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Le millésime 2008 en Loire...

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Le millésime 2008 en Loire... a été créé par oliv

... sur le site de Jancis Robinson.

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31 Jan 2009 18:44 #1

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Réponse de Chenin76 sur le sujet Re: Le millésime 2008 en Loire...

Oui millésime qui se présente plutôt très bien aussi bien en Rouge qu'en Blanc (Comparable à 2002) d'après ce que j'ai pu gouter sur fût.
Angers devrait le confirmer !

Olivier.
"Le gras c'est bon" Moi
31 Jan 2009 19:15 #2

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: Le millésime 2008 en Loire...

J'ai eu avant hier M. Salmon (Bué) au téléphone afin qu'il me prépare un lot pour le salon des vins d'Évreux.
Discutant sur ses 2008, il parait être encore supérieur au 2007. J'attends les mises avec impatience (prévues pour Mars, et un peu plus tard pour les "Chêne Marchand".
Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
31 Jan 2009 19:26 #3

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Le millésime 2008 en Loire...

Les amis, nous ne sommes pas à Bordeaux, bien des vignerons viennent tout juste de sortir de merveilleux 2007...
Laurent L
04 Fév 2009 11:49 #4

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: Le millésime 2008 en Loire...

Ben oui Laurent mais les 2007 sont déjà encavés !
Je vais dans le Sancerre prendre mes 2008 (hors élevage fut) dans 3 mois et de l'avis global des domaines contactés, 2008 et assez jouissif.
Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
04 Fév 2009 11:58 #5

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Le millésime 2008 en Loire...

Franck, heureusement tout le monde n'est pas si pressé de sortir ses 2007.;)
Quant à la qualité des 2008, j'attends de déguster des vins un plus aboutis et ne fie pas aux avis des vignerons.:D
Laurent L
04 Fév 2009 12:01 #6

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: Le millésime 2008 en Loire...

C'est sûr mais d'années en années, ceux que je suis ont toujours été honnête avec la qualité de leurs cuvées.
Après je ne sais pas si c'est parce que je suis client régulier, mais jamais il ne m'ont refourgué des "sous jus".
Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
04 Fév 2009 12:32 #7

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Le millésime 2008 en Loire...

Plus pourri que l'été 2008 tu meurs.....................noyé B)-

Comment font ils pour sortir des millésimes si bon ?:S
04 Fév 2009 13:28 #8

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Le millésime 2008 en Loire...

bonne remarque Raymond, et valable pour toutes les régions françaises.....mais on va nous expliquer que l'arrière saison était grandiose....:S
04 Fév 2009 13:56 #9

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: Le millésime 2008 en Loire...

Je jugerai sur pièce.
mais si vous connaissez la qualité en Sancerrois sur 2007 et que vous regardez la météo...2008 ne m'étonnerait pas s'il était effectivement supérieur. Et pourtant 2007 c'est du haut niveau.
Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
04 Fév 2009 14:00 #10

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Réponse de ricobang sur le sujet Re: Le millésime 2008 en Loire...

Je commence a découvir les vins de ma région, et ce post est très instructif, je vais attendre le N° de la RVF de mai/juin prochain consacré au millésime 2008, et si cela se confirme réservé des vielles vignes d'alliet 2008 et prendre du 2007 ce été. Pour les Saumur, derrière les inacessible vins des frères Foucault, je n'ai tenté jusque la que les Vins du Chateau de Villeneuve et ceux de Thierry Germain, y 'a t'il un vigneron qui monte qui fait très fort sur les millésimes 2007 et 2008 sur saumur ???
Eric PREZELIN
04 Fév 2009 14:47 #11

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Le millésime 2008 en Loire...

Un petit jeune, RN Legrand.:D
Laurent L
04 Fév 2009 14:53 #12

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Réponse de E.L. sur le sujet Re: Le millésime 2008 en Loire...

