La dégustation de février du CDR LPV Belgique s'est déroulée hier soir, et était consacrée aux vins rouges de la Vallée de la Loire dans le réputé millésime 2002.

Encore un tout grand merci à Arnaud et son épouse, qui nous ont si bien reçu chez eux.

Voici la liste des vins dégustés :

- Chinon Clos du Chêne Vert Charles Joguet.
- Saint-Nicolas-de-Bourgeuil Domaine Olivier Cuvée du Mont des Olivier.
- Saumur-Champigny Domaine des Roches Neuves Terres Chaudes.
- Fiefs Vendéens Domaine Saint-Nicolas (Thierry Michon) La Grande Pièce (le seuls vin qui n'est pas 100% Cabernet Franc : c'est ici 100% Pinot Noir).
- Saumur-Champigny Legrand Les Rogelins.
- Chinon Vieilles Vignes Alliet.
- Bourgueil Pierre-Jacques Druet Vaumoreau.
- Chinon Coteau de Noiré Alliet.
- Chinon Bernard Baudry Clos Guillot.
- Chinon Philippe Pichard l'Arcestral.
- Chinon Charles Joguet Les Varennes du Grand Clos Cabernet Franc de Pied.
- Chinon Charles Joguet Clos de la Dioterie.
- Saumur-Champigny Clos Rougeard Les Poyeux.
- Saumur-Champigny Château du Hureau.

Globalement, ce fut une belle dégustation, avec une moyenne de cotation plus élevée qu'à l'accoutumée.

Voici, dans l'ordre, le quinté gagnant du groupe :

1/ Fiefs Vendéens Domaine Saint-Nicolas (Thierry Michon) La Grande Pièce.
2/ Saumur-Champigny Clos Rougeard Les Poyeux.
3/ Chinon Philippe Pichard l'Arcestral.
4/ Chinon Coteau de Noiré Alliet.
5/ Chinon Bernard Baudry Clos Guillot.

Comme d'habitude, tous ceux qui le souhaitent sont invités à laisser leurs commentaires.

Prochain rendez-vous en mars!

1/ Chinon Clos du Chêne Vert Charles Joguet 2002.

Bizarre ce vin qu’une grande partie de l’assemblée à aimer.
Moi je n’ai pas accroché du tout.
Poivron grillé au nez, amertume envahissante en bouche
Pas un grand souvenir... 12/20

2/ Saint-Nicolas-de-Bourgeuil Domaine Olivier Cuvée du Mont des Olivier 2002.

Nez est assez réduit, notes de caramel, de cirage, une légère touche de poivron.
En bouche, ça manque de volume, c’est creux voir vert…
Pas énormément de plaisir. 11.5/20

3/ Saumur-Champigny Domaine des Roches Neuves Terres Chaudes 2002.

Pour ne pas changer, le nez est sur le poivron, la vanille, le beurre c’est limite pommadé.
La bouche est austère, une léger sensation de sucrosité, c’est dur et cela ne me provoques guère d’enthousiasme. Un vin bien fait sans réel émotion. (Fermer ?) 12/20

4/ Fiefs Vendéens Domaine Saint-Nicolas La Grande Pièce 2002 Thierry Michon

Alors que je commence à craindre le pire pour cette dégustation, une première claque arrive !
Bon sang, quel beau vin !
Le nez a un charme fou, cassis, pétale de rose, épices quelle finesse !
La bouche est vraiment d’un haut niveau, elle envahit le palais et fond littéralement dans la bouche, beaucoup de complexité et de maturité et quelle longueur !
Coup de cœur ! 18/20

5/ Saumur-Champigny Legrand Les Rogelins 2002.

Le nez a des touches floral (violette), un léger toastage, du poivron (mais pas envahissant).
La bouche est une fois de plus assez dur, marquée d’un joli gras et une belle acidité.
Tannins encore fort présent !
Belle finale 15/20

6/ Chinon Vieilles Vignes Alliet 2002.

