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Quel est votre Domaine favori en Pays de Loire ?

  • Donguilloum
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Quel est votre Domaine favori en Pays de Loire ? a été créé par Donguilloum

Salut quel est votre Domaine favori en Pays de Loire ou bien votre vin préférer ? Ça pourrait être intéressant de comparer nos références.

Pour le Rouge.

Pour le Blanc.
On ne connaît pas le vin à l'étiquette, ni l'homme à l'habit.
22 Jan 2009 09:46 #1

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: Quel est votre Domaine favori en Pays de Loire ?

C'est vaste comme question tellement il y a de diversité.

Pour moi je me cantonne aux blancs et mes préférence sont clairement basés sur Sancerre.

Pelle-mêle, je donne quelque producteurs que je suis d'années en années:

Bué: Pinard, salmon, Jean Max Roger, François Crochet.
Chavignol: Cotat (les 2, absolument superbe), Bourgeois, Delaporte.
Sancerre: Vincent Grall.
Et il y a tant d'autres producteurs fabuleux...c'est vraiment la région que je préfère dans mon verre.

Mais ce qui me transcende le plus c'est sur Pouilly Fumé: Silex de Feu maitre Dagueneau: trop peu de superlatifs pour décrire ce vin, ses vins...
Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
22 Jan 2009 10:34 #2

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Réponse de Chenin76 sur le sujet Re: Quel est votre Domaine favori en Pays de Loire ?

Franck,

Joli 10000eme message sur le Forum Loire :)-D

Effectivement, difficile de faire un choix mais bon:
Blanc: Domaine Huet à VOUVRAY
Rouge: Impossible de faire un choix pour le moment, trop de belles cuvées bues chez les uns et chez les autres, mais je dirai pour l'instant, domaine de la Chevalerie à BOURGUEIL, Chateau de Coulaine à CHINON, Philippe ALLIET à CHINON, Clos Rougeard à SAUMUR CHAMPIGNY, Chateau du Hureau à SAUMUR CHAMPIGNY, et d'autres outsiders...

Olivier.
"Le gras c'est bon" Moi
22 Jan 2009 11:01 #3

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: Quel est votre Domaine favori en Pays de Loire ?

Olivier écrit: Joli 10000eme message sur le Forum Loire smileys with beer


:D, je sentait que ce thread n'était pas bon, ce soir je dégoupille...l'homme est faible.
En tout cas ton post complète bien le tableau.
Et encore, Laurent L. n'a pas apposé sa signature !! ça ne saurait tarder :)
Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
22 Jan 2009 11:30 #4

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Quel est votre Domaine favori en Pays de Loire ?

Franck tu es hors-sujet, on a dit "Pays de Loire". :D
Laurent L
22 Jan 2009 13:26 #5

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: Quel est votre Domaine favori en Pays de Loire ?

M'est avis que pour un languedocien comme Donguilloum, le pays de Loire, c'est toute la Loire (sinon, je ne pense pas qu'il aurait parlé de rouge...).

En rouge, je partirais pour Sébastien David que Laurent m'a fait découvrir l'année dernière. Sa cuvée Orion et son "oreille" sont de toute beauté (tu)

En blanc sec, le choix est cornélien. J'ai un faible pour Vincent Gaudry en Sancerre qui fait déjà de très beaux vins et s'il continue comme cela, c'est un futur grand (pour ses rouges, c'est une autre affaire..).

En liquoreux, j'ai trop de chouchous... Ceux qui m'ont le plus marqué sont certainement la Belle Adorée 05 de Marc Houtin et le CDL 01 de Richard Leroy.
Eric
Mon blog
22 Jan 2009 13:47 #6

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: Quel est votre Domaine favori en Pays de Loire ?

Franck tu es hors-sujet, on a dit "Pays de Loire". grinning smiley


Décidément j'ai les idées larges aujourd'hui ! X(
Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
22 Jan 2009 14:06 #7

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Quel est votre Domaine favori en Pays de Loire ?

