En l'honneur de la Savoie ça sera Tomme 3 !

Mais quelqu'un peut il m'expliquer pourquoi je n'arrive pas à ouvrir le lien photo de Jean Luc ??

Je crois que Jean-Luc n'a pas sélectionné le bon lien sous imageshack..

La voici :

Un grand merci à mon ami Stéphane .....je vais abuser de sa gentillesse en lui faisant parvenir d'autres petites photos .
Jean Luc ....toujours aussi passionné par l'informatique .J'ai fait un petit effort pour ce repas ..j'ai pensé à demander le numérique de ma fille : un grand merci à mon photographe.

Jean Luc,
Tu as bien fait de me taper sur les doigts.
Tirer la couverture à moi alors que c'est un autre qui a apporté Yquem 1976, ça vaut une punition.
Bien fait pour moi.
Dès que le programme de Tomme 3 sera lancé, je verrai comment me faire pardonner.
Encore une fois bravo..

milleret écrivait:

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> Un grand merci à mon ami Stéphane .....je vais
> abuser de sa gentillesse en lui faisant parvenir
> d'autres petites photos .

J'ai fait un petit album sur bellapix, accessible par le lien suivant : par là

Je profite de ce message pour vous dire que s'il y a une petite place de libre pour le tome 3, ce serait avec un immense plaisir que je me joindrais à vous

Je me mordais les doigts de n'avoir pu venir, mais de retour des sports d'hiver, avec ces comptes rendus, j'en suis aux avants bras......
Chateau Grillet 90 qui crait la contreverse, un vin qui ne m'a pas laisser de joyeux souvenirs et idem d'un 98. Je n'ai jaimais bien rencontrer ce domaine.
On vous envie de partager de tels moment d'amities autour de cette passion commune qu'est le vin et la gastronomie.

Et oui, François, tu avais apporté La Gaffelière Naudes 53 si ma mémoire est bonne.

Ah, Jean-Luc, Clos Ste Hune VT 89 est un grand souvenir aussi, partagé d'ailleurs avec François lors de notre première rencontre chez Marc Veyrat autour des vins d'Alsace.
L'accord avec la morue dessalée dans sa toile de reblochon, polypode commun, caramel acide aux fruits de la passion, citron vert fut éblouissant.

Puisque chacun évoque les bouteilles qu'il aimerait partager, cela me tenterait bien qu'on goûte ensemble Dom Ruinart Rosé 1990.

Je compte bien être aussi du Tom(m)e 3 !

Amitiés à tous,
Jean-Philippe

Ca tombe bien, j'en ai encore à disposition et j'espère que vous me laisserez le plaisir de l'apporter !

Nous allons organiser une " petite votation " car on annonce une virée massive de nos amis Suisses. Raymond , tu as une petite chance ..la monnaie Suisse est à la baisse ...nous allons certainement conserver la "' vieille garde" X(

Raymond, tu veux apporter Dom Ruinart Rosé 90 ?

Ah non ! C'est moi qui l'apporte !



Jean-Philippe

Alors comme ça tu voudrais nous priver de "Substance" ?

Raymond,

Je peux amener Substance ...

JP,
J'avais apporté La Gaffelière Naudes 1953 et Maury La Coume du Roy 1932.

Pour le tomme 3, "si vous êtes sages", j'apporterai un vin du Jura d'avant la guerre de 14.

C'est vrai qu'il était tout bon ton Maury !

j'apporterai un vin du Jura d'avant la guerre de 14.

En plus de l'Yquem 67 ? C'est vraiment trop gentil !

JPh

Et François Jura qu'on ne l'y reprendrait plus.........!

François Audouze écrivait:

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> JP,
> J'avais apporté La Gaffelière Naudes 1953 et Maury
> La Coume du Roy 1932.
>
> Pour le tomme 3, "si vous êtes sages",
> j'apporterai un vin du Jura d'avant la guerre de
> 14.

Belle idée le vin jaune avec la tomme ... mais avec laquelle des 3 : la fraiche, la vieille ou bien la céronnée ?