Le nez est sur le poivron vert et un léger fruité derrière.
La bouche manque un peu de relief, et de complexité ! Finale moyenne.
Un vin techniquement bien fait, mais qui ne me provoque aucune émotion. 13/20

7/ Bourgueil Pierre-Jacques Druet Vaumoreau 2002.

Le nez est très végétal, , c’est presque chimique...
La bouche est évoluée (trop) et la finale est courte
Vin ayant terminé à mon avis son parcours. 10/20

8/ Chinon Coteau de Noiré Alliet 2002.

Le nez est encore fort végétal (poivron vert) une touche de cuir, d’étable.
La bouche est sur les fruits acidulés, manque de volume et finale courte. 12.5/20

9/ Chinon Bernard Baudry Clos Guillot 2002.

Le nez est sur les fruits rouges (cassis), le poivron et boisé.
La bouche a beaucoup de rondeur, de gras complétée par une belle acidité.
Longueur correcte. 14.5/20

10/ Chinon Philippe Pichard l'Arcestral 2002.

Le nez fait penser un peu au vin numéro 4, c’est très charmeur.
La bouche a beaucoup de volume et une petite acidité qui se termine sur un léger amer !
Belle bouteille! 15/20

11/ Chinon Charles Joguet Les Varennes du Grand Clos Cabernet Franc de Pied 2002.

Le nez est peu expressif, de timides notes de fruits rouges et de poivron grillé.
La bouche est d’une acidité folle, manque de corps et finale courte. 12.5/20

12/ Chinon Charles Joguet Clos de la Dioterie 2002.

Le nez est très plaisant, sur les fruits rouges, un légère touche « mentholés également et peu voir pas de poivron ! (je me demande si à ce stade de la dégustation, je ne sens pas du poivron même quand il y en a pas.)
La bouche est des plus agréable, beaucoup de fraicheur, un beau volume, finale un peu amer! Longueur moyenne. 14.5/20

13/ Saumur-Champigny Clos Rougeard Les Poyeux. 2002

Le nez est marqué par l élevage, les fruits rouges (fraise) c’est aguichant voir « putassier ». (Joke)
La bouche est d’une bonne intensité, juste un léger manque de corps ne me permet pas de mieux le noter Mais on est assurément dans le trio de tête de ce soir!
Un très bon vin qui arrive à la fin de la dégustation et qui arrive tout de même à s’en tirer avec les honneurs. 15/20

14/ Saumur-Champigny Château du Hureau 2002.

Vin troubles
Nez douteux et bouche sans intérêts 10.5/20

Ca ne m'étonne pas que la grande Pièce aie plu. C'est un superbe vin dont j'ai dit du bien ici il y a quelques années déjà. En même temps, est-il possible de le comparer aux autres, alors qu'il n'y a pas un gramme de cabernet franc dedans (c'est du pinot noir)?

Il est à noter que pendant la dégustation, personne n'a relevé que ce vin n'était pas constitué du même cépage que les autres...

Oui, un 100% pinot noir!
Je sais mais c'est le seule Loire rouge que j'avais.(Merci LaurentM)

HUm HUm....il y avait peut-être moi...[size=x-small].bon OK, j'ai triché, j'ai mis pinote sur ma feuille après avoir vu l'étiquette[/size]

Joguet 2002, c'était pas la bonne période, ils étaient dans le creux je trouve, c'est beaucoup mieux depuis le 2004, année ou François-Xavier Barc a repris les rennes du domaine.
Visiblement Hureau 2002 était défectueuse.

Olivier.

