Même diagnostic - attendre, attendre...

je range mais 2005 et je sors les 2006

Est ce que le bouscasse VV 1996 est encore bon à boire ?

Oui sans problème les 96 ont bien tenus dans le temps; a decanter une bonne heure avant le service.
Amicalement
Philo

Merci

Bu hier soir avec, comme il se doit, le confit de rigueur...

Bu sans immense plaisir. Tout ça était encore un peu raide - l'aération lui a fait un peu de bien, mais ce n'était pas suffisant encore...
Je ne sais pas trop d'ailleurs s'il gagnera à être attendu.
Les tannins sont toujours là, le fruit est parti.
Moyen, donc

Ouvert un Bouscassé 2007 hier. Je n'ai pas été particulièrement impressionné non plus. Il y a des tannins et du fruit. Mais ça reste un peu simple et court.

Montus 2005

Carafé 3h

Robe noire, limite noir foncé...
Nez follement complexe : vanille de Madagascar, vanille de Zanzibar, vanille des Comores... la belle orchidée est à la fête ! Derrière ces notes d'élévage plutôt fatigantes, on perçoit malgré tout un peu de mûre.
La bouche est très riche et puissante, bien équilibrée et - elle aussi - très vanillée. La structure est agréable et prometteuse, mais vivement que l'élevage se fasse plus discret !
Plutôt que de servir ce vin en accompagnement d'un confit de canard, j'aurais du le sortir pour la crème brûlée...()
NB : le fond de bouteille se présentait de la même façon le lendemain.

Florian

Montus 2004

Ouverture 1 heure avant d'accompagner une pintade aux champignons. Le choix du vin n'était pas idéal par rapport au plat, mais n'étant pas chez moi, je me suis bien abstenu de dire quoique ce soit.
Robe très sombre. En bouche, une grenade explose. Je ne parle pas de l'élevage très présent qui exploserait en bouche. Je parle bien du fruit. Je n'avais jamais bu un vin avec cet arôme aussi présent.
Après quelques minutes dans le verre, cet arôme de grenade disparaît pour laisser la place à un mélange complexe de notes d'élevage et de mûre.

Note: 14/20

Apparemment ce Montus n'a pas digéré son élevage, mais sinon le choix d'un montus sur une volaille au champignons n'est pas un crime. Un blanc était mieux, mais j'ai vu pire.

Bonjour,

j'aurai voulu savoir si 1998 était une bonne année sur le madiran,
car j'aurai aimé acheté du Domaine Alain Brumont Château Bouscassé 1998 à 11,5 euros.

merci

jp

lh6.googleuserconten...

Bouteille ouverte 3h avant,avec un passage en carafe d'1h.

Robe : Belle couleur cerise,limpide et brillante.

Nez : Superbe avec des notes de fruits noirs,de kirch ,de noix et épicées.

Bouche : Attaque franche et ou l'on descelle un vin puissant ou l'acidité et les tanins sont présents .On y retrouve des arômes de fruits et boisés.Puis tout au long du repas ,le vin s'est adoucit ,les tanins ce sont fondus et le plaisir était au rendez-vous.

Ce vin possède un potentiel énorme et je dois avouer que pour une première , il m'à "scotcher".
Pour un prix de 13.95,c'est un super rapport Q/P.

EXCELLENT

Bouscassé vieilles vignes, Madiran, Alain Brumont, 1990.

La première fois que j’ai dégusté ce vin dans ce millésime, c’était aux caves ESTEVE à Paris Bastille. Ce jour là au comptoir s’était présenté Raoul Salama, en toute discrétion à l’époque, comme un jeune étudiant sac à dos en bandoulière. Lors de la dégustation des vins d’Alain Brumont qui présentait ses vins en primeur, il avait préféré Bouscassé VV à Montus prestige, cuvée qui défrayait la chronique à l’époque pour damer le pion à certains grands crus bordelais. Bouscassé VV 1990 se porte encore bien aujourd’hui.

Robe rubis foncée à peine évoluée disque brun tuilé.
Beau nez complexe sur les fruits noirs, des notes empyreumatiques qui trahissent un élevage boisé ambitieux, de réglisse et des aromes végétaux tertiaires.
La bouche est équilibrée, à la fois grasse et fluide, dotée d’un fort agréable touché de bouche, la matière est là, suave et le vin est structuré autour de beaux tannins fondus. Ce vin est à la fois large et long en bouche, on y relève des notes de fruits noirs compotés, de pruneaux, de réglisse avec un registre animal élégant (cuir).
Un beau vin qui embarque bon nombre de dégustateurs vers un grand cru médocain. Garde encore assurée.

Bouscassé, Pacherenc Vic Bilh "Brumaire" 2006
Ouverte ce soir en dessert. Au nez des arômes toastés bien (trop) présents. En bouche c'est l'élevage qui domine. Même si on sent un beau fruit gourmand et exotique derrière, ça ressemble pour moi à du jus de fût, et cette sensation se poursuit jusqu'à la finale. Le verre a fini dans l'évier.