Quelqu'un a-t-il déjà rencotré un vigneron qui luidise:
"surtout n'achètes pas c'est une année pourrie" :D
Moi jamais
Ca sera toujours une année "atypique" "à boire sur le fruit" "ou tout se fera sur l'élevage".................etc
;););)
Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
04 Fév 2009 15:35 #13

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: Le millésime 2008 en Loire...

E.L. écrivait:
> Quelqu'un a-t-il déjà rencotré un vigneron qui
> luidise:
> "surtout n'achètes pas c'est une année pourrie"
> :D
> Moi jamais
> Ca sera toujours une année "atypique" "à boire sur
> le fruit" "ou tout se fera sur
> l'élevage".................etc
> ;););)

Mais quand c'est des gens que tu connais depuis longtemps et que tu passes chez eux environs 3 fois par an, tu échappes au bout d'un moment au discours nébuleux "langue de bois" pour monsieur tout le monde type salon du vin, des liens se créent et la confiance s'installe: le discours est radicalement différent.
Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
04 Fév 2009 16:04 #14

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Re: Le millésime 2008 en Loire...

Un excellent vigneron qui n'a jamais (pour ce que j'en connais!) pratiqué la langue de bois:

[size=x-large]Philippe FOREAU[/size](tu)
04 Fév 2009 18:03 #15

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Le millésime 2008 en Loire...

Pourtant il a du mérite de vendre le sec 2006...
Laurent L
04 Fév 2009 18:37 #16

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Re: Le millésime 2008 en Loire...

Il ne m'a pas encouragé à en acheter et n'a rien caché de ce qu'il pensait de ce millésime chez lui!!
En revanche il m'a vivement conseillé le 2007 et j'ai pris 12 sec et 12 demi-sec.
04 Fév 2009 19:08 #17

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Réponse de ppezet sur le sujet Re: Le millésime 2008 en Loire...

ricobang écrivait:
> >. Pour les Saumur, derrière les inacessible
> vins des frères Foucault, je n'ai tenté jusque la
> que les Vins du Chateau de Villeneuve et ceux de
> Thierry Germain, y 'a t'il un vigneron qui monte
> qui fait très fort sur les millésimes 2007 et 2008
> sur saumur ???

OUI: je vous le ferai savoir quand j'aurai fait mes réservations chez lui!..
A suivre+++
amicalement
05 Fév 2009 23:17 #18

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Réponse de Chenin76 sur le sujet Re: Le millésime 2008 en Loire...

RaymondM:

Plus pourri que l'été 2008 tu meurs.....................noyé smoking smiley

Comment font ils pour sortir des millésimes si bon ?confused smiley

enzo d'aviolo:

bonne remarque Raymond, et valable pour toutes les régions françaises.....mais on va nous expliquer que l'arrière saison était grandiose....confused smiley

Vous parlez de quelque chose que vous ne maitrisez pas, l'arriére saison est essentiel pour la maturité des raisins.
A partir du moment où, malgrès les intempéries, le vigneron à su maintenir ses raisins dans un bon état sanitaire et qu'il fait une 'ARRIERE SAISON (Sept. + Oct.) qui permet de bien murir ses raisins, la qualité de la vendange est sauvé, c'est ce qui c'est passé cette année en loire (Et ailleurs je crois…dans le Bordelais par ex).

Voilà ce qui est CATASTROPHIQUE, c’est par ex un bel été bien chaud et de la pluie juste avant et pendant les vendanges (2006 en Loire sur les Chenins récoltés plus tard que les cabernets francs).

Olivier.

N.B : Ais gouté les 2008 chez Huet qui sont dans l’ensemble magnifiques.
Tous les cabernet Francs des belles maisons que j’ai goutés (sur fût et au salon), en dehors de leur maturité, développent beaucoup de soyeux et de longueur, surement un Grand Millésime.
"Le gras c'est bon" Moi
06 Fév 2009 11:31 #19

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Réponse de stephvocel sur le sujet Re: Le millésime 2008 en Loire...

