Bonsoir,

Très peu d'informations trouvées sur ce domaine qui mène ses vignes en conversion AB (et en route vers la biodynamie) et propose peu d'infos sur le net (sauf pour la chambre d'hôtes afférente).
C'est sous le double vocable "Domaine de la Bruge - Les Agrions" que semble sévir ce jeune domaine, mené par les Frères Robert, en AOP Vivarais -IGP Ardèche, à St-Remèze (célèbre pour son relais tv pour les locaux).
2 pets Nat' - 1 rosé - 1 blanc - 1 rouge repérés sur le compte Instagram (seule source dispo aujourd'hui).
A l'occasion d'un arrêt chez un caviste/bar à vins ayant comptoir ouvert en Augusta Tricastinorum (Drôme provençale), je découvre :

Domaine de La Bruge - Le Pic-Cul - Les Agrions - IGP Ardèche :

un ugni blanc, frais, équilibré et savoureux (alors que je ne coure pas après ce cépage et qu'on m'assure qu'il n'y a pas de complantage dans la parcelle).
On pourra lui reprocher un tantinet de carence de chair/structure/complexité, mais le combo sapidité-fraîcheur est addictif, pour cette toute 1ère cuvée 100% ugni blanc (vignes de 30 ans), lorsqu'il s'exprime à la bonne température, comme ce fut le cas en cette chaude journée de début août 2022 au cœur de la Cité Tricastine.
Un Domaine à suivre...
Ah oui, parlons tarif : la cuvée Pic-Cul (nom de la colline qui surplombe les vignes) ne vous blessera guère le séant -> 8,70€ prix domaine.

Domaine de La Bruge
La Bruge
07700 SAINT-REMÈZE

Domaine de la Bruge - Côtes-du-vivarais - Sur le plateau - 2021
Grenache blanc, viognier, marsanne.

Bouchon en liège de bonne qualité. Nez de fruits jaunes, mirabelle et abricot surtout, un peu de foin mais aussi floral. J'aime beaucoup. Bouche droite, très fraîche, avec de fins et délicats amers, le tout porté par une bonne acidité. Ça tire un peu sur les fruits exotiques. Super équilibre entre fruit, puissance et fraîcheur.
A noter que c'est la seule cuvée de la gamme qui avait été sulfitée et c'est celle que j'ai préférée.

Très bien +

Chouette chambre d'hôte sud-ardéchoise trouvée par miracle à la dernière minute lors du week-end du 15 août. Bonne gamme de vins cohérente, dans le style nature mais bien fait. Je n'avais pas pris de notes lors de la dégustation. Seule la cuvée décrite au-dessus par Docadn s'était mal présentée, elle sentait la poussière. Sûrement un problème de bouteille. Prix très doux comme en témoigne la photo.

 

Thibaut