Les amis, c'était pour rire. ;)

La Loire va effectivement de Sancerre au Muscadet.

Eric dire que je ne suis même pas encore allé déguster Sébastien pour son 2006. :(
Promis la semaine prochaine, j'essaie de lui rendre visite .
Sinon pour le reste, comme pour toi.

Avec en plus, Crochet, B Baudry, Clos Rougeard, Clos Roche Blanche, S Bobinet, R Leroy, Juchepie, P Delesvaux, P Caslot, PJ Druet, B Minchin, X Weisskopf, Foreau (2007), Huet (Le Mont 2007), S Cossais, F Chidaine, RN legrand, Baumard (non c'est pour rire, :D), V Carême, F Saumon, R Mosse, PZ (joli Anjou 07, bon Q/P), B Courault, D Laureau, M Ollivier, etc...
mince à vouloir faire le malin, j'ai bien du en oublier...
Laurent L
22 Jan 2009 14:27 #8

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Réponse de FRGO sur le sujet Re: Quel est votre Domaine favori en Pays de Loire ?

Pas de polémique...
François G
touteslesbonneschose... / tlbcouf.com
22 Jan 2009 15:32 #9

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Réponse de alfonso sur le sujet Re: Quel est votre Domaine favori en Pays de Loire ?

En rouge: clos rougeard toute la gamme, Sébastien David- Orion 2005, Tour grise Saumur puy notre dame 253
En blanc: Clos rougeard, Pascal cotat, Frantz Saumon

C'est en gros ce que j'apprécie!! même si je ne suis pas un grand connaisseur de la Loire
Par ailleurs, je ne me bats pas pour avoir raison, puisque j'ai raison...;) L.J.
22 Jan 2009 15:40 #10

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Réponse de Gweno1 sur le sujet Re: Quel est votre Domaine favori en Pays de Loire ?

D'Est en Ouest :

En Touraine : Vincent Ricard (pour ses sauvignons à tomber), Huet (surtout les vieux millésimes), Foreau (tout), Chidaine (le clos du Breuil est mon vin "doudou"), Jacky Blot (blancs et rouges)
Du côté de Chinon : Couly-Dutheil (surtout pour le blanc), Joguet
Du côté de Saumur : Le Clos de Neil (pour leur esprit complètement frappé)
Du côté d’Angers en sec : Dom. de la Roche aux Moines, Dom. Du Closel
Du côté d’Angers pour les douceurs : Dom. Des Baumard, Cady, Ogereau, Château de Fesles
Dans le Pays Nantais : Dom. De l’Ecu, les domaines des frères Couillaud, Joseph Landron

N'oublions pas l'Auvergne qui est considéré comme étant dans le Pays de Loire !
Dom. de L’Arbre Blanc (Fred Gounan)
22 Jan 2009 17:26 #11

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Réponse de Nilgiri sur le sujet Re: Quel est votre Domaine favori en Pays de Loire ?

Bonsoir,

Domaine de L'écu
Domaine de Bellivière
patrick Baudoin
François Chidaine
Manoir de la Tête Rouge
Joguet
Clos Naudin

Cdt

Christophe
« Dès que la vie fait mine de m’écraser, je sais que je peux faire confiance au Bandol, à l’ail et à Mozart » Jim Harrison
22 Jan 2009 17:47 #12

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Réponse de Denis49 sur le sujet Re: Quel est votre Domaine favori en Pays de Loire ?

Bonsoir

Philippe Tessier,
parce je suis né dans le Loir et Cher!!!

Huet, Forreau
Bernard Baudry
Philippe Alliet
Yannick Amirault
Jacky Blot

parce que j'aime la Touraine!!!

Clos Rougeard
Domaine Ogereau
Pierre Bise

parce que j'habite en Anjou!!!

Et mon "tout les jours", domaine des Rochelles, Anjou Village, 4.6€ !!!!:)o

Denis
Denis
22 Jan 2009 18:05 #13

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Quel est votre Domaine favori en Pays de Loire ?