Fruits exotiques, orange confite, agrumes, abricot. Pas encore trop évolué. Sucrosité maitrisée, acidité parfaite.

La bouche est à la fois tendre avec le côté sirupeux et énergique grâce à la trame acide. La longueur est assez moyenne.

Bon vin à qui il manque un peu de longueur en bouche et une petite touche de "génie" supplémentaire.

15/20

Bouscassé Vieilles Vignes 2000

Bouteille carafée une bonne heure.

La robe est sombre, quasiment sans évolution.
Le nez, qui était clairement sur l'animal et le gibier à l'ouverture, a évolué vers des arômes plus civilisés de cuir et de fruits noirs, mais la bête n'est pas loin ...
Elle ressort en effet en bouche, où l'expression qui me semble la plus appropriée est "ventre de lièvre". On y trouve également un peu de suie, et la finale montre encore des tanins très (trop) présents. Tout ceci malgré l'accompagnement d'une excellente terrine ...
C'est ma sixième ou septième bouteille et je suis toujours aussi déçu, surtout quand je vois les commentaires magnifiques du mois de janvier.
J'aurais bien voulu trouver du fruit, du soyeux, ... mais que nenni ! 14,5 / 20 pour le nez.

Jean-Loup

C"est vrai que ce frimaire 2001 est superbe, malheureusement c'est le dernier millésime ( jusqu'a présent) qui l'a permit de le faire.
Il n'y en aura toujours pas en 2010.
Dommage...

Dégusté également à Noël et en début de mois, je me retrouve complètement dans la description de Bruno : un superbe mélange de fruits confits et rôtis, avec, des notes de truffe blanche assez nettes (au nez), du corps, un équilibre en bouche remarquable (cette fraîcheur/acidité inimitable du Manseng qui vient toujours compenser les SR) et une longueur...
Dans la catégorie des liquoreux "riches", plus dans le style de Larredya ou Cauhapé que dans celui de Souch, Vignau La Juscle ou "St Albert" des Producteurs de Plaimont.
Quoi qu'il en soit, parmi les meilleurs liquoreux que j'ai eu l'occasion de goûter jusque-là (avec Larredya 2004).

Tuukka

Dégustation du 2 mars 2011

Château Montus 2001
Robe rouge pourpre violacée dense, foncé, pas marquée par l’âge
Nez puissant de fruits noirs très mûrs, sous bois, champignons, groseille, fumé.
Bouche sur la torréfaction et l‘empyreumatique, café grillé, puissance, longueur moyenne mais belle persistance sur les fruits noirs, cassis, et l‘acidulé, de l‘alcool et de la chaleur mais le tout est bien intégré.
Note : 14/20

Château Montus 2000
Robe rouge grenat, tuilée, évolution en bordures.
Nez bouchon, poussière (odeurs pas constatée à l’ouverture en sentant le bouchon).
Bouche idem, dommage, car on présageait une belle bouteille.
Note : 0/20

Château Montus 1999
Robe rouge grenat, tuilée, évolution en bordures.
Nez superbe, torréfaction, café et pain grillés, cacao, poivre, complexe et puissant
Bouche équilibrée, tannins et matière présents, belle concentration et longueur, finale sur les fruits murs et le sous bois, déjà très bien à boire mais pouvant encore évoluer.
Note : 15,5/20

La Tyre 2001
Robe rouge pourpre violacée, dense et profonde, pas de marques d’évolution
Nez très expressif, finesse, havane, bois précieux, chocolat, épices, fumé, superbe.
Bouche avec beaucoup d’élégance et classe, à l‘identique du nez, sur des arômes torréfiés (café et chocolat) et un joli boisé, bonne longueur, finale sur le boisé et le cassis. Un grand vin.
Note 18,5/20

Château Montus 2003
Robe rouge pourpre violacée dense, foncé, pas marquée par l’âge
Nez puissant de fruits noirs très mûrs, très légèrement boisé
Bouche sur la puissance et les fruits noirs (cassis), bonne longueur et belle persistance sur les fruits, de l‘alcool et de la chaleur mais le tout est bien intégré. Un vin à attendre car dans la même ligne que le 99.
Cette bouteille a été dégustée avec le repas (Confit de canard et pommes sautées).
Note : 15/20

cdt

Merci Bob pour ces commentaires très intéresants et contrastés.
Dis-moi, il faisait tellement froid quand tu as bu ces vins que tu portais une moumoune (tus) ?

Jean-Loup

grosse déception, du bois, des tannins, pas de fruit...
une légère amélioration sur 48h, mais à 3 la bouteille n'a pas été finie ( je confirme, à 3 sur 48h, et 4 repas... heureusement, il y avait d'autres bouteilles )...

