Sancerre Michel Thomas 2007 : 15/20 - 5/8/08
Robe presque planche.
Nez muscaté, minéral, miellé, végétal (asperge), citronné.
Bouche assez longue : entame assez moelleuse suivie d'une reprise acide et minérale énergique (un peu comme à Chavignol).
Assurément une belle découverte.