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Domaine Jean-Yves Bordage et Agnès Desanges
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Réponse de jpmt sur le sujet CR: Domaine Jean-Yves Bordage et Agnès Desanges - VDP du Jardin de la France - Chardonnay 2005
Domaine Jean-Yves Bordage et Agnès Desanges - VDP du Jardin de la France - Chardonnay 2005(bio - chardonnay - 3,00 €)
Bouteille ouverte en mars 2009
Bouchon : petit mais correct, très peu imbibé.
Robe : bel or gras et brillant, larmes épaisses et serrées.
Nez : ouvert, sur d'agréables notes florales fraîches (fleurs blanches), avec quelques notes de fruits exotiques.
Bouche : attaque ample et aromatique, avec un gras marqué et suave, porté par une très juste acidité et quelques amers aguicheurs. Longue finale.
Une jolie gourmandise mais dont le prix reste à la hauteur de l'appellation en VDP. Le genre de bouteille à mettre sur une table d'amateurs de vin et sans chichis, en prévoyant sa petite soeur en réserve...
16,5/20
Jean-Pierre
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Réponse de jpmt sur le sujet CR: Domaine Jean-Yves Bordage et Agnès Desanges - Savennières 2005
Domaine Jean-Yves Bordage et Agnès Desanges - Savennières 2005(bio - chenin - 7,00 €)
Bouteille ouverte en mars 2009
Bouchon : bien, très peu imbibé
Robe : bel or brillant.
Nez : expressif, d'abord sur les agrumes, puis sur des notes florales délicates, également quelques notes discrètes de pomme verte et de citronnelle.
Bouche : ample et très aromatique, un gras léger gorgé de multiples saveurs fruitées et porté par une très belle acidité. Légers amers bienvenus en fin de bouche et longue finale.
C'est très bon.
16,5/20
Jean-Pierre
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