Alfonso, Laurent,
même pas un peu de perlant sur la grande pièce, si j'avais su que vous alliez la déguster dans ce groupe, j'aurais quand même stressé un peu

Eric, tu as sans doute raison, mais pour info, elle avait aussi été très bien appréciée à l'aveugle lors d'un de mes ateliers, au sein de pinot noir de toutes régions de France
Ne pas lire mes commentaires (car j'ai vendu ce vin), mais ceux des participants: LA

Aucun Perlant Laurent,
Les bouteilles ont été ouvertes quelques heures à l'avance est non pas été mise en carafe.
En tous cas, une très belle bouteille!

si j'avais su que vous alliez la déguster dans ce groupe, j'aurais quand même stressé un peu

Pourquoi ?
Rassure-toi, on s'est rattrapé sur le Pinot Noir 2004 de Schueller, qui n'a pas vraiment eu droit aux félicitations du jury. Sans aucun doute un manque d'ouverture d'esprit des dégustateurs...

Luc

Apparemment, il y a même des dégustateurs qui ont mis la grosse pièce en 14 n'est ce pas :-)))))))))))))))))))))))))

Luc Javaux écrivait:

---

> si j'avais su que vous alliez la déguster dans ce
> groupe, j'aurais quand même stressé un peu
>
>
> Pourquoi ?
> Rassure-toi, on s'est rattrapé sur le Pinot Noir
> 2004 de Schueller, qui n'a pas vraiment eu droit
> aux félicitations du jury. Sans aucun doute un
> manque d'ouverture d'esprit des dégustateurs...
>
>
>
> Luc

Ouf, tu me rassures, en effet :)o

Bonjour,

ravi de voir ce classement et qui confirme la petite degust du week end dernier de LPV Loire chez Emy41fr, alias Eric qui proposait un match Bourgueil-Chinon, dont la plus belle bouteille fut Arcestrale 02, qui se goutait tres bien, beau nez "classe" une touche de fruit et une pointe d'evolution, sans aucunes notes boisées, une bouche droite (acidité de 02?) et charnue (tres beaux tanins), fine et longue, tres bel equilibre...
j'ai aussi beaucoup aimé VV Alliet 00 et 01 ainsi que Bourgueil Dom de la Lande Prestige 96 ...

jull

CR:En guise d'introduction :

Château Yvonne - Saumur 2002
La robe est marquée.
Le nez évolue tout au long de la dégustation sur la cire, le miel, les fruits blancs et la cannelle.
L'entame est convaincante et le vin propose un mélange subtil entre fruité et minéralité.
La finale est rehaussée par une belle acidité aux notes citronnées.

1. Domaine Charles Joguet - Chinon Clos du Chêne Vert 14.5/20
Si le vin présente une robe éclaircie et un nez plutôt terreux et animal, j'ai beaucoup apprécié la bouche fluide et souple ayant conservé beaucoup de fraîcheur.
La finale est sapide et de belle longueur.

2. Domaine Olivier - Saint-Nicolas-de-Bourgeuil, Cuvée du Mont des Oliviers 12.5/20
De robe claire, le nez évoque des senteurs lactées et caramélisées.
L'ensemble est rond, assez fondu mais la persistance est moyenne.

3. Domaine des Roches Neuves - Saumur-Champigny Terres Chaudes 14.5/20
La robe est assez foncée.
Le nez est moins évolué que les deux vins précédents.
On y dénote des accents boisés, fumés mais aussi le fruit derrière l'élevage.
Structurée et mûre, la bouche propose un beau fruité avec une note de tabac sur sa finale.
Les tanins sont encore un peu présents.

4. Domaine Saint-Nicolas, Thierry Michon - Fiefs Vendéens La Grande Pièce 18/20
Beau rubis évolué.
Le nez est complexe : boisé élégant, épices et fruits sur la cerise.
La bouche est ciselée, précise avec de l'élégance et un juste équilibre.
Les tanins sont mûrs et la longueur très persistante.
Très beau vin, mon coup de coeur !

