Saumur : Dominique Joseph «Le Petit Saint Vincent» 2005
DS14 - LG14
(100% Chenin)
Notes fruitées : ananas, poire, pomme cuite, rhum, raisin sec, cidre, noix … comme pour une cuvée Rouliers de Richard Leroy en appellation « Anjou ».
Bouche simple mais sapide, qui a du sens, de la fraîcheur (et quelques accents végétaux).