Denis, comment ai je pu oublier Philippe Tessier...
Laurent L
22 Jan 2009 18:16 #14

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Réponse de francis b sur le sujet Re: Quel est votre Domaine favori en Pays de Loire ?

Par odre Alphabétique :

Angeli Mark,
Baudry Bernard
Baudouin Patrick,
Belliviere - Eric Nicolas
Breton Pierre,
Chidaine François
Clos Rougeard,
Foreau,
Gendrier Michel
Huet
Ménard Joël
Mosse René

pour les principaux,
et plein d'autres encore,

En liquoreux (bien concentrés - j'apprécie pas trop les moëlleux)
c'est Baudouin, Delesvaux et Pithon.

Voilà,

Bonne St Vincent et Bonne fin de journée,
Francis
Blog personnel
22 Jan 2009 18:23 #15

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Réponse de Denis49 sur le sujet Re: Quel est votre Domaine favori en Pays de Loire ?

Chimbourg,

C'est pâ grrrave, nous les gâ du loiretcher, on est pas rancuniers....

C'est compliqué de mimer un accent sur un clavier!!!
Le temps s'abernaudit, on va s'prend une r'napée!!!:D

Denis
Denis
22 Jan 2009 18:26 #16

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Réponse de lefouduvin sur le sujet Re: Quel est votre Domaine favori en Pays de Loire ?

clos rougeard
daggeneau(je dois déborder pour les locaux de loire)
favori est au singulier il me semble;c est plus dur de choisir.
22 Jan 2009 21:01 #17

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: Quel est votre Domaine favori en Pays de Loire ?

C'est pas du jeu d'en mettre plein (td) Il a demandé VOTRE favori...
Eric
Mon blog
22 Jan 2009 21:59 #18

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Quel est votre Domaine favori en Pays de Loire ?

Et il me semble impossible de répondre à la question...
J'adore les Loire blancs.
Je ne vois pas comment ne retenir qu'un nom de Domaine en allant de Sancerre au Muscadet...
Je pense que la question témoigne d'une méconnaissance des richesses de la région ;)

Cordialement,
Thierry
22 Jan 2009 22:07 #19

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: Quel est votre Domaine favori en Pays de Loire ?

Je partage le même avis que Thierry, ce genre de question réductrice n'est guère enrichissante: je n'aime guère les techniques entonnoir qui conduisent souvent, en prenant en compte un nombre de dégustateurs suffisamment significatif, au stéréotype.
Quel est votre meilleur Loire: Dagueneau.
Quel est votre meilleur Bourgogne: Jayer
Quel est votre meilleur CdR: LaLaLa
Quel est votre meilleur Bordeaux: Les 5 1er + les super 2nd + les top Pomerol + Yquem
etc etc.
Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
22 Jan 2009 23:00 #20

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Quel est votre Domaine favori en Pays de Loire ?

Eric, c'est de ta faute si je me suis lancé dans cette liste, tu n'avais toi même pas respecter la règle.;)

Par contre, je préfère que l'on me demande mes favoris, que les meilleurs. :D
Cela évite de commenter la liste de certains.;)
Laurent L
23 Jan 2009 08:59 #21

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Réponse de max sur le sujet Re: Quel est votre Domaine favori en Pays de Loire ?

tu as raison Franck (rzac23) mais là où l'exercice peut être intéressant, c'est que mes préférés ne sont pas nécessairement ceux réputés comme les plus grands:
- en beaujolais, je ne répondrais pas Vissoux mais alors là, pas du tout. En revanche, Burgaud ou Chignard, c'est autre chose
- en Vouvray/Montlouis, je peux ne pas dire Huet mais Stéphane Cossais :)
- en Muscadet, non pas Bossard mais Cormerais.

Stéphane
steph
23 Jan 2009 10:47 #22

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: Quel est votre Domaine favori en Pays de Loire ?