5. Domaine René Legrand - Saumur-Champigny, Les Rogelins 14.5/20
Un défi de taille puisqu'il passe après le vin qui a fait l'unanimité.
Robe évoluée.
Nez intéressant sur les fleurs et une touche mentholée.
La bouche est marquée par une note de poivron mûr.
Les tanins et l'acidité sont présents et enveloppent un corps moyen mais néanmoins de belle longueur.

6. Domaine Alliet - Chinon Vieilles Vignes 13/20
Robe concentrée, légère évolution sur le disque.
Le nez est marqué par une touche de poivron, souligné par un boisé discret.
Souple et fluide, la bouche est légèrement marquée par les tanins mais le vin manque d'allonge.

7. Domaine Pierre-Jacques Druet - Bourgueil Vaumoreau 10/20
La robe est très évoluée.
Le nez est dominé par des notes végétales et une touche fumée.
Le vin apparaît tout aussi végétal en bouche avec même une certaine verdeur et s'évanouit rapidement.
Dommage.

8. Domaine Alliet - Chinon Coteau de Noiré 16/20
La robe est jeune sur une teinte violine.
Nez typé avec une note boisée et de cuir.
En bouche, le vin développe un beau fruité (fruits rouges) et s'étire longuement, soutenu par une acidité précise et de beaux tanins.
Très belle longueur pour ce vin qui conserve une fraîcheur gourmande.

9. Domaine Bernard Baudry - Chinon, Clos Guillot 15.5/20
La robe est dense et violacée.
Le nez est assez monolithique sur le végétal (poivron).
On retrouve les mêmes arômes en bouche mais aussi un côté fruité assez gourmand.
De beaux tanins et une acidité mesurée confèrent à l'ensemble une belle tenue et une longueur appréciable.

10. Domaine Philippe Pichard - Chinon, l'Arcestral 2002 16/20
La robe est concentrée.
Un nez encore un peu marqué par son élévage mais il est élégant.
Par contre la bouche prouve que le vin a assimilé son élevage avec de belles notes fruitées, une acidité bienvenue couplée à des tanins mûrs.
Le corps est structuré et élégant.
Très beau vin.

11. Domaine Charles Joguet - Chinon Les Varennes du Grand Clos 13/20
Un ensemble peu expressif.
La bouche est légère, marquée par un boisé léger mais elle se révèle maigre et manque de longueur.
Dommage.

12. Domaine Charles Joguet - Chinon Clos de la Dioterie 13/20
Le nez est plutôt plaisant sur ses accents végétaux et fruitées.
Malheureusement, la bouche ne prend pas le relais : tanins dominants et longueur moyenne.

13. Domaine du Clos Rougeard - Saumur-Champigny, Les Poyeux 16/20
La robe est évoluée.
Le nez est assez complexe : réglisse, boisé, caramel et fruits rouges sur la fraise.
La bouche est tout en élégance grâce à un corps précis, aux belles notes de fruits.
Des tanins mûrs et juteux soutiennent une finale longue et sapide.
Très beau vin !

14. Château du Hureau - Saumur-Champigny 12/20
La robe est très évoluée.
Un nez pharmaceutique et grossier (étable).
La bouche est acidulée, marquée par une note de tabac.
Elle est courte et affûblée d'une note de chaleur en finale.

Dans l'ensemble, une belle dégustation avec des vins qui offrent beaucoup de plaisir.
Comme tous autour de la table, la grande surprise fût la découvertre de la bouteille gagnante que je n'avais jamais dégustée et que je n'imaginais pas un seul instant issue du Pinot Noir !
Des confirmations mais aussi une déception avec les vins du domaine Joguet et celui de Druet.

