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Fabien& écrit: Le 3e blanc servi nous offre de beaux arômes miellés, et pour moi une très légère note pétrolée. La bouche est légèrement grasse avec subtilité, le tactile qu'il offre en bouche est agréable.
On est alors sur du chenin, mais quelle appellation ? on le découvre avec la bouteille : Montlouis sur loire : les choisilles 2010 de François Chidaine
Joel écrit: La robe est jaune plus soutenue que les 2 vins précédents
Au nez, c'est assez discret. Des notes de fleurs blanches, d'abricot
En bouche, un coté miellé, cire d'abeille, une touche de pain grillé, avec une belle acidité
Mon préféré des 3 blancs de la série (surtout pour la bouche)
kamuro écrit: Le nez est ouvert sur des notes de poires et d'agrume bien murs.
En bouche c'est assez ample, gras avec de la puissance. Ce n'est toute fois pas la meilleure Choisilles rencontrée. Bien +
Pibedeoro écrit: Superbe couleur or. On sent de suite un vin plus concentré que les précédent.
En bouche, on ne pars évidemment pas à Sancerre ou autre, c'est un beau chenin, je suis tout a fait d'accord avec le coté cire d'abeille qu'a senti Joël. C'est bien fait, opulent, large. Il y a ce côté gras qui me plaît tant.
Longueur que j'aurai préféré plus grande. Je pense que ce vin gagnera à vieillir quelques années. Bien ++
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