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Rosés de Regine Sumeire: Barbeyrolles et La Tour de l'Evêque

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Rosés de Regine Sumeire: Barbeyrolles et La Tour de l'Evêque a été créé par Thierry Debaisieux

Rosés de Régine Sumeire.

A côté des vins de Barbeyrolles,un peu plus cher, j'ai un faible en vacances pour la cuvée « Pétale de Rose » de La Tour de l'Evêque.
Ce vin, derrière sa pâleur élégante, nous livre un nez séduisant de fruits sur fond de grillé.Le bouche est harmonieuse.
Si je réserve pour la table Pibarnon rosé ou Prunelle de la Cressonnière, Pétale de rose me semble l'apéritif idéal…

Que pensez-vous de ce vin, très abordable en prix ?

Cordialement
Thierry
27 Sep 2002 16:36 #1

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Rosés de Regine Sumeire: Barbeyrolles et La Tour de l'Evêque

Je remonte ce post en modifiant le titre: je précise le nom des propriétés...

Il me semble surprenant que personne ne connaisse les cuvées "Pétale de Rose" de cette grande figure de la région, qu'on cité dans les bons ouvrages depuis environ 20 ans.

C'est un autre style de rosé que j'aime depuis le milieu des années 80.

Les avez-vous aimés?

Cordialement
Thierry
27 Oct 2002 14:40 #2

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Réponse de michelD sur le sujet Re: Rosés de Regine Sumeire: Barbeyrolles et La Tour de l'Evêque

Thierry, je ne connais pas ces rosés... le seul vin que j'ai en cave provenant des domaines Sumeire est un rouge, le Château l'Afrique, Côtes de Provence, millésime 97, qui n'a très bien résisté à  son voyage du sud vers le nord.

Désolé, Michel.
29 Oct 2002 23:04 #3

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Rosés de Regine Sumeire: Barbeyrolles et La Tour de l'Evêque

Michel,

Je ne pense pas que ce soient les mêmes propriétaires...

Qui peut confirmer ou infirmer?

Merci
Thierry
30 Oct 2002 23:21 #4

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: La Tour de l'Evêque 2001 "Pétale de Rose"

CR: Tour de l'Evêque 2001.
"Pétale de Rose"

Robe: rose saumon très dilué, c'est presque translucide.
Nez: on est sur les fleurs (roses), les fruits (groseilles),le fumé-grillé. Tout parvient à  se fondre délicatement.
Bouche: c'est fin, gras, vif ,aromatique, long...On est surpris!

Essayez!: c'est pas cher, ça vaut le détour...

Cordialement
Thierry
01 Nov 2002 21:45 #5

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Réponse de Franck St Barth sur le sujet Re: Rosés de Regine Sumeire: Barbeyrolles et La Tour de l'Evêque

Hello Thierry,

J'ai découvert ce vin à la même époque que toi mais à St Barth où il est distribué par la Cave du Port Franc, elle est tenue par Mick Proust un véritable connaisseur qui à en charge de véritables trésors.
Son prix très attractif pour un rosé de cette qualité, fait oublier les classiques dans le genre.
Je pars à la propriété très bientôt, je ne suis pas très loin, sur Aix en Provence, je t'enverrais quelque photos pour illustrer ton sujet, si cela est possible.

Je pense que ce vin mérite qu'on en parle plus souvent.

A bienôt

Ps : votre site est très sympa et captivant, et tout les goûts sont dans la nature.......
10 Avr 2009 14:39 #6

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Réponse de BEN000 sur le sujet Re: Rosés de Regine Sumeire: Barbeyrolles et La Tour de l'Evêque

Madame sumeire esyt bien la propriétaire des deaux domaines. La particularité du pétale de rose est d'avoir fait sa malo ce qui est rare pour les rosés de provence. Le pétale de barbeyrolles est en trés fruité et d'une finesse remarquable en revanche il n'est pas bon marché il me semble 12€ au caveau de gassin!
11 Avr 2009 08:58 #7

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Réponse de Lucas57 sur le sujet La Tour de l'Evêque, Cotes de Provence,Noir & Or,2006

Bonjour,

Sur recommandation d'un caviste me connaissant fan de Syrah, j'épaule 4h :

CR: La Tour de l'Evêque, Cotes de Provence, Noir & Or,2006

86% Syrah 14% Cabernet

Nez puissant sur les fruits noirs, les épices, le cuir. Envoutant cette bête :D
en bouche c'est riche, concentré, tannins enrobés, reste frais, digeste...c'est bon et doté d'une belle finale complexe sur les épices
Vraiment une belle découverte que je vais rencaver :)-D

Amicalement,

Lucas
14 Avr 2013 15:21 #8

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Réponse de lbb.contact sur le sujet Re: Rosés de Regine Sumeire: Barbeyrolles et La Tour de l'Evêque

La ligne claire de Régine Sumeire

C'est à la propriétaire des Châteaux Barbeyrolles et de La Tour l'Evêque que l'on doit ces rosés pâles, parfois presque diaphanes, aériens et fruités.

m.lesechos.fr/redire...
Benoît ex Avinturier de LPVLyon2
20 Jui 2014 16:20 #9

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Château la Tour de l’Evêque – Côtes de Provence blanc – 2021

CR: Château la Tour de l’Evêque – Côtes de Provence blanc – 2021
 
Fichier attaché :


Bue au  restaurant La Suite à Bourges

L’assemblage se compose de 91 % de rolle et de 9 % de sémillon.

La robe oscille entre paille et or, avec des reflets verts et montrant une belle brillance, l’ensemble dénotant une belle jeunesse.
Le nez intense, surtout après un peu d’aération dans le verre, propose un assortiment de fruits blancs, de fleurs, d’agrumes et d’anis.
Ronde et assez vive, la bouche est agréable, notamment par son fruité net et sa finale bien goûteuse d’une tenue très correcte.
Bien ++

Jean-Loup
 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard
21 Jui 2022 18:46 #10

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