Après ces libations, nous avons prolongé avec :
Domaine Peyre-Rose Clos Syrah Léone 2002 : rien de comparable avec la bouteille dégustée en septembre 2007; cet échantillon souffre manifestement de volatile et l'ensemble apparaît assez chaud.
J'espère qu'il s'agit d'un problème de bouteille ...
Pierre Usseglio - Châteauneuf du Pape Cuvée de Mon Aïeul 2003 : il ne saurait démentir son millésime, dénotant une certaine chaleur mais les tanins sont ronds. A ne pas déguster trop chaud pour tempérer ce caractère vigoureux.
Domaine Rapet - Pernand-Vergelesses 1er cru Sous Frétille 2002 : un très bel exemple d'un chardonnay 2002 qui vogue lentement mais sûrement vers sa maturité. C'est complexe, élégant et frais grâce à une superbe acidité.
Philippe Delesvaux - Coteaux du Layon Carbonifera 1997 : il s'agit d'un vin puissant mais tellement savoureux avec une très belle fraîcheur mais on peut lui préférer le subtil équilibre du SGN dans la même année mais je ne boude pas mon plaisir !

Encore une fois, un tout grand merci à Arnaud pour son accueil.

Olivier

Merci Olivier pour la liste de fin de dégustation et tes CR bien entendu.
C'est vrai Qu'Arnaud, nous a sorti 2-3 belles munitions à la fin.

Encore merci à lui,

Alfonso

Voici mes commentaires :
1. Domaine Charles Joguet – Chinon Clos du Chêne Vert 14,5/20.

La robe est pourpre avec une légère évolution, elle est moyennement soutenue. Le nez est sur les fruits rouges discrets, une touche épicée et de pruneau.
L’entré de bouche est fluide, puis le vin s’arrondit, prend de l’ampleur avec une belle longueur et de légers amers sur la finale. L’acidité et les tanins sont toujours un peu présents.

2. Domaine Olivier – Saint-Nicolas de Bourgueil, cuvée du Mont des Oliviers 11/20.

La robe est rubis, peu soutenue, évoluée sur le bord disque orangé. Un peu lacté, sucré au nez, vient ensuite une touche animale, cuir, poivron.
Une bouche plus tendue, avec moins de corps, le fruit est là. Ca manque un peu d’élégance, la longueur est moyenne et également de l’amertume pour terminer.

3. Domaine des Roches Neuves – Saumur-Champigny Terres Chaudes 13/20.

Bien soutenue, la robe est pourpre jusqu’au bord du disque. Le nez est légèrement boisé, un peu épicé et chaud, légère touche végétale.
L’acidité et les tanins sont marqués, pour moi le vin manque un peu de corpulence, il termine court.

4. Domaine Saint-Nicolas, Thierry Michon – Fiefs Vendéens la Grande Pièce 16,5/20.

Robe soutenue et peu évoluée, d’un beau pourpre. Le nez évolue très fort, épices, réglisse, une touche végétale, pruneau, pour terminer sur des fruits rouges avec un léger boisé.
La bouche est corpulente, avec une très belle structure, de beaux tanins présents mais arrondis, le vin reste bien, belle suavité, très bel équilibre.

5. Domaine René Legrand – Saumur-Champigny, les Rogelins 13/20.

Belle robe brillante et soutenue, grenat. Nez floral et végétal, épice, léger boisé.
La bouche est fluide, l’acidité est marquée, le corps est moins imposant, les tanins sont marqués ; en fin de bouche, belle longueur, réglisse et un peu de chaleur.

6. Domaine Alliet – Chinon Vieilles Vignes 13,5/20.

Robe moyennement soutenue, pourpre, un peu d’évolution sur le bord du disque. Un nez boisé, végétal, parait chaud, une touche de fruits rouges et d’épices, mentholé.
La bouche est fluide et ronde à la fois, avec un corps moyen et une acidité qui ressort sur la fin. Ca manque de fruits, les tanins sont toujours là, belle longueur.

7. Domaine Pierre-Jacques Druet – Bourgueil Vaumoreau 10/20.

Grande déception avec ce vin, j’avais un souvenir de ce propriétaire avec des 1996 d’anthologie. La robe est légère, orangée. Le nez est végétal, empyreumatique, fumée, pas de fruit, épicé.
La bouche est fluide, ça manque de corps, de maturé, pas de longueur. Me semble au-delà de son apogée.