L'arrière saison est, certes, importante, mais elle ne transformera jamais un millésime pourri en apothéose,

Olivier disait : "Vous parlez de quelque chose que vous ne maitrisez pas,",

Olivier: tu parles à des gens dont tu ne connais pas l'étendue des compétences, ou pour le moins, du savoir, personnellement j'en suis bien loin...
J'ai eu la chance de rencontrer l'une des personnes à qui tu t'es adressé, et je peux t'assurer qu'il est plutôt bien renseigné ( il se reconnaitra....).

Pour en revenir aux bonnes ou mauvaises années, je ne sais plus quel vigneron disait:" Il n'y a pas de mauvaises années, il n'y a que de mauvais vignerons!!!"

La phrase est très sympa, mais je pense qu'il n'avait pas bu de Chateauneuf du Pape 2002.......

Amicalement

Stéphane
07 Fév 2009 06:33 #20

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Re: Le millésime 2008 en Loire...

Bonjour

ma foi le Rayas 2002 n'est pas aussi mauvais que votre message pourrait le laisser penser!!

La différence à mon sens entre un "petit" et un "grand" millésime est que l'on peut boire plus rapidement le petit.
Ceux qui ne possède que des grands crus 2005 vont mourir de soif avant de se faire vraiment plaisir!!

Cordialement
07 Fév 2009 09:35 #21

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Réponse de jull sur le sujet Re: Le millésime 2008 en Loire...

et pourtant j'aurais tendance à confirmer les propos de l'ami Percheron (chenin 76)... sur Vouvray ou Montlouis, l'arriere saison (sept-oct) fait tout!! pour preuve les 2 derniers millesimes 07et 08, en particulier 08 avec une pluviometrie record dont le fameux 140mm en 1/2h du 30mai et apres jusqu' fin aout tres regulierement des 5-10-20 mm et pourtant à gouter en cave rive droite, il y a de tres belles choses qui iront tres loin... on en reparle dans 20 ans sans soucis..

jull
07 Fév 2009 19:16 #22

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Réponse de stephvocel sur le sujet Re: Le millésime 2008 en Loire...

Pour ce qui est du RAYAS 2002, (même si je suis responsable de ce hors sujet), je dirais que ça m'ennuirai de payer une bouteille de qualité moyenne de côte du rhône pour le prix d'un grand vin, je ne l'ai pas goûté mais le wine spectator lui donne 81 et Parker n'aurait même pas pris la peine de le noter.

Pour en revenir au sujet initial, je consens à ce qu'une belle arrière saison sauve un millésime quand il est très mal engagé,
Je dis juste que quand on a les ingrédients d'une récolte catastrophique au 31 Aout, toutes les belles arrières saisons du monde n'en feront pas un GRAND millésime.

Stéphane
07 Fév 2009 20:10 #23

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Le millésime 2008 en Loire...

Pour ce qui est du RAYAS 2002, (même si je suis responsable de ce hors sujet), je dirais que ça m'ennuirai de payer une bouteille de qualité moyenne de côte du rhône pour le prix d'un grand vin, je ne l'ai pas goûté mais le wine spectator lui donne 81 et Parker n'aurait même pas pris la peine de le noter.

Aïe !!! Te voilà reparti pour le bonnet d'âne pendant au moins 6 mois ! :D
Traiter Rayas 2002 de bouteille de qualité moyenne de Côte du Rhône, non mais, et puis quoi encore ?
Et la note du Wine Spectator, tu sais ce que lui dis ? >:D<

Luc
07 Fév 2009 20:25 #24

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Réponse de aquablue sur le sujet Re: Le millésime 2008 en Loire...

Pour ma part, j'ai bu fonsalette 2002 et j'ai trouvé ce vin extrémement réussi et réellement impressionant pour ce millésime, je n'ai pas bu le Rayas 2002 mais nous l'avons évoqué avec freemanu lors d'une rencontre LPV (manu tu confirmes ?) et il m'a indiqué avoir été bluffé par la qualité de ce vin !! Luc par son intervention confirme cette qualité je pense..

