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Château de Berrye Coteaux de Saumur 2003.

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Château de Berrye Coteaux de Saumur 2003. a été créé par batman69

Bonjour,

J'ai acheté il y a un an maintenant 6 bouteilles (50 Cl) Chateau de Berrye Coteaux de Saumur 2003, et j'ai bien envie de m'en ouvrir une.
Les comparaisons flatteuse que j'avais pu lire entre les Coteaux de Saumur et les Coteaux du Layon m'avaient pousser à acheter ce produit (Pour Goutter).
Avant de goutter j'aimerai savoir si quelqu'un sur le forum a déjà goutter un Coteau de Saumur??
et si eventuellement si quelqu'un aurait goutter le Chateau de Berrye Coteaux de Saumur (peu importe le millésime).

Merci
20 Jui 2008 18:59 #1

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Réponse de batman69 sur le sujet Re: Château de Berrye Coteaux de Saumur 2003.

Eh personne sur les Côteaux de Saunur
29 Jui 2008 19:41 #2

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Réponse de PtitPhilou sur le sujet Re: Château de Berrye Coteaux de Saumur 2003.

Pour faire simple : Saumur = calcaires et Layon = schistes. Il y a généralement moins de botrytis à Saumur, qui doit plutôt produire des raisins passerillés (il me semble).
Donc pas les mêmes équilibres en bouche, a priori, mais cela dépend tellement de la viticulture et de la vinification (ainsi que de l'élevage) pratiqués par chaque domaine qu'il est très difficile, sinon impossible, de définir un style "conforme" de coteaux de Saumur ou de coteaux du Layon, bref de te répondre de manière générale. Et il ne faudrait pas oublier les coteaux de l'Aubance.

J'ai goûté quelques coteaux de Saumur (Hureau, Villeneuve en particulier), mais je ne connais pas les vins ni le domaine du Château de Berrye. Désolé.

Phil
29 Jui 2008 20:38 #3

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