8. Domaine Alliet – Chinon Coteau de Noiré 14/20.

La robe est soutenue, pas de dégradé, pourpre. Sous bois, cuir et réglisse au nez.
Du fruit en entrée de bouche, un peu acidulé, le vin est fluide, l’acidité est un peu marquée sur la fin, belle longueur.

9. Domaine Bernard Baudry – Chinon, Clos Guillot 14,5/20.

La robe est moyenne, pourpre, peu d’évolution. Végétal, épicé, un peu de pruneau, brioche chaude.
La bouche est fluide, réglissée, les corps est beau, bel équilibre, les tanins sont bien arrondis, reste très bien en bouche.

10. Domaine Philippe Pichard – Chinon, l’Arcestral 16/20.

Robe pourpre soutenue, pas d’évolution. Peu expressif au nez, épicé, un peu mentholé, léger animal.
La bouche est suave, fine, un beau fruit accompagné d’un beau corps, les tanins sont très beaux avec de jolis arômes, léger boisé, grande longueur.

11. Domaine Charles Joguet – Chinon les Varennes du Grand Clos 13,5/20.

Robe pourpre moyennement soutenue. Le nez est discret, peu expressif, animal.
Une bouche fluide, l’acidité est un peu marquée, le tout à l’air de ne pas être mûr. Ca manque de corps et la longueur est moyenne.

12. Domaine Charles Joguet – Chinon Clos de la Dioterie 13/20.

Robe soutenue, légère évolution, pourpre. Un nez un peu chaud, cuir, sous bois, légèrement épicé.
De nouveau un vin fluide, les tanins sont présents, l’acidité est moyennement marquée. Le vin manque d’équilibre, longueur moyenne.

13. Clos Rougeard – Saumur-Champigny, les Poyeux 18/20.

Ma cote a certainement été influencée car j’ai reconnu le vin.
Robe peu soutenue avec une légère évolution, rubis-pourpre. Un nez légèrement boisé, épicé, avec des fruits rouges sur la fraise, très « Bourguignon », fin.
Très beau corps avec une bouche splendide, belle suavité, grand équilibre et grande longueur. Superbe vin.

14. Château du Hureau – Saumur-Champigny 10/20.

Robe moyenne, assez évoluée, pourpre. Le nez est très animal, évolué, peu agréable, végétal.
L’acidité est marquée, le vin est fluide, manque de corps et de rondeur.

Belle dégustation dans l’ensemble ou certaines étiquettes m’ont un peu déçu. C’est une région que j’apprécie de plus en plus, surtout avec des vins qui ont entre 5 et 10 ans de bouteille ; c’est là qu’ils s’expriment le mieux.
Encore un tout grand merci à Arnaud et à son épouse pour avoir organisé cette dégustation.

Bonsoir Alain!
Merci pour ton CR!, J'ai encore du mal à savoir ce que vous avez trouvé dans le vin numéro 1: Domaine Charles Joguet – Chinon Clos du Chêne Vert
Enfin, j'ai du mal à savoir pourquoi, je n'ai pas trouvé les même chose que vous?
C'est peut-être ça les limites des dégustations en groupe, au delà des analyses un certain moment c'est le goût personnel qui intervient...

Bref, j'aimerais le regoûter ce vin, d'ailleurs, je lance publiquement une "OPA"

Alfonso

Bonjour Alfonso,

C'est vraiment le seul vin qui m'ait plu dans la série des Joguet.
C'était le début de la dégustation et il était dans une série un peu faible, ceci explique peut-être cela.

Je suis heureux des différents commentaires sur Philippe Pichard et son arcestrale.

le 2003 est un vrai bonheur actuellement, et je crsis avoir quelques 2004, 2005, 2006 de cette même serie.

