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Sancerre 1998 & 1999 Naudet Bostoen, quand les boire ?

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Sancerre 1998 & 1999 Naudet Bostoen, quand les boire ? a été créé par ciss

Bonjour,

Je possède 2 bouteilles de Sancerre Naudet Bostoen (je n'est trouvé nulle part trace de ce domaine sur le site) et j'aimerai avoir votre avis le timing :
- Encore bon ?
- Déjà trop tard ?
- Ca peut encore attendre mais pas trop

La première est un blanc de 1999
La seconde un rosé de 1998 (ou un rouge qui a tourné...)

Merci d'avance de vos lumières
Ciss
22 Sep 2010 23:03 #1

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: Sancerre 1998 & 1999 Naudet Bostoen, quand les boire ?

Il semblerait que ces vins devraient déjà être bu.
Le rouge selon tes dires risque d'être dépassé , le blanc selon la conservation, et encore, pourrait peut être s'en tirer.
Toujours est-il que tu ne perdras pas grand chose en les ouvrant pour voir.
Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
22 Sep 2010 23:08 #2

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Réponse de hyllos sur le sujet Re: Sancerre 1998 & 1999 Naudet Bostoen, quand les boire ?

Essaye, au mieux tu auras une bonne surprise.

Le rouge s'il a tourné, à mon avis, est mort. Mais sur ce type de bouteille, ce qui compte va être la conservation.
Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...
24 Sep 2010 09:42 #3

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Réponse de ciss sur le sujet Re: Sancerre 1998 & 1999 Naudet Bostoen, quand les boire ?

je tenterai ma chance prochainement alors.
Je pense qu'ils n'ont pas été trop mal conservés mais je ne les ai pas eu en ma possession depuis le début, donc surprise...
24 Sep 2010 13:34 #4

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