Stéphane écrit: c'est que mes préférés ne sont pas nécessairement ceux réputés comme les plus grands:


Tout à fait, c'est dans cette optique que j'ai donné mes réponses.
Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
23 Jan 2009 11:35 #23

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Quel est votre Domaine favori en Pays de Loire ?

Clos Rougeard.
Laurent
23 Jan 2009 16:47 #24

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Réponse de DutheilJF sur le sujet Re: Quel est votre Domaine favori en Pays de Loire ?

Bonjour

En anjou ( Layon) blanc: coup de coeur pour Philippe Delesvaux

En Loire rouge, Catherine et Philippe Breton
En Loire blanc, pas très original, mais qu'est ce que c'est bon: Foreau et Chidaine

En Touraine, deux vignerons que je connais bien et dont j'apprécie beaucoup les vins, pour une consommation courante de qualité:
Vincent Girault, sur Touraine Mesland (Chateau Gaillard et clos de la Briderie) et Jean Louis Arcourt sur Monthou sur Bièvre

En Coteaux du Loir, domaine de Bellivière
Amicalement à tous
Jean François
23 Jan 2009 18:29 #25

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Réponse de arnaudm sur le sujet Re: Quel est votre Domaine favori en Pays de Loire ?

Pour moi le domaine Huet ; celui qui fait les vins les plus précis , les plus ciselés , les plus réguliers millésimes après millésimes depuis un siècle , sans jamais de déviance , et d'une tenue dans le temps exceptionnelle . Il a donné au Chenin sec et 1/2 sec ses lettres de noblesses.
Je le place 1er de tout le vignoble.
"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
24 Jan 2009 09:02 #26

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Réponse de Brissac49 sur le sujet Re: Quel est votre Domaine favori en Pays de Loire ?

"La Loire va effectivement de Sancerre au Muscadet. " Laurent

Euh..., je descendrais quand meme un peu plus au Sud pour englober Pouilly sur Loire puis les vignobles de Saint Pourcain ou les Cotes d Auvergne, non?

- Blanc sec : Laureau - Bel ouvrage 2005
- Blanc liq. : Baudouin - Maria Juby 2002
- Rouge : Clos Rougeard - tout est bon et une cuvee : Prince 2005, Houtin

Bon WE

Pierre
24 Jan 2009 10:30 #27

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: Quel est votre Domaine favori en Pays de Loire ?

et une cuvee : Prince 2005, Houtin

Princé 2005, on est au delà du plus grand vin de Loire.C'est l'un des plus beaux vins jamais produits en France (et donc dans le Monde). Du plaisir à l'état pur (tu)
Eric
Mon blog
24 Jan 2009 10:40 #28

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Réponse de jull sur le sujet Re: Quel est votre Domaine favori en Pays de Loire ?

ca m'agace ca!!! je suis du cru (ne cherchez pas, pas de contrepet la dedans...:D) et je n'ai jamais degusté ce Princé 2005 dont tout le monde parle

sinon ma passion etant vive, je ne peux generaliser à toute une region viticole, deja que sur chaque appelation, j'en citerai au moins 2-3 pour les differences de style...

pour Pierre, on peut meme englober les Cotes du Forez et Cotes Roannaises aussi et à l'autre bout les fiefs vendeens et le Haut Poitou...

jull
24 Jan 2009 10:59 #29

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Réponse de arnaudm sur le sujet Re: Quel est votre Domaine favori en Pays de Loire ?

Eric,
Il faut être sacrément expérimenté pour pouvoir dire d'un vin qu'il est "un des plus beaux vins jamais produits en France " . Pour par exemple encore avoir bu à table la semaine dernière Lafite 96 et Latour 96 je ne me permettrais jamais à titre personnel d'avoir une telle certitude . Cela ne m'a même pas effleuré en dégustant Pétrus 05 et Lafleur 05 .......
Bravo pour une telle expérience des grands vins . Je n'en serais pas capable .
"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
24 Jan 2009 14:01 #30

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