Bonjour à tous.

LPV Auvergne se balade sur les bords de la Loire.

C'est encore avec grand plaisir que nous nous retrouvons en comité restreint chez Clémentine et Fabrice pour une nouvelle session de LPV Auvergne ayant pour thème La Loire.

Pour accompagner les vins de la soirée, Clémentine et Fabrice nous ont préparé un assortiment de charcuteries et de fromages.
Comme à leur habitude, les quantités étaient justes (ils ont, tous les deux, fait les courses pour la soirée....), aussi je leur souhaite bon appétit pour la semaine à venir. X(
Pour le dessert Clémentine nous a concocté un gâteau délicieux, pour vérifier que mes souvenirs soient bons, je vous dévoile la recette : 200 g de poudre d'amande, 200 g de sucre, 4 blancs d’œufs montés en neige, le tout mélangé et passé au four. C'est prêt.

En attendant les retardataires, nous commençons par un rosé, le nez est porté par l'acidité mais la bouche éclate de gourmandise avec un côté bonbon très marqué.

Il s'agit de :
Domaine de Montgilet Rosé Je n'ai pas photographié ni pris de notes pour ce vin.

1er vin :
Robe or clair aux reflets verts, nez sur les agrumes, un peu citronné. Bouche ample, ronde avec une longueur raisonnable portée par l'acidité.

Il s'agit de : Pouilly-Fumé Clos Joanne d'Orion 2008 - Gitton Père et Fils.

2ème vin :
Robe or plus vive, nez déroutant sur les fruits à coques et l'anis; Bouche aérienne, légèrement anisée.

Il s'agit de : Sancerre Silex Galinot 2006 - Gitton Père et Fils

3ème vin :
Robe lumineuse à peine plus claire, Nez frais, Bouche pleine, enrobante, belle longueur mais c'est jeune..

Il s'agit de : Montlouis sur loire Les Choisilles 2007 - François Chidaine

4ème vin :
Robe aux reflets verts, nez très minéral (caillou mouillé), une bouche énorme, tendue, en un mot superbe.

Il s'agit de : Sancerre X-elis 2005 - Gitton Père et Fils

Allez on passe aux rouges.
5ème vin :
Robe bordeaux un peu trouble, nez que je trouve typique du cabernet franc , Bouche Ferme, un peu rugueuse malgré de beaux fruits rouges en fin de bouche.

Il s'agit de : Sancerre Eric Louis 2009 (100% pinot, je suis trop fort )

6ème vin :
Robe sombre, nez très présent aux senteurs d'écurie, bouche moyenne.

Il s'agit de : Chinon Les Grézeaux 2009 - Bernard Baudry

7ème vin :
Robe violacée, nez élégant, jolie bouche portée par les amers et les fruits rouges dans un deuxième temps mais le vin me parait bien trop jeune.

Il s'agit de : Chinon Clos de l'écho 2009 - Couly-Dutheil

8ème vin :
Robe très foncée, Nez sur les fruits noirs, bouche gourmande toujours sur les fruits, le plus beau rouge de la soirée à mon goût.

Il s'agit de : Bourgueil La Tempérance 2005 - Bertrand Galbrun

Arrive le dessert, on repasse aux blancs mais liquoreux cette fois.

9ème vin :
Robe or ambré, Nez sur les cerceaux de noix, bouche longue tenue par une belle acidité, très bel équilibre.

Il s'agit de : Bonnezeaux 2001 - Domaines des Petits Quarts

10ème vin :
Robe moins soutenue, Nez peu expressif, Bouche riche, équilibrée avec une belle fraicheur.

Il s'agit de : Coteaux de l'Aubance Les Trois Schistes 2010 - Domaine de Montgilet

Nous nous quittons donc vers 1h00 du matin après avoir choisi de concert la Provence comme prochaine destination. Cette prochaine rencontre se déroulera à priori le vendredi 29 juin prochain. Encore une bonne soirée passée avec cette belle équipe et déjà impatient d'être à la prochaine.

Bonne soirée à tous.

Bonsoir à tous.

LPV Auvergne se balade sur les bords de la Loire

Bonsoir Julien.

Et bien, n'ayant pu être à vos côtés pour cette nouvelle session, je dois dire que j'ai enfin trouvé mon remplaçant pour établir les prochains Crs de notre petit club d'amateurs.

En effet, belles photos, beaux commentaires, bref tout est impect. Chapeau

Bonne soirée à tous.

@ bientôt.

Nathenri.