Domaine Montirius jardin secret 2017 ouvert au débotté.
rafraîchi quelques instants et servis aux alentours des 13 degrés.
Nez avec un côté sudiste : chaleur mais sans excès, épices, fruits rouges avec un joli côté acidulée. Ça sent également les herbes. 100% grenache aidant peut être...
La bouche est friande, le côté fruits rouges acidulées donnant un côté vif et frais. On a l impression d un élevage peu marqué mais le vin ne voit que de la cuve ... cela ne dérange en rien.
Ça se boit bien et sans problème avec des tomates farcies.
Romain
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