Bonjour,

Comment expliquer les grandes différences entre les Merlots cette année ?

- D'un coté, les échecs et les gros doutes ;

- Tout le monde connait le sort de Le Pin en 2003.

- Pavie ( 60 % de Merlot ) est entre deux chaises, avec des notes pour le moins divergentes.

- Péby-Faugères, Monbousquet, Figeac, pour ne citer qu'eux, ne sont pas à  la fête.

- De l'autre, de belles réussites ( à  priori du moins ) ;

- L'Eglise Clinet ( 90 % de Merlot (!)) avec de très jolies notes.

- Ausone ( 40 à  45 %), pas mal non plus.

- Et pour l'autre rive, ... Montrose ( y'avait trop longtemps qu'on en avait pas parlé ...) avec 34 % ce qui est loin d'être négligeable.

Les exemples sont nombreux.

Alors ;

- Différences de composition des Terroirs ?

- Avantages aux "vieilles vignes", ayant un enracinement plus profond ?

- Savoir faire des vignerons ?

- Autres explications ?

Merci de vos avis.

Horrow.

Péby-Faugères, Monbousquet, Figeac, pour ne citer qu'eux, ne sont pas à  la fête.

Péby-Faugères, Monbousquet, Figeac. J'ai goûté les 3 et seul Figeac n'était pas au RDV. J'ai bien apprécié Péby-Faugères et à  1 degré moindre Monbousquet. Pas extraordinaire pour ce dernier mais le "meilleur" de l'écurie Perse. AMHA

Ausone ( 40 à  45 %), pas mal non plus

Pas mal non plus?!?!?! Ausone, je l'ai trouvé GRAND. AMHA

Pavie ( 60 % de Merlot ) est entre deux chaises

Ma "petite déception" des quelques primeurs dégustés. Il n'est pas entre 2 chaises, il est sur un strapontin.....en bois (bbb). Ceci dit, il y a de la matière dans ce vin, c'est indéniable. AMHA

La Rive Droite a connu quelques "désillusions" mais aussi de superbes réussites. Ne généralisons pas. Parlons aussi de La Mondotte, Aiguilhe, Canon de la Gaffelière, Rol Valentin, Pavie Decesse...AMHA

Les pourcentages que vous donnez, d'où les tenez-vous ? Sont-ils réellement représentatifs de l'assemblage finale des vins ?

Figeac, c'est en général seulement un tiers de merlot !

Bonsoir,

Mon propos était effectivement de ne pas généraliser et de souligner les différences à  priori importantes entre la qualité de plusieurs "grands vins".

Je dis à  priori car, comme je l'ai signalé à  une autre occasion, je n'ai pas pu effectuer les dégustations primeurs cette année.

Le seul moyen de me faire une opinion actuellement est donc de comparer et d'analyser les avis des uns et des autres.

Je suis une sorte de "candide" qui essaie de comprendre, un peu, ce millésime qui me passionne.

Mon propos était de savoir si ces différences étaient liées à  la qualité des merlots de ces vins.

Et, dans ce cas, d'essayer d'y trouver un début d'explication.

Pour Ausone, mon commentaire était un doux euphémisme car il fait, bien sûr, partie des vins qui font, actuellement, la quasi unanimité.

Les pourcentages donnés viennent directement de F.V.

Pour Figeac, c'est 30% cette année, donc effectivement dans la proportion "habituelle".

Les informations de F.V. sont en général conformes aux proportions
retrouvées lors de l'assemblage final des vins.

Cordialement.

Horrow.

Et Pétrus?

Moi qui voulais justement en acheter une caisse! (aaa)

Olif

P.S.: concernant les divergences entre les merlots, j'avais cru comprendre que c'était simplement une question de terroir et d'exposition. Certains ont grillé, d'autres pas, suivant leur situation. Il y a une autre explication?(eee)

Il semble, comme le signale Olif, que c'est une question de terroir, et donc aussi d'exposition.
On nous laisse entendre que les terroirs argileux et argilo-calcaire en général et principalement ceux qui sont les plus tardifs et plus froids ont donné les meilleurs vins. Et les vins de sols graveleux et sableux sont moins réussis car les vignes y ont souffert de la sécheresse.