Bonjour

je comptais ouvrir demain la tyre sur 2000 mais les commentaires postés un peu plus haut (certes il y a 4 ans : juin 2007 ) me font un peu réfléchir

peut on considérer que le vin est encore entre deux ages et risque d'être fermé / ininteressant ou que désormais il entre dans son bel age ?

merci aux connaisseurs de cette cuvée pour leur avis

Fred

Fred,

sans être un connaisseur de cette cuvée, je serais fort surpris que la période de fermeture dure 4 ans.

Amicalement, Olivier

Bonsoir,
Bu récemment Argile Rouge 2003. Le vin a été carafé une heure avant.
La robe est noire (jusque là, c'est normal). En bouche l'attaque est assez doucereuse et se redresse assez rapidement pour laisser la place à des tannins imposants (malgré ses 8 ans).
Le vin affichent en bouche des notes "poussiéreuses" (pas forcément dérangeantes) accompagnées d'une pointe d'amertume.
Je goûte ce vin (sur ce millésime) pour la troisième fois et je trouve qu'il commence à peine à se laisser dompter par le temps (mais vraiment à peine).
En somme, un vin virile et droit… mais malgré tout civilisé.
Peio

Christophe,

Je suis d'accord avec toi pour dire que Montus 2008 est prêt à boire dès maintenant, contrairement à 2005 par exemple. Les propriétaires m'ont d'ailleurs confirmé lors du salon RVF qu'ils ont opéré un changement de style en 2008 et qu'ils font des vins prêts plus tôt.

Dégusté au salon B&D France/Italie le Château Montus Prestige 2002, qui est vraiment une bonne surprise pour moi par rapport au millésime, Alain Brumont m’indique que pour lui Madiran est l’appellation la plus réussie en 2002. Le nez est expressif, sur les épices, le grillé et la garrigue, la bouche est ample et ronde, avec de beaux tanins et une longue finale. Un très beau vin en pleine forme ! La Tyre 2005 est pour moi en phase de fermeture, le nez est élégant, la matière est belle, et on ressent un certain potentiel, mais il est pour moi à revoir dans quelques années ou à carafer impérativement.

Aurélien.

On me propose le vin suivant: La Tour de Bouscassé moelleux 1989 pour 16 euros. Est-ce correct ? je ne trouve nulle part une référence de prix. Estce que 1989 était ok pour les liquoreux au Sud-Ouest ?
Bien à vous
leo

Montus 1999
Bu récemment, qu'elle bonne surprise. Ce vin procure un grand plaisir de dégustation et est probablement à son apogée.

Regis

Bonsoir,
Bue ce jour la dernière bouteille de la caisse..hé bien c'était la meilleure.
La relative secheresse de ce vin en fin de bouche est son seul défaut : nez au fruité net, bouche soyeuse et parfumée de fruits rouges compotés, sur la fraicheur.

Vous en avez : ne vous pressez pas, carafez un peu et sur une viande grillée d'été ça devrait le faire.

bisous,au dodo
frédo

Bonjour à tous.

Montus/ Bouscassé/Brumont

Deux bouteilles bues au cours de notre 3ème session d'LPV Auvergne ce vendredi soir pour cette découverte des vins du Sud-Ouest.

Voici les impressions laissées par ces deux vins :

Premier vin :
Œil : Belle couleur rouge sang, foncée, soutenue, vive, intense. Belles larmes assez fines mais bien accrochées aux parois du verre. Pas de trace d'évolution.
Nez : Puissant sur les fruits noirs (pruneaux), bien mûrs, presque cuits. Nez assez alcooleux.
Bouche : ensemble de fruits très très murs, fruits noirs (cassis mûres), cerise à l'alcool. Même sensation d'alcool un peu trop présente en bouche. Longueur correcte.
Il s'agit de :

AOC Madiran - Château Bouscassé 2006 - 13,5%
[IMG=http://img233.imageshack.us/img233/8371/dsc02843s.jpg][/img] [IMG=http://img717.imageshack.us/img717/6601/dsc02845y.jpg][/img]

Second vin :
Œil : Couleur rouge sang, très foncée, profonde, de belle intensité. Vive, limpide, lumineuse régulière sur tout le disque avec de belles larmes bien épaisses.
Nez : Bel ensemble de fruits rouges et noirs, très extraits. Le nez est chalereux me faisant penser à un vin cuit.
Bouche : Bel ensemble de fruits noirs, de cerise bien mûres. Les tanins sont fondus avec une belle matière. Belle longueur. Bel ensemble pour un millésime chaud.
Il s'agit de :

AOC Madiran - Château Montus 2003 - 15,5%
[IMG=http://img838.imageshack.us/img838/6006/dsc02855n.jpg][/img] [IMG=http://img97.imageshack.us/img97/6533/dsc02856m.jpg][/img]

Bon dimanche à tous.

@ bientôt.

Nathenri.