J'ai les papilles qui en frémissent déja.

Merci pour ce CR

Avec un peu de retard, mais comme promis je vous livre ici mes impressions sur une degust de Loire Rouges 02, qui a eut lieu il y a qq mois deja, Laurent L pourrait completer s'il le veut bien...

Tout les vins (carafés) ont été gouté à l'aveugle, nous connaissions une partie des bouteilles que nous allions deguster
Pour les notes, je ne suis pas trop habitué... je me suis essayé sur 10 mais à relativiser...

1- Robe legerement evoluée, nez typé CF, frais, fruits acidulés, Attaqu vive, petite matiere, finale un peu seche
Saumur Puy Notre Dame- G Reynouard, Manoir de la tete rouge, - L'Enchantoir 5-6

2- Nez classieux, boite à cigare, beau fruit qui tire sur les fruits noirs (mures), elevage de qualité, bouche voluminuese, tanins sérrés, long, trop jeune, tres bel equilibre sur l'acidité, coté crayeux
Saumur Champigny- RN Legrand- Rogelins 8

3- N plus rustique, pointe animale, moins net, notes vegetales, un peu alcooleux. Bouche "qui sucre" '(élevage?), tanins souples bien presents mais pas tres classes
Chinon- Pichard Ph- Arcestrale 6-7
degustée une autre qq mois plutot, magnifique, equlibre superbe, long, digeste....

4- Un peu trouble, peu dissert d'abord puis ouverture sur fruits tres (trop?) murs, touche alcooleuse (pas le profil de 2002, plutot solaire, un 2005 avec deja un peu plus d'age). B superbe, pleine, ronde, tanins soyeux, du velours, long... un supplement de fraicheur/un cran en dessous de surmaturité et ce serait le top
Bourgueil- Amirault- Petite Cave 8-9

5- Nez sanguin, assez curieux un coté fruit mur mais aussi un peu de cassis (que j'associe souvent au végétal...). Bouche ne demi corps avec des tanins qui se resserent, grande fraicheur et uen finale qui trace, ca c'est 2002 ! Encore un peu sévère, austere... Je regouterais avec plaisir dans qq années cela pourrait s'averer etre tres grand....
Saumur- Fosse Seche- Reserve du Pigeonnier VV argile à silex (35E qd mm...) 6-7

6- Un peu sur l'elevage, touche fraiche, mentholé, mineral, fruits à noyaux, touche floral. Bouche suave, fine, racé... C'est bon mais trop jeune
Chinon- Baudry- Croix Boissée 7-8
degustée une aussi il y a qq mois qui se goutait un peu mieux...

7- Elevage, torréfié. Bouche courte, pas la fraicheur des 2002, limite ecoeurant... nous annoncons tous la Marginale... et c'est
Saumur Champigny- Th Germain- La Marginale 2-3

8- Race, élevage magnifiquement maitrisé, note florale, fin, élégant, tire sur le pinot noir.. B riche, soyeuse, finale tracante, tanins encore un peu secs mais juste dû à la jeunesse... Superbe!
Chinon- Ph Alliet- Noiré 9-10
une degustée 1 mois apres à l'aveugle, et je suis passé completement à coté! un peu vegatal, bouche dure.... pbm de bouteille?

9- LA CLASSE, bourguignon, finesse élégance, petites notes poivronnées mais plutot rouge/jaune, touche d'epice. Tanins hypers fondus, suaves, de la dentelle, c'est tres long, tres grande buvabilité... une Evidence...
Saumur Champigny- Clos Rougeard- Le Bourg 10

10- Cuir, animal, rustique, Bouche plus grasse, demi coprs, longueur moyenne, plus bordelais que ligerien... Bof, bof, content de ne plus en avoir en cave
Haut Medoc- Sociando Mallet 4

Une superbe degustation, riche d'enseignement, qu'on aimerait à refaire dans 5-10 ans....

Jull