JP,
Si tu commences par ne pas "être sage", ça va pas l'faire !

Chevalier :
pour la vieille et la céronnée, la réponse est facile : c'est Nicolas Joly, car la vieille coule.

On en déduit, par élimination, que le Jura (mais un peu tard) ira avec la fraîche.

François,
Je n'étais pas sur que tu aies eu le temps de lire tous les posts, celui de Jean-Luc en particulier !()



JPh

J'avais bien lu.
Je ne réponds pas forcément aux injonctions en direct.
Je contourne, j'expulse, je ventile les diktats, façon puzzle..

Mais il est complètement fou ce mec! Mais moi, les dingue j'les soigne. J'm'en vais lui faire une ordonnance, et une sévère ! J'vais lui montrer qui c'est Raoûl. Aux quatre coins de Paris qu'on va le retrouver, éparpillé par petits bouts, façon puzzle. Moi quand on m'en fait trop, j'correctionne plus, j'dynamite, j'disperse, j'ventile...

Alfonso

" Je n'étais pas sur que tu aies eu le temps de lire tous les posts, celui de Jean-Luc en particulier !"

J Philippe ..nouvelle donne ce matin pour notre ami François ....un 67 et un 37 pour fêter dignement la première étoile du jeune chef ..je veux bien faire un petit effort pour apporter une Tâche 78 et un petit Montrachet de D Lafon ...et même que j'annonce pour ce tome "3", la présence de Fleur Tari ( qui représente le guide Michelin pour la région ) ...elle va venir poster un petit message sur LPV, POUR ANNONCER LES BONNES NOUVELLES pour la région Savoie .

Clos des Sens à Annecy ....la deuxième étoile , ce n'est que justice ! Le Belvédère ( merci à Fleur pour son conseil ) et La Ciboulette ( hummm ) !
A Chamonix , une petite étoile pour Le Bistrot . Une petite déception pour notre ami , le chef Bouvier du restaurant l'Essentiel à Chambéry ( le restaurant est en pleine mutation ..encore un établissement qui a bien du mal à boucler le bilan ......c'est bien pour celà que je suis heureux pour les petits jeunes des Morainières ....ils vont bénéficier de l'apport de la belle clientèle étrangére , car notre belle France est bien malade .

Un petit message à mon amie Fleur ...j'attends ton reportage Michelin sur LPV .

Bravo donc !
Zut ! On va être obligé d'accélerer le Tome 3 !

Ah oui... c'est ballot de précipiter les choses ...

On va donc faire un effort pour se voir avant 6 mois...

Vous faites quoi la première semaine d'avril ?

Jean-Philippe Durand

il va falloir qu'on soit précis pour le choix dans la date, car mon presse bouc est bourré

Alfonso : merci pour la citation complète. Est-ce que tu as celle de :
"c'est curieux, cette manie qu'ont les marins de toujours faire des phrases", car c'est la phrase que je trouve la plus géniale avec celle que tu as citée.

Pour les vins, évidemment,on fera grand.
A nos agendas.

Je serai en Savoie/Haute-Savoie entre le 31 mars et le 08 avril.

JPh

ça pourrait être le 31/03 ou le 01/04.

François, Alfonso,

Si je peux me permettre, ma préférée :
"Les cons ça ose tout ! C'est même à ça qu'on les reconnait !"

A mon avis, il faudrait créer une équipe Les Amis de Jongieux bis ! : cela permettrait aux remplaçants de pouvoir jouer aussi

Christophe

En ayant cette idée, Christophe, si je peux me permettre, tu oses

31 mars me semble une excellente date...

Qu'en pensent Jean-Luc, Raymond et Alain ?
Charles reprendra-t-il le TGV ? Ce serait formidable que tu sois aussi présent.

Jean-Philippe

François Audouze écrivait:

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> Alfonso : merci pour la citation complète. Est-ce
> que tu as celle de :
> "c'est curieux, cette manie qu'ont les marins de
> toujours faire des phrases", car c'est la phrase
> que je trouve la plus géniale avec celle que tu as
> citée.
>

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