En tous cas si je trouve du 2002 en Rayas, j'achète de suite car les prix sont plus qu'abordables. Seul bémol, de nombreux amateurs ne s'y sont pas trompés car on a du mal à en trouver :S

Arnaud
07 Fév 2009 20:38 #25

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Le millésime 2008 en Loire...

Stéphane,

Je tombe sur une critique des Châteauneuf sur un autre forum que celui consacré aux Rhône.
Je ne peux pas ne pas intervenir;)

Peux-tu nous citer les Châteauneuf 2002 que tu as bus?

En ce qui me concerne, je me permets de souligner qu'il n'y a pas que Rayas qui soit réussi: j'ai bu de nombreuses bouteilles de Charvin et de la cuvée unique de la Janasse avec beaucoup de plaisir....

Cordialement,
Thierry
07 Fév 2009 20:46 #26

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Réponse de milleret jean luc sur le sujet Re: Le millésime 2008 en Loire...

""Traiter Rayas 2002 de bouteille de qualité moyenne de Côte du Rhône, non mais, et puis quoi encore ?
Et la note du Wine Spectator, tu sais ce que lui dis ? ""

Et encore plus si vous vous retrouvez avec une btlle de 2002 et un bouchon du millésime 2003 ::o...Nous aimerions connaitre la réponse de Mr Reynaud , .mais depuis quelqsues jours , il est aux abonnés absents !!

Je n'ai pas reconnu le millésime 2002 sur cette bouteille dégustée derrnièrement chez mon ami le pharmaco ..nous attendons également l'avis du caviste .
07 Fév 2009 21:05 #27

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Le millésime 2008 en Loire...

Je n'ai pas reconnu le millésime 2002 sur cette bouteille dégustée derrnièrement chez mon ami le pharmaco..nous attendons également l'avis du caviste .

On dirait qu'on n'est jamais si bien servi que par soi même:S:D

Entre Fonsalette 2003 et Rayas 2002 ( bus dans l'année ) j'ai préféré Fonsalette !
07 Fév 2009 21:39 #28

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Le millésime 2008 en Loire...

Pour revenir au sujet :le millésime 2008 .

Je posais une question: mais comment font ils pour sortir des bons vins avec un été aussi pluvieux ?

Si j'ai bien compris la réponse 3 mois de mauvais temps (juin , juillet aout ) avec fraicheur et pluies tous les 2 ou 3 jours n'auraient aucune in fluence sur le vin .
Septembre et octobre suffiraient ???
Mais septembre et octobre 2008 n'ont pas du tout été exceptionnels (j'écarte les régions du sud ) : encore de nombreux jours de pluie et pas un soleil aussi chaud qu'on l'espèrait après un tel mois d'aout !

Alors ???
07 Fév 2009 22:16 #29

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: Le millésime 2008 en Loire...

mais comment font ils pour sortir des bons vins avec un été aussi pluvieux ?

C'est pas qu'ils te mentent, nos petits copains, mais ils ne te disent pas tout.

Je pense qu'une partie non négligeable des producteurs (que ce soit de la Loire ou du Bordelais, ou d'autres endroits encore) auront un vin vraiment pas terrible en 2008. Ce sont ceux qui se seront contentés du minimum à la vigne, en traitant juste ce qu'il faut, et puis basta!

Ceux qui vont faire un bon vin auront passé beaucoup de temps dans les vignes. En général, ils ont ébourgeonné (ou dédoublé) au printemps afin de limiter dès le départ le nombre de rameaux et de grappes. Puis ils ont effeuillé en été, mais aussi supprimé les grappes qui auraient eu tendance à former des paquets entre elles afin d'éviter la pourriture. Il était aussi préférable de laisser la vigne enherbée afin qu'elle pompe une partie de l'eau et éviter que les raisins ne gonflent pas trop après une bonne pluie (ça les fait éclater et le botrytis s'installe alors facilement). Tout ca demande du temps, du personnel, mais c'est la seule façon d'obtenir un raisin qui réussisse à mûrir pas trop mal.
Eric
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07 Fév 2009 22:33 #30

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