Aoste italien. Le vignoble n'est pas encore en production, mais il devrait donner un vin doux passerillé vinifié en barriques, exclusivement... Depuis une quarantaine d'années, une poignée de vignerons du Val d'Aoste, parmi les plus réputés (Institut agricole régional, Charrère et Grosjean) vinifient un vin de Petite Arvine, bien acclimatée. Les deux Valaisans exploitent désormais le plus grand domaine dédié à la Petite Arvine... du monde."
Sam